טיפול בעץ זית כרוך בכמה פעולות פשוטות המבטיחות עץ בריא ומניב. להלן ההנחיות הכלליות לטיפול נכון בעץ הזית — מהשקיה ודישון ועד גיזום, הדברה וקטיף. כמובן, קיימים גורמים רבים שיכולים להשפיע על גידול העץ הספציפי שלכם.
למכירה עץ זית
השקיה ודישון
השקיה
עצים צעירים: זקוקים להשקיה סדירה וקבועה כדי לבסס שורשים עמוקים, במיוחד בשנים הראשונות. עצים בוגרים: עמידים ביובש, אך נהנים מהשקיה עמוקה אחת ל-2–4 שבועות בתקופות יבשות, ובעיקר בעונת הפרי.
דישון
עץ צעיר: דשן מאוזן יחסית, עם כמות אשלגן מתונה. עץ בוגר: יש להפחית חנקן (שעודף שלו מפחית את תנובת הפרי) ולהעדיף אשלגן במינון גבוה יחסית, לצד מעט זרחן ומעט חנקן — במיוחד לפני הפריחה.
גיזום, הדברה וחיפוי
גיזום
- עונת הגיזום של עצי זית היא בסוף הסתיו, לאחר הקטיף.
- הסירו ענפים מתים, חולים או פגומים.
- דללו גדילה צפופה בחופה כדי לאפשר חדירת אור ואוויר.
הדברת מזיקים ומחלות
עץ הזית חזק יחסית, אך יש לטפל במזיקים בתחילת הופעתם ולא להמתין שהעץ ייתקף:
- זבוב הזית: מומלץ להשתמש במלכודות יעילות, כגון טופ טרפ, ובמקרה של נגיעות גבוהה ניתן להיעזר גם בתכשיר פיתיון ייעודי כמו סקסס.
- כנימות: קיים מגוון כנימות — כדאי לזהות את סוג הכנימה ולטפל בהתאם.
חיפוי קרקע
חיפוי חשוב מאוד, במיוחד בעצים צעירים: הוא מפחית עשבים שוטים ושומר על לחות הקרקע.
קטיף הזיתים
מוסקים את הזיתים כשהם מגיעים לבשלות הרצויה, בדרך כלל מסוף הקיץ ועד תחילת החורף בהתאם לזן. בתום העונה כדאי להסיר את כל הפירות — פירות שנשארים על העץ מושכים מזיקים ומאפשרים להם להתבסס ולהתרבות באזור.
