מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני למנגולד:
שמש כמעט מלאה, קריר, קרקע מנוקזת ומאווררת
איך משיגים מנגולד לגידול אורגני:
זרעים, שתיל
חסרונות בגידול מנגולד:
מתייבש בקלות צריך להקפיד לתגבר השקיה בימים חמים
תנאי השקיה בגידול מנגולד:
השקיה מרובה
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול מנגולד:
כמעט שמש מלאה
תאריך מומלץ לשתילת מנגולד:
כל השנה, עם עדיפות לאביב
מזיקים לצמח המנגולד:
פרודניה, יובש
האם כדאי לקנות זן מורכב של מנגולד:
לא
תאריך גיזום למנגולד:
כשהעלים נפגעים
גיזום למנגולד:
עלים פגועים וגבעולי פריחה
גודל הצמח מנגולד:
10-70 ס"מ
קצב גדילה במנגולד:
גדילה מהירה / בינונית
אפשר לגדל מנגולד בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל מנגולד בבית:
לא
אפשר לגדל מנגולד גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה למנגולד:
אביב / קיץ (יכול לפרוח כל השנה)
האבקה למנגולד מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח המנגולד:
פרחים קטנים ירוקים-סגולים בהתאם לזן, הגדלים על עמוד תפרחת
דילול פריחת המנגולד:
במידה והשיח עדיין חזק יש להוריד את גבעול הפריחה, במידה וכבר השיח זקן לתת לו לפרוח.
זני הצמח:
מנגולד פורדהוק ענק – FORDHOOK giant SWISS CHARD – זן בעל עלים גדולים במיוחד
מנגולד אדום רובי – – עלים ירוקים גבעול אדום או וריאציה אחרת עלים סגולים וגבעול סגול
מנגולד לוקולוס – lucullus chard – הזן הנמכר בסופר, עלים ירוקים גבעול ירוק-לבן
מנגולד צבעי הקשת Swiss Chard Rainbow – עלים ירוקים עד סגולים, גבעוים בצבעי הקשת זרחניים
גידול מזרעים:
זריעה של מנגולד:
הזריעה עצמה פשוטה, הבעיה היא אחוזי שרידות הנבט, מזרע אחד יכולים לנבוט 1-4 נבטים אין להפרידם
שמירת זרעי מנגולד עד הזריעה:
מקום יבש, חשוך וקריר
תאריך זריעה של מנגולד:
ניתן כל השנה
מרחק זריעה במנגולד:
20-30 ס"מ
עומק זריעת המנגולד:
0.5-1 ס"מ
תנאי זריעת המנגולד:
אדמה מנוקזת היטב
השקיית זרעי מנגולד:
השקיה מרובה – בינונית
זמן נביטה למנגולד:
שבועיים עד חודשיים
תנאי הנבט מנגולד?
נבט חלש במיוחד לוקח לו זמן להתאקלם ולכן יש להשקותו היטב ולדאוג שהוא מצליח לקבל אור
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי המנגולד:
כל השנה
גיזום עלים נכון במנגולד:
להשאיר חלק מהעלים על הצמח או לחילופין-להשאיר צמחים
מידע על עלי מנגולד:
עלים חזקים קלים לגידול, בעלים הצעירים ניתן להשתמש כעלי בייבי, בעלים הבוגרים ניתן להשתמש כמו בתרד, העלים הבוגרים קצת מחוספסים ולפעמים יכולים להיות סיביים
שימוש בעלי מנגולד:
בישול, הוספה לסלט (את העלים הצעירים(
סוף:
מנגולד בלטינית:
Beta vulgaris
מנגולד באנגלית:
Swiss Chard, Chard, Mangold
שמות נוספים למנגולד:
עלי סלק, סלק עלים
האם כדאי לגדל מנגולד:
מומלץ לגדל, צמח חזק במיוחד, מחזיק כל השנה
אם הינך אוהב/ת מנגולד מומלץ לגדל:
תרד, חומעה, עץ תרד, סלק, סלק הגינה, סלק ים, סלק סוכר, מנגולד שורש