ענבי שועל

ענבי שועל תנאי גידול – שיח, המוכר גם בשם דומדמניות שחורות, ענבי שועל צמח רב שנתי נשיר, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ממוזג, ים תיכוני או סובטרופי הגדל באזור עמידות לקור 3-9 ואף בטיפול נכון יכול לגדול באזור עמידות לקור 10a ובטיפול ממש מדויק מצליח להניב אף במרכז 10b אך לא כל שנה תלוי חורף

עלים בצבע ירוק בצורת לב עם 3-5 אונות

פרחים בצבע לבן, צהוב או ורדרד עם חמישה עלי כותרת, פרחים קטנים

פירות אכילים בצבע סגול-שחור, פירות קטנים הגדלים על אשכולות, טעמם מתוק ולחלק מהזנים יש טעם לוואי

ענבי שועל למכירה

תנאי גידול ענבי שועל – טיפול:

מנות קור, דשן, קרקע עשירה, קרקע מנוקזת הייטב, קרקע לחה, במקצת חומצית

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
שתילים  / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן

עונת שתילה:
חורף, אביב, קיץ

איך לשתול:
מומלץ להשתמש בקרקע עשירה, להוסיף קומפוסט, זבל אורגני והומוס, מומלץ להוסיף לצמח מיקוריזה על מנת לעזור לו להתמודד עם גלי החום של השרבים באביב

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה (באזור קר)/ חצי צל (באזור פחות קר), מומלץ ללא שמש צהרים יכול לשרוף את הצמח בימים חמים

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
1-2 מטר

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית, גדילה איטית

גידול ענבי שועל בחממה ביתית

ענבי שועל זקוקים לשעות קור מספקות בחורף כדי לפרוח ולתת יבול, אך רגישים מאוד לחום הקיץ שעלול לפגוע בצמח ולמנוע ממנו להניב פרי. הפתרון המומלץ הוא לשלב בין העונות: להוציא את הצמח החוצה בחורף כדי שייהנה מהקור הטבעי, ובימים החמים של הקיץ להעביר אותו אל תוך  חממה ביתית קטנה מאווררת ומוצלת, כדי להגן עליו מחום קיצוני ולשמור על בריאותו.

השקיית ענבי שועל

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה

גיזום ענבי שועל

עונת גיזום: 
סתיו, חורף

גיזום:
להוריד ענפים חלשים

גידול ענבי שועל בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן, ואף מומלץ

גודל עציץ:
25 ליטר לפחות כשהצמח גדול 50 ליטר, יש לעבור עם הצמח לעציץ אשר מותאם לגודל השורשים

תערובת שתילה:
אפשרות תערובת המכילה פרלייט, ורמיקוליט, כבול וקוקוס, גם שיהיה לחות גבוהה (ורמיקוליט) וגם שיהיה ניקוז טוב

גידול ענבי שועל בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, הצמח ייהנה מקור בייחוד בקומות הגבוהות

דישון ענבי שועל

איזה דשן מומלץ לצמח:

הענבי שועל שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
רגיש לגלי חום

מזיקים לצמח:
כנימות עלה, כנימות מגן, חילדון, קמחון, מאוד מושפעים לרעה מגלי החום אשר מחליש אותם וגורם לצמח להיות יותר פגיע

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים (1–3 מ"מ) המזכירים קשקשים ומצופים במגן קשיח עגול או אליפטי, בגווני שקוף עד חום-כהה. המזיק מתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, יונק את מיצי התאים וגורם להצהבת עלים, עצירת גדילה וחשיפת הצמח לזיהומים.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר ונקודתי: שימוש בתכשירים סיסטמיים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול יסודי בנגיעות חמורה: הדברה מעמיקה באמצעות אקטרה.
• טיפול אורגני (מניעה והדברה): שימוש בחומר שמן קייצי JMS או שמן נים בנגיעות קשה מומלץ לשלב ביניהם לטיפול מעמיק

אפשרויות טיפול במזיק חילדון

• טימורקס גולד

קימחון – זיהוי וטיפול

מחלה פטרייתית נפוצה ועקשנית התוקפת עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה-אבקתית על פני העלים, הגבעולים, ולעיתים גם על הפרחים והפירות. המחלה משגשגת בעיקר באביב ובקיץ (אפריל–יולי) בתנאי חום ולחות מתונה. הנזק: הפטרייה פוגעת ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה, מה שמוביל לעיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ופגיעה ביבול. ללא טיפול מהיר, המחלה תתפשט במהירות, תחליש את העץ ואף עלולה להוביל למותו.

המלצת צוות אורגניקו לטיפול והדברה:

• טיפול מבוסס גופרית: ניתן ליישם בשתי דרכים – איבוק (פיזור כאבקה) באמצעות גופרכל, או הדברה בריסוס באמצעות מיקרוטיול.
• טיפול אורגני ועדין: שימוש בתכשיר נים בי, הערה: הקימחון מתפשט במהירות, ולכן מומלץ לטפל מיד עם זיהוי הסימנים הראשונים כדי להציל את הצמח ולמנוע הידבקות בצמחים סמוכים, טיפול צריך להיות טיפול חזרתי על מנת לדכא את גידול הפטרייה

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת ענבי שועל והאבקה

עונת הפריחה:
אביב

מידע כללי על פרח הענבי שועל:
הפרחים דורשים קיוט, על מנת לפרוח ועל מנת להביא פירות

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

דילול פריחה:
גלי חום יכולים לגרום לדילול הפריחה

פירות ענבי שועל – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
אביב, קיץ

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים

מה ניתן לעשות עם פירות הענבי שועל?
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
לעטוף מפני ציפורים במידת הצורך

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-3 שנים

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחור: לוקחים ענף חותכים אותו – ס”מ מתחת לעין, משאירים 3 עיניים, שמים אותו במקרר למשך החורף, לאחר מכן מוציאים ושמים אותו באדמה חומצית. אפשר לשים חומר השרשה, אפשרות נוספת היא לחתוך את הענף בסוף החורף.

עונת רביה וגטטיבית:
אביב

משך זמן צמיחת שורשים:
3-6 שבועות

דרך הטיפול בגידול ייחורים:
לחות גבוהה, קרקע לחה, צל עם הרבה אור

ענבי שועל גידול מזרעים

זריעה:
זרעי הדומדמניות קטנים ועל מנת לשפר את סיכויי הנביטה חובה לבצע הכמנה

שמירת זרעים עד הזריעה:
ניקוי מהפרי ושמירתם במקום יבש וקריר

עונת הזריעה:
סוף חורף תחילת אביב

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5*6 ס”מ

עומק שזורעים את הזרעים:
3-5 מ"מ

תנאי זריעה:
קרקע מאווררת והרבה מים, אור

השקיית זרעי ענבי שועל:
השקייה מרובה לא לתת לקרקע להתייבש

זמן נביטה:
3-5 שבועות

תנאי הנבט?
צל (עם הרבה אור), לחות, השקיה מרובה, 16-22

האם הזרעים דורשים הכמנה?
כן

תאריך הכמנה לזרעים:
ספטמבר-אוקטובר

משך זמן של הכמנה לזרעים:
חודשיים-שלושה לפחות

האם כדאי לגדל:

מומלץ לגדל אם הנכם גרים ברמת הגולן או במקום עם מספיק מנות קור.

שמות נוספים

שם מדעי:
Ribes rubrum

שם באנגלית:
Redcurrant

שמות נוספים:
דומדמנית שחורה, דומדמניות שחורות