שעועית מכונפת תנאי גידול – צמח מטפס ממשפחת הקטניות המוכר גם בשם אפונת אספרגוס, שעועית מכונפת צמח רב שנתי תדיר או חד שנתי משמש בתור צמח מאכל בשל חלקי הצמח: עלים, פרחים, תרמילים, זרעים ושורש, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי הגדל באיזור עמידות לקור 11+ בתור רב שנתית, 7+ חד שנתית
עלים אכילים בצבע ירוק בצורה אובלית, העלים גדלים במקבצים, העלים הצעירים טעמם מזכיר תרד.
פרחים בצבע סגול, פרחים אכילים, בעלי טעם בלתי שגרתי
תרמילים הצעירים טעמם מזכיר אספרגוס, תרמילים חיים או מבושלים, התרמילים בגודל של 10-20 ס”מ, ארבע קצוות התרמיל גליים כמו כנפיים.
זרעים צעירים יש להם מרקם צמיגי מתקתק כמו אפונה ירוקה, כשהם מתבגרים הם נהיים קשים וצבעם הופך צהוב או חום.
שורשים חומים-צהובים בטעם אגוזי
למכירה שעועית מכונפת:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול שעועית מכונפת – טיפול:
הדליה או שתילה צפופה, קרקע עשירה, דשן, קרקע לחה
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / סטרטרים (שתילונים)
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא
עונת שתילה:
סתיו, חורף
איך לשתול:
הצמח אוהב קומפוסט וזבל אורגני
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית – תלוי בכמות הגשמים
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל לפחות 6 שעות של אור
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל העונה
גיזום:
עלים נגועים
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
6-10 ליטר לשתיל בודד,
תערובת שתילה:
תערובת מנוקזת אך ששומרת על לחות, ורמיקוליט, פרלייט, קוקוס עם חומר אורגני יכול לעשות את העבודה, מומלץ להוסיף מיקוריזה
מידע נוסף על שעועית מכונפת
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
3 מטרים לגובה ולרוחב אף יותר
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה
דישון השעועית מכונפת
איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן המכיל כמות נמוכה של חנקן הצמח מייצר עם סמביוזה את החנקן מאוויר (פקעית השורש), תכולה יותר גבוהה של אשלגן וזרחן, אפשר ומומלץ להדביק את הזרעים עם מיקוריזה, משפר את הייבול ויכול לעזור לצמח להתמודד עם גלי הקור המקשים על גדילתו בחורף ואף הורגים את הצמח
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
הרבה מזיקים, וצריך הרבה שטח
מזיקים לצמח:
פרודניה, עש המנהרות, נמטודות, אקרית הקורים כנימות עלה, תריפסים
טיפול במזיקים:
אפשרויות טיפול במזיק פרודניה
אפשרויות טיפול במזיק זבוב המנהרות
אפשרויות טיפול במזיק אקרית הקורים
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה
אפשרויות טיפול במזיק תריפס
כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים
פריחת שעועית מכונפת – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
סתיו, חורף, אביב (יכול לפרוח כל השנה), לא מייצר פרחים בימים ארוכים (בשיא הקיץ)
מידע כללי על פרח השעועית מכונפת:
פרחים אכילים בצבע סגול, טעמם אינו שיגרתי
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים
דילול פריחה:
גלי קור
שימוש בפרחים:
אכילים
חלקי הצמח האכילים
תרמילים שעועית מכונפת – משך הזמן עד ההנבה ועונת הקציר
עונת תנובת התרמיל:
סתיו, חורף, תחילת האביב(יכול לפרוח כל השנה)
מזיקים בגידול התרמילים:
פרודניה, תריפסים
מה ניתן לעשות עם התרמילים?
מבושל
דרישות עבודה על התרמילים:
לקטוף בזמן, קטיף מאוחר גורם להם להיות סיביים
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב תרמילים?
60-80 ימים
זרעי שעועית מכונפת צמח – משך הזמן עד ההנבה ועונת הקציר
עונת תנובת הזרעים:
האביב, קיץ
מה ניתן לעשות עם זרעי השעועית מכונפת?
מבושל
דרישות עבודה על הזרעים:
לקטוף בזמן, קטיף מאוחר גורם להם להיות סיביים
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב זרעים?
מספר חודשים, כ- 100-120 ימים יכול להיות יותר
עלים למאכל – עונת הקטיף ואיך לקטוף
עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף
קטיפת עלים:
קטיפת העלים מחלישה את הצמח, לחתוך עלים צעירים אך בוגרים בצורתם
מידע על עלי הצמח:
עלים ירוקים בצורה אובלית, העלים גדלים במקבצים
שימוש בעלים של צמח השעועית מכונפת:
מבושל, נאכל טרי, סלט
שורשים למאכל – עונת קטיף והשליפה מהקרקע
מידע על שורש:
שורש קטן בעל קליפה חומה צהבהבה אשר טעמו מזכיר טעם אגוזי
עונת שליפת השורש מהקרקע:
אביב
שימוש בשורשי הצמח שעועית מכונפת:
מבושל
איך להתחיל לגדל
שעועית מכונפת צמח גידול מזרעים
זריעה:
זרעים חומים או צהובים בעלי קליפה עבה, על מנת שהזרעים ינבטו צריך להשרות אותם במים לפחות 24 שעות, מומלץ להשרות עד שהזרעים נובטים, כשזורעים צריך לדאוג שיהיה מקום לטפס (הדלייה)
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום חשוך, קריר ויבש
עונת הזריעה:
סתיו-חורף (סוף ספטמבר-דצמבר).
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
10*10 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
ס”מ מהחלק העליון
תנאי זריעה:
אור לפחות 6 שעות ביום. בשל זריעה בעונת הגשמים לרוב יש בריחה של אדמה לכן יש לדאוג לכסות את הזרעים.
השקיית זרעי שעועית מכונפת צמח:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
זמן נביטה:
1-3 שבועות.
תנאי הנבט?
שמש מלאה ואפשרות לטפס.
שמות נוספים
שם מדעי:
Psophocarpus tetragonolobus
שם באנגלית:
Winged bean
שמות נוספים:
שעועית כנף, אפונת אספרגוס, אפונה מכונפת
האם כדאי לגדל:
אפשר לגדל, שעועית שלא ניתנת לקנייה בחנות, עמידה וניתן לאכול כמעט את כל חלקי הצמח
