קארי

עץ קארי תנאי גידול – עץ המוכר גם בשם קרי, עץ קארי צמח רב שנתי תדיר, משמש בתור צמח מאכל ריחני, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, טרופי או מדברי הגדל באזור עמידות לקור 9+

עלים אכילים ריחניים בצבע ירוק עלים אליפטים עם קצוות מחודדים עליו גדלים במקבצים על גבי גבעולים ויוצרים גדילה עגולה על ידי מספר גבעולים עדינים וריחניים במיוחד,

פרחים בצבע לבן הגדלים בתפרחות

פירות קטנים אדומים-סגולים עם גרעין אדום באמצע, טעמם מתקתק והם בעלי ארומה חזק מאוד

קארי זו מילה נרדפת לתערובת תבלינים המשמשת כרוטב

קארי למכירה

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א'-ה' – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30

תנאי גידול עץ קארי – טיפול:

דשן, מעדיף קרקע חומצית 5.5-6, חיפוי קרקע כשהעץ קטן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו

איך לשתול:
צמח לא מפונק רק לשתול, חשוב מאוד לשים חיפוי קרקע כשהעץ קטן כי יש לעץ הרבה בעיות קליטה

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
2-6 מ’

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה איטית – כשהצמח קטן לוקח לו הרבה זמן לגדול

השקיית קארי

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית, השקייה מועטה

גיזום קארי

עונת גיזום: 
כל השנה

גיזום:
לעיצוב ושליטה בגידול הצמח

גידול קארי בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
20 ליטר יגביל את כמות העלים לא יפרח, ככל שרוצים כמוד גדולה של עלים

תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית יכול להתאים לצמח

גידול קארי בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון עץ קארי

איזה דשן מומלץ לצמח:

הקארי שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
שתלטן ומזריע את עצמו יחסית בקלות

מזיקים לצמח:
נמלים, כנימת עלה, כנימת מגן, אקרית הקורים, כנימה קמחית

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים (1–3 מ"מ) המזכירים קשקשים ומצופים במגן קשיח עגול או אליפטי, בגווני שקוף עד חום-כהה. המזיק מתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, יונק את מיצי התאים וגורם להצהבת עלים, עצירת גדילה וחשיפת הצמח לזיהומים.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר ונקודתי: שימוש בתכשירים סיסטמיים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול יסודי בנגיעות חמורה: הדברה מעמיקה באמצעות אקטרה.
• טיפול אורגני (מניעה והדברה): שימוש בחומר שמן קייצי JMS או שמן נים בנגיעות קשה מומלץ לשלב ביניהם לטיפול מעמיק

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא מזיק זעיר במיוחד (0.3–0.5 מ"מ) בעל גוף שטוח וצהבהב-ירקרק. הסימן המובהק ביותר לנוכחותה הוא קורים עדינים מאוד המופיעים בצדם התחתון של העלים ובין הגבעולים. האקרית יונקת את מיצי התאים מחלקו התחתון של העלה, מה שמוביל להופעת נקודות צהובות, הצהבה מלאה של העלה, ולבסוף להתייבשות והקשחת הרקמות.

• עונת פעילות מרכזית: חודשי הקיץ החמים והיבשים (מאי–אוגוסט).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי (מניעה והדברה ירוקה): שילוב של אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה הניזונה מהמזיק). שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים או שמנים במקביל לשימוש באקרית הטורפת כדי לא לפגוע בה.

• טיפול אורגני או ביולוגי (לנגיעות ראשונית ומניעה): ריסוס יסודי ובכיסוי מלא של העלים באמצעות שמן נים או שמן קייצי JMS השמנים עוזרים לחנוק את האקריות ולפרק את הקורים(
• טיפול ייעודי ומקצועי (לנגיעות מתקדמת): הדברה ממוקדת באמצעות תכשירים אקריצידיים ייעודיים כגון ביומקטין (או מוצרים מקבילים המאושרים נגד אקריות)

כנימה קמחית

כנימה קמחית היא מזיק בעל גוף רך המצופה בשכבת אבקה לבנה המעניקה לו מראה "קמחי". ניתן לזהות אותן כגושים לבנים-אבקתיים במפגשי גבעולים ועלים, סביב ניצנים ובקצוות הענפים. הכנימה יונקת את מיצי התאים, מה שמוביל להצהבת עלים, עיוות צימוח, דלדול העץ והפרשת סוכרים המפתחים פטריית פיח (פייחת) הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה ותחזוקה): שימוש מושית קריפטולמוס (אויב טבעי יעיל) או ריסוס במוצר שמן קייצי JMS  שימו לב: אין לשלב ריסוס כימי או שמן במקביל לשימוש במושיות.
• טיפול מהיר בנגיעות גלויה: מענה מיידי ונקודתי באמצעות התכשיר קונפידור או קודקוד.
• טיפול סיסטמי בנגיעות נסתרת או כרונית: הדברה מעמיקה דרך השורשים באמצעות אקטרה.

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת עץ קארי והאבקה

עונת הפריחה:
אביב

מידע כללי על פרח העץ קארי:
פרחים לבנים הגדלים בתפרחות

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

פירות עץ קארי – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
קיץ

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים

מה ניתן לעשות עם פירות העץ קארי?
נאכל טרי, תבלינים

דרישות עבודה על הפרי:
רק לקטוף

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-3 שנים

עלים למאכל

עונת קטיפת העלים:
כל השנה

קטיפת עלים:
לאחר ביסוס העץ ניתן לקטוף חופשי

מידע על עלי הצמח:
עלים אליפטיים בעלי ריח חזק

שימוש בעלים של צמח העץ קארי:
מבושל, עשבי תיבול, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים

עונת רביה וגטטיבית:
אביב

משך זמן צמיחת שורשים:
4-8 שבועות

דרך הטיפול בגידול ייחורים:
מומלץ לשמור את הענף בצל, קרקע לחה

עץ קארי גידול מזרעים

זריעה:
קארי יחסית קל לגידול מזרע, ניתן לזרוע ללא הוראות מיוחדות אך ההוראות משפרות את סיכויי הגדילה

שמירת זרעים עד הזריעה:
להשתדל לא לשמור אותו לאורך זמן החיות שלו נעלמת, מקום יבש וחשוך

עונת הזריעה:
אביב

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
עציצים נפרדים \ 2 מ’

עומק שזורעים את הזרעים:
1 ס”מ

תנאי זריעה:
קרקע לחה, חצי צל

השקיית זרעי עץ קארי:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

זמן נביטה:
2-4 שבועות

תנאי הנבט?
לחות, חום

האם כדאי לגדל:

ניתן לגדל, העץ מזריע את עצמו, אין מה לעשות עם כמויות התנובה, מומלץ לשמור אותו קטן

שמות נוספים

שם מדעי:
Murraya koenigii

שם באנגלית:
Curry tree

שמות נוספים:
קרי, עץ קארי, עץ קרי

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א'-ה' – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30