אמברלה

אמברלה תנאי גידול – עץ המוכר גם בשם שזיף ג’ון אמברלה צמח רב שנתי תדיר משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי או טרופי הגדל באזור עמידות לקור 9+ אך מומלץ 10+

עלים בצבע ירוק על גווניו אליפטים ארוכים, עלים גדלים על גבעולים על כל גבעול גדלים זוגות של עלים, הגדלים על גבעולים כ-2-7 עלים מקבילים ואחד בקודקוד

פרחים קטנים בצבע לבן בעלי אבקנים צהובים הגדלים בתפרחות

פירות כתום כשהם בשלים יש טענות שהטעם מזכיר מנגו ואננס אבל כנראה שצריך דמיון.

אמברלה למכירה

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30

תנאי גידול אמברלה – טיפול:

קרקע עשירה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / צמח מורכב / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, למרות שגם מזריע יוצא לרוב את אותם פירות

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו

איך לשתול:
לחפור בור גדול מהשורש לשים מיקוריזה על השורש, לשים בבור קומפוסט, זבל אורגני והומוס

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא, פירות נתקפים בקלות מידי

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
בארץ: 3-5 מ’, במדינות טרופיות: יכול להגיע ליותר מ-9 מ’ יכול להיות בשל הבדלי זנים או אקלים.

קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית

השקיית אמברלה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

השקיית הצמח

השקיה מדויקת היא תנאי בסיסי לעצי פרי בריאים, מניבים לאורך זמן. עצי פרי צורכים מים בהתאם לעונה, לסוג הקרקע, לגיל העץ ולכמות השמש – ולכן אין נוסחת השקיה אחת שמתאימה לכולם. בקיץ חם, למשל, הקרקע מתייבשת במהירות ויש להשקות לעיתים תכופות יותר, בעוד שבחורף לח אפשר להפחית את ההשקיה. גם תנאי קרקע משתנים – אדמה חולית מתייבשת מהר, לעומת אדמה חרסיתית ששומרת לחות. כדי לדעת בדיוק מתי להשקות – ולא רק “לפי התחושה” – מומלץ להיעזר ב־מד לחות לקרקע, שמעניק בקרה מדויקת ומונע השקיית יתר או חוסר.

להשקיה עצמה, מומלץ להתקין מערכת טפטוף יעילה וידידותית לעצים. שימוש ב־טפטפת תמנון (עכביש) מווסתת מאפשר פיזור אחיד וממוקד של מים סביב בסיס כל עץ, בהתאמה אישית לצרכים שלו. את המערכת ניתן להרכיב בקלות עם צנרת איכותית ועמידה, ולשלב עם צינור חום עיוור או מחורר – לפיזור מדויק שמונע נזילות והשקיה מיותרת. שילוב בין טפטפות תמנון וצינור חום מאפשר השקיה חכמה וגמישה שמתאימה לכל גינה.

כדי לשלוט בזמני וכמויות ההשקיה – במיוחד בעונות יובש או עומסי חום – מומלץ להוסיף מחשב השקיה, המאפשר לתזמן את ההשקיה מראש, בצורה מדויקת ועקבית, בהתאם לעונה ולתנאי הסביבה המשתנים. כך תחסכו מים, תמנעו תקלות ותספקו לעץ בדיוק את מה שהוא צריך – מבלי שתצטרכו לזכור או לנחש.

השקיה נכונה לעצי פרי אינה רק נוחות – אלא השקעה ישירה בבריאות העץ ובאיכות היבול. מערכת השקיה הכוללת מד לחות לקרקע, טפטפות תמנון, מחשב השקיה, צנרת ו־צינור חום תאפשר לעצי הפרי שלכם לגדול בסביבה יציבה ומאוזנת, עם פיזור מים מדויק ואחיד – בכל עונות השנה.

גיזום אמברלה

עונת גיזום: 
סתיו, חורף, מומלץ לאחר הפרי

גיזום:
מומלץ לשמור על העץ קטן על מנת שיהיה אפשר לעטוף אותו.

גידול אמברלה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
25 ליטר הוא מניב מספר פירות צריך לשקול עציץ של לפחות 50+ ליטר ולתת דשן מדיוק בכל מקרה

תערובת שתילה:
תערובת עם ניקוז טוב יכולה להיות פרלייט, קוקוס וכבול, להוסיף מיקוריזה כדי לעזור לעץ להניב, וגם מומלץ להרכיב את העץ

גידול אמברלה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון אמברלה

איזה דשן מומלץ לצמח:
עץ צעיר – מומלץ לשים דשן לגידול עלווה ושורשים בעיקרן זרחן וחנקן, חשוב להוסיף ברזל בעת הצורך להוסיף מיקוריזה

עץ בוגר לשים דשן בעיקר חנקן ואשלגן, ומיקרואלמנטים מאוד חשוב יש מחסורי ברזל ועוד.

