מנגולד שורש תנאי גידול – צמח עלים בעל שורש מעובה המוכר גם בשם שורש עלי סלק, מנגולד שורש צמח דו שנתי אך מגדלים אותו לרוב בתור צמח חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג הגדל באיזור עמידות לקור 2-10.
עלים בצבע ירוק עלים המגיעים ל-10-30 ס”מ ומעלה
פרחים בצבע ירוק-צהוב פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים, הגדלים על עמודי פריחה.
שורש בצורת חרוט בצבע לבן צהוב
למכירה מנגולד שורש:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול מנגולד שורש – טיפול:
קרקע עשירה, דשן, קרקע נקייה מאבנים
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים)
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא
עונת שתילה:
סתיו, חורף, אפשרי גם באביב
איך לשתול:
לחפור בור גדול יותר לערב את האדמה עם קומפוסט, הומוס ולדשן, לדאוג שלא תיהיה תחרות לצמח הצעיר יהיה קשה עבורה להתחרות על שמש ועל מינרלים
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל – פחות מומלץ
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
עלים נגועים או מתים
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
1-4 ליטר תלוי זן
תערובת שתילה:
תערובת שתילה מאווררת, אפשר לשים ורמיקוליט, פרלייט, כבול, קוקוס, רצוי תערובת שתשמור על לחות, להוסיף דשן על בסיס חנקן על מנת לפתח את העלים, לא להוסיף טוף לא טוב שורש המעובה
מידע נוסף על מנגולד שורש
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
שורש: 7-20 ס”מ. עלים: 7-30 ס”מ.
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה
דישון המנגולד שורש
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
נתקף במלא מזיקים
מזיקים לצמח:
כנימת עלה, נמטודות, עש המנהרות, אקריות הקורים, לפיגמה
טיפול במזיקים:
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה
אפשרויות טיפול במזיק זבוב המנהרות
אפשרויות טיפול במזיק אקרית הקורים
כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים
פריחת מנגולד שורש – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
קיץ, סתיו
מידע כללי על פרח המנגולד שורש:
פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים בצבע ירוק-צהוב, הגדלים על עמודי פריחה.
דילול פריחה:
מומלץ לא להגיע לפריחת הסלק אלא לשלוף את השורשים לפני. במידה ומגדלים סלק בשביל עליו מומלץ להוריד את הפריחה.
חלקי הצמח האכילים
עלים למאכל – עונת הקטיף ואיך לקטוף
עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף, אך ניתן כל השנה
קטיפת עלים:
קרוב לבסיס הצמח, בזני השורש מומלץ לא לגזום
מידע על עלי הצמח:
עלים גדולים המגיעים ל-50 ס”מ ומעלה ומופיעים בצבעים ירוק, סגול או אדמדם, לפעמים גם הגבעולים מופיעים בצבעים צהוב או אדום זרחני.
שימוש בעלים של צמח המנגולד שורש:
מבושל, ממולאים
שורשים למאכל – עונת קטיף והשליפה מהקרקע
מידע על שורש:
שורש בצורת חרוט או עגלגל, בצבע לבן, צהוב, כתום, אדום, ורוד, סגול או יותר מצבע אחד
עונת שליפת השורש מהקרקע:
חורף, אביב
שימוש בשורשי הצמח מנגולד שורש:
מבושל, חמוצים
איך להתחיל לגדל
מנגולד שורש גידול מזרעים
זריעה:
זרעים קטנים ומכוסים בהגנה, מומלץ להשרות את הזרעים מספר שעות
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר
עונת הזריעה:
סתיו, חורף
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
15*15 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
3-6 מ”מ
תנאי זריעה:
לחות גבוהה, חצי שמש
השקיית זרעי מנגולד שורש:
השקייה מרובה, השקייה בנונית (לא לתת לקרקע להתייבש)
זמן נביטה:
5-14 ימים
תנאי הנבט?
לחות, קרקע לחה
האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך מומלץ לשמור אותם במקרר
שמות נוספים
שם מדעי:
Beta vulgaris var. crassa
שם באנגלית:
Mangold Wurzel
שמות נוספים:
שורש עלי סלק, שורש מנגל, וורצל מנגולד
האם כדאי לגדל:
צמח מאוד מעניין שילוב של עלי מנגולד עם שורש סלק אשר ניתן לאכול גם את שורשיו וגם את עליו
