שיח אוכמניות תנאי גידול – צמח אוכמניות אינו עץ יכול להיות שיח או בין-שיח (לזנים מסויימים), המוכר גם בשם אוכמניות כחולות שחורות או בלוברי, שיח אוכמניות צמח רב שנתי תדיר או נשיר בהתאם לזן, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, או מדברי (זנים בודדים בלבד), הגדל באיזור עמידות לקור 3-10
עלים בצבע ירוק, חלק מהזנים מאדימים בנשירה או כשהם צעירים
פרחים בצבע לבן ורדרד, בצורת פעמון, פרחים קטנים הגדלים בתפרחות
פירות אוכמניות יכולים להופיע לרוב בצבע כחול, שחור, בזנים מסויימים יכולים להיות ורודים
לרכישת שתילי אוכמניות
- הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
- ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
- כתובת אליהו 59, באר יעקב
- בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30
תנאי גידול שיח אוכמניות – טיפול:
רוב הזנים דורשים מנות קור אך יש זנים שיכולים לגדול ללא מנות קור משמעותיות, קרקע חומצית 5.5PH, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
שתילים / ייחורים
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן
עונת שתילה:
אביב, סתיו, חורף (אפשרי כל השנה בגלל שהם גדלים לרוב בעציצים
איך לשתול:
לא מומלץ לשתול בקרקע, הצמח אוהב קרקע עשירה לכן מומלץ להוסיף קומפוסט, זבל אורגני והומוס, לחפור בור גדול מבית השורשים ולערבב עם האדמה ורק אז לשתול, על מנת לעזור לעץ להניב מומלץ להוסיף מיקוריזה על ידי הדבקת השורשים, חיפוי קרקע חשוב על מנת לשמור על לחות הקרקע, החמצת הקרקע חשובה מאוד
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
תנאי אור במצב אופטימלי:
- שמש מלאה – אפשר לגדל אך צריך לדשן בהתאם שיהיה עמיד בשמש
- חצי צל – מומלץ שמש בוקר ואחר הצהריים
- צל מלא – צריך הרבה אור על מנת שיניב פרי, יניב פחות פרי מאשר בחצי צל
מומלץ לגדל בחצי צל
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
חורף
גיזום:
ענפים חלשים בלבד וענפים ישנים במיוחד, תיאוריה אחרת גורסת גיזום מאסיבי בחורף משפר את איכות התנובה של השיח (לאחר ניסיון של הרבה שנים אני לא ראיתי את התוצאות של גיזום מאסיבי אך מגוון מומחים ממליץ)
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
אפשר לגדל בעציץ?
כן, ואף מומלץ
גידול אוכמניות במרפסת:
מיקום העציץ חשוב, בדרך כלל בקומות גבוהות הצמח מקבל מספיק מקום לפרוח, אך קיים מחסור במאביקים ולכן צריך להאביק ידנית
גודל עציץ:
10-15 לזנים קטנים, לזנים בינוניים 25-50 ליטר לזנים גדולים 50-100 ליטר
תערובת שתילה:
יש להחמיץ את התערובת לקבלת החומציות הרצויה, אפשר להשתמש בכבול או קוקוס כבול או כבול ורמיקוליט, תערובות ששומרות על לחות אבל גם הניקוז חשוב ולכן אפשרי להוסיף פרלייט
מידע נוסף על שיח אוכמניות
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
10-40 ס”מ לזני שיח נמוך
2-4 מטר לזני עין ארנב
1-3 מטר לזנים שיח גבוה דרומיים
1-2 מטר לזני שיח גבוה צפוניים
קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית, גדילה איטית
דישון השיח אוכמניות
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
רגיש לשינויי חומציות בקרקע
מזיקים לצמח:
כנימה מגן, אקריות, כנימת עלה, וירוסים
טיפול במזיקים:
כנימות מגן
כנימות מגן הן חרקים קטנטנים, מצופים במגן קשה שקוף עד חום־כהה עגולים או אליפטיים קשיחים (1–3 מ”מ) שמתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, מזכיר קשקשים, המזיק תוקף על-ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם לצהבת עלים, עצירת גדילה ולעיתים חושף הצמח לזיהומים משניים עקב פציעות נקודתיות.
עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), בין פריחת הניצנים ועד בוא הקור.