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
הפרי נתקף בקלות על ידי מגוון מזיקים

מזיקים לצמח:
כנימה רכה, כנימת מגן, תריפס המנגו, קימחון

טיפול במזיקים:

כנימות רכות
כנימות רכות הן חרקים טפילים גופן רחב ושטוח, מצופה בשכבת שעווה דקה בצבע חום או ירקרק, באורך 3–8 מ”מ; ניתן לזהות אותן בתור נקודות דבוקות בתחתית העלה מזכיר קשקשים, לרוב מתרכזים לאורך גבעולים בעיקר בתחתית העלה, הן תוקפות על־ידי יניקת מיצי הצמח מכלי ההובלה, שגורם להצהבת עלים, עצירת גדילת הניצנים והצטברות דבש דביק שמושך פטריות ויוצר פייחת ופוגע בפוטוסינתזה.
עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בעונת הקיץ.
אפשרויות הטיפול בכנימות רכות:

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים, מצופים במגן קשה שקוף עד חום־כהה עגולים או אליפטיים קשיחים (1–3 מ”מ) שמתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, מזכיר קשקשים, המזיק תוקף על-ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם לצהבת עלים, עצירת גדילה ולעיתים חושף הצמח לזיהומים משניים עקב פציעות נקודתיות.

עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), בין פריחת הניצנים ועד בוא הקור.

אפשרויות הטיפול בכנימות מגן:

המלצת צוות אורגניקו
לטיפול נקודתי ומהיר – נבחר בפלאש.
לטיפול יסודי ומעמיק בנגיעות חמורה – נעדיף אקטרה או קונפידור.
באזורים בעייתיים, מומלץ לשלב: ריסוס ראשוני ב”פלאש”, ואחריו הגמעה ב”אקטרה” או “קונפידור” להגנה מתמשכת.

תריפס מנגו

תריפס מנגו הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול תריפס מנגו:

קימחון

קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.

עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.

קימחון – אפשרויות טיפול:

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

• יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
• מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
• יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

• מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
• גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
• שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
• החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת אמברלה והאבקה

עונת הפריחה:
אביב

מידע כללי על פרח האמברלה:
פרחים קטנים לבנים בעלי אבקנים צהובים הגדלים בתפרחות.

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים וזבובאים.

דילול פריחה:
יובש, קימחון

פירות אמברלה – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
קיץ (יולי-אוגוסט).

מזיקים בגידול פרי:
זבוב הפירות, כנימות מגן

מה ניתן לעשות עם פירות האמברלה?
משקה אלכוהולי, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ, ממרחים ורטבים (סוג של עמבה)

דרישות עבודה על הפרי:
להגן עליו מפני זבובי פירות.

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
3-4 שנים.

צורך בהבחלה:
לא

אמברלה גידול מזרעים

זריעה:
זריעה קלה כשהזרעים טריים הזרעים מאבדים את החיוניות שלהם עם הזמן טמפרטורה מומלצת 22-28 מעלות

שמירת זרעים עד הזריעה:
מומלץ לזרוע ישירות במידה ולא לנקות את הזרעים לייבש ואז לשמור במקום יבש וחשוך

עונת הזריעה:
אביב, קיץ, סתיו, אך מומלץ לזרוע את הזרעים טריים

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
זריעה בעציצים או במיקום הסופי של העץ. בנוסף, ניתן לזרוע במרחק של כעשרים ס”מ אבל זה חייב להיות זמני.

עומק שזורעים את הזרעים:
כשלושה עד ארבעה ס”מ בתוך הקרקע, מהחלק העליון

תנאי זריעה:
חום, לחות, שמש ולחות קרקע

השקיית זרעי עץ מנגו:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

זמן נביטה:
3-6 שבועות אך יכול לגדול גם לאחר שנה בקרקע

תנאי הנבט?
בהתחלה הנבט מעדיף צל עם הרבה אור, עם הזמן יש לחשוף אותו לשמש בייחוד לקראת החורף

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא

האם כדאי לגדל:

רצוי לטעום לפני שקונים טעמו לרוב לא מוכר ולא בהכרח תאהבו ולזכור שמדובר בפירות הנתקפים בקלות יחסית.

שמות נוספים

שם מדעי:
Spondias dulcis

שם באנגלית:
Ambarella

שמות נוספים:
שזיף ג’ון June

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30