מנגולד שורש גידול – מנגולד שורש מופיע בצורת חרוט מאורך ומשתייך למשפחת הסלקים. שורש המנגולד הוא לבן-צהבהב, בעוד עליו ירוקים. לא מומלץ להוריד את העלים במהלך העונה כיוון שזה מחליש את השורש.
רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח
מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני למנגולד שורש:
קריר, קרקע מנוקזת, מאווררת ורכה ללא אבנים או חלקים קשים
איך משיגים מנגולד שורש לגידול אורגני:
זרעים, שתיל
חסרונות בגידול מנגולד שורש:
מתייבש בקלות צריך להקפיד לתגבר השקיה בימים חמים
תנאי השקיה בגידול מנגולד שורש:
השקיה מרובה, אך בגלל שמגדלים אותו בעונת הגשמים אז כמעט ולא צריך להשקות.
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול מנגולד שורש:
שמש מלאה (כמעט)
תאריך מומלץ לשתילת מנגולד שורש:
סתיו
מזיקים לצמח המנגולד שורש:
תולעים
האם כדאי לקנות זן מורכב של מנגולד שורש:
לא
תאריך גיזום למנגולד שורש:
כל העונה
גיזום למנגולד שורש:
עלים מתים בלבד
גודל הצמח מנגולד שורש:
שורש: 7-20 ס"מ. עלים: 7-30 ס"מ.
קצב גדילה במנגולד שורש:
גדילה מהירה
אפשר לגדל מנגולד שורש בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל מנגולד שורש בבית:
לא
אפשר לגדל מנגולד שורש גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה למנגולד שורש:
קיץ
האבקה למנגולד שורש מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח המנגולד שורש:
פרחים קטנים וכמעט בלתי נראים בצע ירוק צהוב, הגדלים על עמודי פריחה
דילול פריחת המנגולד שורש:
מומלץ להשאיר שורש אחד לאיסוף זרעים לשנה הבאה
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי המנגולד שורש:
את העלים ניתן לקטוף כל העונה אך מומלץ לקחת את העלם רק כששולפים את השורש
גיזום עלים נכון במנגולד שורש:
מומלץ לאסוף את העלים אם השורש
מידע על עלי מנגולד שורש:
עלים כמו עלי מנגולד ירוקים רגילים גדולים מאורכים, גבעול העלה מאורך
שימוש בעלי מנגולד שורש:
ניתן סלט, עדיף מבושל
שורשי מאכל:
מידע על שורש המנגולד שורש:
שורש לבן לפעמים צהבהב, שורש חרוטי בצורת גזר
תאריך שליפת השורש מהקרקע במנגולד שורש:
אביב
שימוש בשורשי הצמח מנגולד שורש:
מרק, מבושל
סוף:
מנגולד שורש בלטינית:
Beta vulgaris var. crassa
מנגולד שורש באנגלית:
Mangold Wurzel
שמות נוספים למנגולד שורש:
שורש עלי סלק, שורש מנגל, וורצל מנגולד
האם כדאי לגדל מנגולד שורש:
צמח מאוד מעניין שילוב של עלי מנגולד עם שורש סלק אשר ניתן לאכול גם את שורשיו וגם את עליו
אם הינך אוהב/ת מנגולד שורש מומלץ לגדל:
סלק, סלק הגינה, סלק ים, סלק סוכר, מנגולד שורש