אפשרויות הטיפול בכנימות מגן:
אקטרה – תכשיר סיסטמי מתקדם
פעולה: חודר לצמח דרך השורשים ומועבר דרך מערכת ההובלה, כך שהכנימות סופגות את החומר בעת מציצת מוהל הצמח – גורם להן לשיתוק ומוות.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, או כשנדרשת פעולה עמוקה באזורים שאינם נגישים לריסוס ישיר (כמו גזע וסדקים).
אופן שימוש: הדליה בקרקע סביב בסיס הצמח, בהתאם להוראות המינון. יש להשקות קלות לאחר ההדלקה כדי לסייע בקליטת החומר. ההשפעה נמשכת לאורך זמן.
פלאש – קוטל מזיקים במגע
פעולה: פועל במגע ישיר עם כנימות המגן – חודר את מעטפת המגן ופוגע במערכת העצבים של הכנימה.
מתי נשתמש: כאשר הכנימות גלויות ונגישות – בעיקר בנגיעות שטחיות, בתחילת התפרצות או כתמיכה בטיפול סיסטמי.
אופן שימוש: ריסוס אחיד על כל חלקי הצמח, כולל גזע וענפים, בשעות קרירות. יש להקפיד על כיסוי מלא, במיוחד במוקדי נגיעות.
קונפידור – תכשיר סיסטמי חזק
פעולה: חומר סיסטמי שפועל בדומה לאקטרה – מועבר בצמח ופוגע במערכת העצבים של הכנימות. נשאר פעיל לאורך זמן ומספק הגנה מתמשכת.
מתי נשתמש: כאשר יש נגיעות רחבה או חוזרת, בעיקר בעצים ונוי רב־שנתי. מתאים לשימוש מניעתי וגם טיפול פעיל.
אופן שימוש: הדליה בקרקע (או ריסוס בהתאם להנחיות), אחת למספר חודשים. בטיחותי לצמח, אך יש להימנע משימוש עודף.
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול נקודתי ומהיר – נבחר בפלאש.
לטיפול יסודי ומעמיק בנגיעות חמורה – נעדיף אקטרה או קונפידור.
באזורים בעייתיים, מומלץ לשלב: ריסוס ראשוני ב”פלאש”, ואחריו הגמעה ב”אקטרה” או “קונפידור” להגנה מתמשכת.
אפשרויות טיפול במזיק אקריות
כנימת עלה
כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.
עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).
אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:
אקטרה – תכשיר סיסטמי חזק
פעולה: נספג דרך השורשים ומתפשט בצמח כולו. הכנימות שואבות את מוהל הצמח וסופגות את החומר הפעיל – שגורם לשיתוק ומוות.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשדרוש טיפול עמוק וארוך טווח, או כשאין אפשרות לריסוס עלוותי ישיר (כמו בעצים ושיחים גבוהים).
אופן שימוש: הדליה סביב בסיס הצמח בהתאם להוראות, ולאחר מכן השקיה קלה לספיגה. מתאים לטיפול אחת לעונה.
פלאש – תכשיר במגע מהיר פעולה
פעולה: קוטל את הכנימות במגע ישיר – פוגע במערכת העצבים וגורם למוות מיידי.
מתי נשתמש: כשרואים כנימות על העלים ודרוש טיפול מהיר ונקודתי. אידיאלי לשימוש על עלווה פתוחה, בעיקר בגינות נוי או ירקות.
אופן שימוש: ריסוס ישיר בשעות קרירות על כל חלקי הצמח, כולל גב העלים. חשוב להקפיד על כיסוי מלא.
נים בי – תכשיר אורגני טבעי
פעולה: מבוסס על תמצית עץ הנים (Azadirachtin) – משבש את תהליך ההתפתחות וההתרבות של הכנימות, פועל בצורה הדרגתית אך בטוחה.
מתי נשתמש: בגינות אורגניות, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע לאורך זמן. מתאים לשימוש רציף או משולב.
אופן שימוש: ריסוס כל 7–10 ימים, על כל חלקי הצמח. בטוח לדבורים ולשימוש חוזר במהלך כל העונה.
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת שיח אוכמניות – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
אביב (בחלק מהזנים פורח בחורף) סתיו בזנים מסויימםי היכולים לפרוח יותר מפעם אחת בשנה זה לא קורה כל שנה
מידע כללי על פרח השיח אוכמניות:
פרח לבן קטן, בצורת פעמון סגור, הגדל בתוך ניצן ורוד
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים
דילול פריחה:
מומלץ לדלל את הפריחה בשנה הראשונה והשנייה על מנת לתת לצמח לגדול, דילול פריחה יכול להתרחש בתנאי חום קיצוני, מחסור השקייה, מחסור בזן נוסף להאבקה
חלקי הצמח האכילים
פירות שיח אוכמניות – משך הזמן עד ההנבה ועונת הפרי
עונת תנובת הפרי:
קיץ, סתיו, (לפעמים מסוגל להניב בחורף פעם שניה)
מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, גלי חום
מה ניתן לעשות עם פירות השיח אוכמניות?
