מנגולד

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני למנגולד:
שמש כמעט מלאה, קריר, קרקע מנוקזת ומאווררת

איך משיגים מנגולד לגידול אורגני:
זרעים, שתיל

חסרונות בגידול מנגולד:
מתייבש בקלות צריך להקפיד לתגבר השקיה בימים חמים

תנאי השקיה בגידול מנגולד:
השקיה מרובה

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול מנגולד:
כמעט שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת מנגולד:
כל השנה, עם עדיפות לאביב

מזיקים לצמח המנגולד:
פרודניה, יובש

האם כדאי לקנות זן מורכב של מנגולד:
לא

תאריך גיזום למנגולד:
כשהעלים נפגעים

גיזום למנגולד:
עלים פגועים וגבעולי פריחה

גודל הצמח מנגולד:
10-70 ס"מ

קצב גדילה במנגולד:
גדילה מהירה / בינונית

אפשר לגדל מנגולד בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל מנגולד בבית:
לא

אפשר לגדל מנגולד גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה למנגולד:
אביב / קיץ (יכול לפרוח כל השנה)

האבקה למנגולד מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח המנגולד:
פרחים קטנים ירוקים-סגולים בהתאם לזן, הגדלים על עמוד תפרחת

דילול פריחת המנגולד:
במידה והשיח עדיין חזק יש להוריד את גבעול הפריחה, במידה וכבר השיח זקן לתת לו לפרוח.

זני הצמח:

מנגולד פורדהוק ענק – FORDHOOK giant SWISS CHARD – זן בעל עלים גדולים במיוחד

מנגולד אדום רובי –  – עלים ירוקים גבעול אדום או וריאציה אחרת עלים סגולים וגבעול סגול

מנגולד לוקולוס – lucullus chard – הזן הנמכר בסופר, עלים ירוקים גבעול ירוק-לבן

מנגולד צבעי הקשת Swiss Chard Rainbow – עלים ירוקים עד סגולים, גבעוים בצבעי הקשת זרחניים

גידול מזרעים:

זריעה של מנגולד:
הזריעה עצמה פשוטה, הבעיה היא אחוזי שרידות הנבט, מזרע אחד יכולים לנבוט 1-4 נבטים אין להפרידם

שמירת זרעי מנגולד עד הזריעה:
מקום יבש, חשוך וקריר

תאריך זריעה של מנגולד:
ניתן כל השנה

מרחק זריעה במנגולד:
20-30 ס"מ

עומק זריעת המנגולד:
0.5-1 ס"מ

תנאי זריעת המנגולד:
אדמה מנוקזת היטב

השקיית זרעי מנגולד:
השקיה מרובה – בינונית

זמן נביטה למנגולד:
שבועיים עד חודשיים

תנאי הנבט מנגולד?
נבט חלש במיוחד לוקח לו זמן להתאקלם ולכן יש להשקותו היטב ולדאוג שהוא מצליח לקבל אור

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי המנגולד:
כל השנה

גיזום עלים נכון במנגולד:
להשאיר חלק מהעלים על הצמח או לחילופין-להשאיר צמחים

מידע על עלי מנגולד:
עלים חזקים קלים לגידול, בעלים הצעירים ניתן להשתמש כעלי בייבי, בעלים הבוגרים ניתן להשתמש כמו בתרד, העלים הבוגרים קצת מחוספסים ולפעמים יכולים להיות סיביים

שימוש בעלי מנגולד:
בישול, הוספה לסלט (את העלים הצעירים(

סוף:

מנגולד בלטינית:
Beta vulgaris

מנגולד באנגלית:
Swiss Chard, Chard, Mangold

שמות נוספים למנגולד:
עלי סלק, סלק עלים

האם כדאי לגדל מנגולד:
מומלץ לגדל, צמח חזק במיוחד, מחזיק כל השנה

אם הינך אוהב/ת מנגולד מומלץ לגדל:
תרד, חומעה, עץ תרד, סלק, סלק הגינה, סלק ים, סלק סוכר, מנגולד שורש