אוסנה

על האוסנה ומאפייני הצמח

אוסנה תנאי גידול – צמח שיח או מטפס, המוכר גם בשם אסנה או פטל שחור אך אינו, אוסנה צמח רב שנתי תדיר או נשיר בהתאם לזן ולקור באזורכם, משמש בתור צמח מאכל אך יכול להיות נוי בתור גדר חיה, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי או ממוזג הגדל באזור עמידות לקור 6-10

עלים בצבע ירוק, יש זנים עם קוצים וללא קוצים

פרחים בצבע לבן או ורדרד פרחים עגולים עם חמישה עלי כותרת הגדלים באשכולות

פירות בצבע סגול עד שחור, הפרי הוא בעצם מקבץ פירות כדוריות קטנות המתאחדות לידי גוש אחד על הבלט (החלק הלבן) ונשאר בתוך הפרי

למרות שהוא נקרא פטל שחור יש זן רחוק של פטל אדום שנקרא אף הוא פטל שחור ההבדל שפטל שחור אמיתי הוא חלול ולאוסנה יש חלק לבן המחובר לפרי

תנאי גידול אוסנה – טיפול:

הדלייה, יש זנים שדורשים קור על מנת לפרוח (אך רוב הזנים מסתדרים בלי), דשן, קרקע עשירה, קרקע מנוקזת

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
שתילים / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, עדיף צמח שהתיחל מייחורים על מנת לוודא שיהיה פרי איכותי

עונת שתילה:
חורף, אביב, קיץ

איך לשתול:
לחפור בור הגדול מהשורשים לשים קומפוסט, זבל אורגני לערבב לשתול יש לתקבל השקיה בשבועות הראשונים

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל – יפרח פחות ויניב פחות פרי

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
1-5 מטר

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית

השקיית אוסנה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

השקיית הצמח

השקיה מדויקת היא תנאי בסיסי על מנת לקבל צמח פרי, מניבים לאורך זמן. עצי פרי צורכים מים בהתאם לעונה, לסוג הקרקע, לגיל העץ ולכמות השמש – ולכן אין נוסחת השקיה אחת שמתאימה לכולם. בקיץ חם, למשל, הקרקע מתייבשת במהירות ויש להשקות לעיתים תכופות יותר, בעוד שבחורף לח אפשר להפחית את ההשקיה. גם תנאי קרקע משתנים – אדמה חולית מתייבשת מהר, לעומת אדמה חמרה ששומרת לחות. כדי לדעת בדיוק מתי להשקות – ולא רק "לפי התחושה" – מומלץ להיעזר ב־מד לחות לקרקע, שמעניק בקרה מדויקת ומונע השקיית יתר או חוסר, להשקיה יעילה מומלץ להתקין מערכת טפטוף עם טפטפות תמנון סביב גזע הצמח,, ו־מחשב השקיה לתזמון מדויק לאורך העונה. השקיה נכונה תבטיח עץ חזק, עלים ירוקים ויבול בננות עשיר ובריא.

גיזום אוסנה

עונת גיזום: 
קיץ, לאחר הפרי

גיזום:
לעיצוב וחידוש ענפים

גידול אוסנה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
20 ליטר לפחות

תערובת שתילה:
תערובת עם ניקוז טוב זה חשוב מאוד, פרלייט קוקוס או פרלייט כבול צריך להחליף כל כמה שנים תערובת בחורף כי התערובת מאבדת מחיוניותה

גידול אוסנה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, עדיף זנים ללא קוצים

דישון אוסנה

איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן מאוזן בתקופת הגדילה עד התבססות הצמח, לאחר מכן כדאי לשנות את הדשן לדשן עם אשלגן מרובה חנקן בינוני ופחות זרחן, להוסיף מיקוראלמנטים, מומלץ להדביק עם מיקוריזה

האוסנה שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
יש זנים עם קוצים

מזיקים לצמח:
כנימות עלה, תריפס, תריפס קליפורני, אקריות

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה ותחזוקה): שימוש מושית קריפטולמוס (אויב טבעי יעיל) או ריסוס במוצר שמן קייצי JMS  שימו לב: אין לשלב ריסוס כימי או שמן במקביל לשימוש במושיות.
• טיפול מהיר בנגיעות גלויה: מענה מיידי ונקודתי באמצעות התכשיר קונפידור או קודקוד.
• טיפול סיסטמי בנגיעות נסתרת או כרונית: הדברה מעמיקה דרך השורשים באמצעות אקטרה.

תריפס

תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בתריפס:

המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.

תריפס קליפורני

תריפס קליפורני הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול תריפס קליפורני:

אפשרויות טיפול במזיק אקריות

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת אוסנה  והאבקה

עונת הפריחה:
אביב

מידע כללי על פרח האוסנה:
פרח לבן קטן עם אבקנים צהובים.

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

דילול פריחה:
חוסר מים בייחוד בשרבים

פירות אוסנה – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
אביב, קיץ

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, תולעים

מה ניתן לעשות עם פירות האוסנה?
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
להדלות את השיח בצורה שיהיה קל לקיטוף

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
שנה עד שנתיים תלוי מתי נשתל

אוסנה זנים

אוסנה טריפל קראון – זן משובך פחות מותאם למרכז עמידות לקור 5-9, אבל מניב במרכז

אוסנה נבאחו – 6-10 יותר מותאם למרכז

אוסנה אפאצ'י – עמידות לקור 6-9 – פחות מתאם לאזורר מרכז

השרשת ייחורי אוסנה בחממה

אוסנה מושפע מאוד מתנאי הסביבה, ובלי בקרה מתאימה הייחורים עלולים להתפתח באיטיות או להיפגע. הפתרון המקצועי הוא לגדל את אוסנה בתוך מבנה שמאפשר שליטה בתנאי הסביבה לאורך כל התהליך. גידול בתוך  חממות ביתיות מספק סביבה יציבה שתומכת בהתפתחות התקינה של אוסנה לאורך כל השלב הרגיש הזה.

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים, הברכה

עונת רביה וגטטיבית:
אביב, סתיו, חורף

משך זמן צמיחת שורשים:
2-4 שבועות

דרך הטיפול בגידול ייחורים, הברכה:
אפשר על בסיס מים או לשמור על קרקע לחה, בצל מואר הייטב

האם כדאי לגדל:

צמח חזק, מומלץ לגדל בתור גדר חייה, מניב הרבה פירות ומומלץ זן ללא קוצים, אחרת קשה לקטוף, לעצב בצורה שתהיה נוחה לקטיף ואפשרי לתת לו לטפס על משהו

שמות נוספים

שם מדעי:
Rubus fruticosus

שם באנגלית:
Blackberry

שמות נוספים:
פטל שחור, אסנה