משקה אלכוהולי, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ,
דרישות עבודה על הפרי:
לקטוף בזמן
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
1-5 שנים (תלוי זן, לרוב זה 1-2, מזרעים 5)
שיח אוכמניות זנים / סוגים
אוכמניות שיח גבוה דרומי – Vaccinium darrowii
זנים שדורשים פחות מנות קור 3-10
- אוכמניות סאנשיין
- אוכמניות בילוקסי – זן מאוד עמיד גם בחום קיץ גבוה (אפילו בדרום הארץ
- אוכמניות מיסטי
- אוכמניות אן
- אוכמניות ג’ורג’יה
- אוכמניות ג’ובילי
- אוכמניות לגאסי
זנים שיח גבוה צפוני – Vaccinium corymbosum
זנים לרוב הדורשים יותר מנות קור עמידות לקור 3-9
- אליוט
- דיוק
- בריגיטה
- ג’רסי – יכול לגדול בעמידות לקור 3-10
אוכמניות עין ארנב – Vaccinium virgatum
זנים שדורשים עמידות לקור 3-10
- טיף בלו
- קליימקס
עץ אוכמניות
זן של אוכמניות מאוד נדיר, יכול לשמש ככנה עמיד, הצמח גדל בתור שיח אך נקראה עץ
אוכמניות שיח נמוך Vaccinium angustifolium –
אוכמניות אירופאיות – אוכמנית שחורה – Vaccinium myrtillus
איך להתחיל לגדל
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
הברכה/ייחור: חותכים כ- 1-2 ס”מ מהעין התחתונה, על הענף צריך 3 עיניים, למלא שקית ניילון בטחב/כבול/ורמיקוליט, חותכים בעדינות את הענף (פוצעים אותו) בחלק של העין התחתונה.
שמים את הענף בתוך השקית ויוצרים סביבה בעלת לחות גבוהה. מוודאים 3 פעמים בשבוע שהשקית עדיין מכילה לחות, מוציאים מהמקרר, מרטיבים את החלק התחתון ושמים הורמון השרשה בחלק התחתון.
שותלים את הענף כ-5 ס”מ בתוך אדמה ושמים במקרר למשך חודשיים.
*חשוב לציין שבמקרה של אוכמניות מדובר באחוזי הצלחה נמוכים.
עונת רביה וגטטיבית:
חורף
משך זמן צמיחת שורשים:
בתחילת האביב מתחילים השורשים
דרך הטיפול בגידול ייחורים, הברכה:
השקיה מרובה, צל, ניקוז טוב
שיח אוכמניות גידול מזרעים
זריעה:
זרעי האוכמניות קטנים ודורשים לחות וקרקע חומצית. מומלץ לשתול כל זרע בעציץ נפרד כדי למנוע את נבילתו טרם עת של הצמח בהעברה כשהוא צעיר מידי.
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר.
עונת הזריעה:
תחילת האביב
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5-6 ס”מ.
עומק שזורעים את הזרעים:
על הקרקע עד 1-2 מ”מ
תנאי זריעה:
קרקע חומצית ומאווררת והרבה מים.
השקיית זרעי שיח אוכמניות:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
זמן נביטה:
3-5 שבועות.
תנאי הנבט?
צל, לחות, הרבה מים.
האם הזרעים דורשים הכמנה?
כן.
תאריך הכמנה לזרעים:
סוף אוקטובר
משך זמן של הכמנה לזרעים:
חודשיים-שלושה (תלוי זן יש זנים שדורשים יותר)
שמות נוספים
שם מדעי:
Vaccinium
שם באנגלית:
Blueberry
שמות נוספים:
בלוברי, אוכמניה, אוכמנית
האם כדאי לגדל:
אפשרי לגדל דורש מעט מאמץ אך בתנאים טובים יכול להניב ברוב איזורי הארץ, כמובן שצריך לבחור את הזן המתאים לאיזורכם
- הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
- ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
- כתובת אליהו 59, באר יעקב
- בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30
