חומעה תנאי גידול – צמח עלים המוכר גם בשם סורל, חומעה צמח רב שנתי תדיר או חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 2-11 תלוי בזן
עלים בצבע ירוק או אדום, ה”ורידים יכולים להיות אדומים, צהובים או ורודים) בעל עלים חמצמצים או עלים שטעמם דומה לתרד, יש מגוון זנים אשר חלקם גדלים בארץ.
פרחים בצבע לבן, ירוק, אדום, ורוד בצורת כוכב הגדלים על עמודי פריחה
חומעה למכירה
למכירה חומעה:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול חומעה – טיפול:
קרקע עשירה, לחות קרקע, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים)
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא
עונת שתילה:
סתיו, חורף, אביב
איך לשתול:
בשתילה מומלץ לשים חיפוי קרקע ולתגבר השקייה
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן
תנאי תאורה
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
0.05-1 מטר
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה
השקיית חומעה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית
גיזום חומעה
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
עלים נגועים, עמודי פריחה, עלי מתי
גידול חומעה בעציץ
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
2 ליטר, ככל שינתן מקום יותר גדול בעציץ רוחבי כך יהיה יותר שתילים בתוך העציץ (הצמח מתרבה על ידי קנה שורש)
תערובת שתילה:
תערובת ששומרת על לחות כגון ורמיקוליט, כבול וקוקוס
גידול חומעה בבית או במרפסת
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
האם אפשר לגדל במרפסת:
כן
דישון חומעה
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אגרסיבי, העלים ניהיה מרים בקיץ
מזיקים לצמח:
חשופיות, אקריות, קמחון
טיפול במזיקים:
חשופיות
חשופיות הן רכיכות קרקע חסרות קונכייה, הפעילות בעיקר בשעות הלילה או בתנאי לחות גבוהה. הן ניזונות מחלקים רכים של הצמח – כולל עלים, גבעולים ופרחים – וגורמות נזק ישיר על ידי כרסום הרקמות. סימני הפגיעה כוללים חורים לא סדירים בעלים, שוליים מכורסמים ונוכחות ריר מבריק שמאפיין את תנועתן. במקרים של נגיעות חמורה, החשופיות עלולות לגרום לעיכוב בהתפתחות הצמח, ואף להשמדתו במלואו כאשר מדובר בנבטים או שתילים צעירים. הן מהוות מטרד בעיקר בעונות המעבר ובאזורי גידול מוצלים ולחים.
עונת פעילות: בעיקר סתיו–אביב בתנאי לחות גבוהה ובימים גשומים (אוקטובר–מאי).
אפשרויות הטיפול בחשופיות:
מתזון גן
פעולה: פיתיון גרגירי המכיל חומר פעיל שפוגע במערכת העיכול של החשופיות, גורם להפסקת האכילה ולמוות תוך זמן קצר. החומר מושך את החשופיות מרחוק ומפסיק את נזקן לצמח כמעט מיד.
מתי נשתמש: כשמופיעים סימני נזק כמו חורים בעלים, גבעולים מרוקנים בלילה, או ריר מבריק על הקרקע. מתאים במיוחד בתחילת האביב ובסתיו – בזמני פעילות שיא של החשופיות.
אופן שימוש: פיזור אחיד של הגרגרים סביב הצמחים ובאזורים מוצלים או לחים שבהם נצפו חשופיות. מומלץ לפזר בשעות הערב, כשהן מתחילות בפעילות. יש להימנע מהשקיה מיידית לאחר הפיזור לשמירה על יעילות הפיתיון.
אפשרויות טיפול במזיק אקריות
קימחון
קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.
עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.
קימחון – אפשרויות טיפול:
גפרכל (גופרכל) – תכשיר גופרית להדברת קימחון
פעולה: חומר גופריתי היוצר שכבת מגע על העלים, המייבשת ומחסלת את נבגי הקימחון, ומונע את התפתחות הפטרייה.
מתי נשתמש: עם הופעת סימנים ראשונים של קימחון – כתמים לבנים אבקתיים על עלים צעירים, או כטיפול מונע בעונות מעבר (אביב וסתיו).
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות קרירות (בוקר/ערב), תוך הימנעות מריסוס בטמפרטורה גבוהה (מעל 30 מעלות). מתאים לשימוש חוזר לפי הצורך.
נים בי – תכשיר אורגני ממקור צמחי
פעולה: פועל באופן סיסטמי חלקי – מחליש את הפטרייה, מעכב את התפתחותה ומשבש את יכולת הרבייה שלה.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, כפתרון אורגני עדין או כטיפול תומך לאורך זמן. מתאים במיוחד לגינות אורגניות ולצמחים רגישים.
אופן שימוש: ריסוס מדולל על כל חלקי הצמח אחת לשבוע–עשרה ימים. בטוח לשימוש גם לאורך העונה וללא פגיעה בדבורים.
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת חומעה והאבקה
עונת הפריחה:
קיץ, סתיו
מידע כללי על פרח החומעה:
פרחים קטנים בצורת כוכב, הגדלים על עמודי פריחה
האבקה מתבצעת ע”י:
פרחים קטנים בצורת כוכב, הגדלים על עמודי פריחה
דילול פריחה:
אפשרי לדלל אין צורך לשמור על כל כך הרבה פרחים בשביל זרעים
עלים למאכל
עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף (אפשר כל השנה אך כשחם העלים מרים)
קטיפת עלים:
לאחר שהצמח התבסס יש לקטוף מבסיס העלה, ניתן 60 ימים לאחר זריעה
מידע על עלי הצמח:
עלים בצבע ירוק או אדום, ה”ורידים יכולים להיות אדומים, צהובים או ורודים) בעל עלים חמצמצים או עלים שטעמם דומה לתרד, יש מגוון זנים אשר חלקם גדלים בארץ.
שימוש בעלים של צמח החומעה:
מבושל, ממולאים
חומעה זנים
- חומעה ורודה – הינו צמח ארץ ישראלי מדברי. העלים שלו בגודל 5-20 ס”מ, חמצמצים ולא דורשים הרבה מים. פריחתם ורודה ויפיפייה.
- חומעה מצויה – Common sorrel – הינו צמח עדין הדורש הרבה מים. קשה לו בחום כבד מידי. עליו מגיעים לגודל של עד 80-90 ס”מ בתנאים אופטימליים
- חומעה בלאדי דוק
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
פיצול קנה שורש
עונת רביה וגטטיבית:
אביב, סתיו, חורף
משך זמן צמיחת שורשים:
כשבועיים לשיקום השורש
דרך הטיפול בגידול קנה שורש:
זה צמח לכל דבר רק צריך לדאוג להשקות יותר
חומעה גידול מזרעים
זריעה:
צמח קל לזריעה, צריך לזרוע אותו במקום לא אוהב העברות מיותרות
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום קריר ויבש
עונת הזריעה:
אביב, סתיו
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5*5 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
1-3 מ”מ
תנאי זריעה:
קרקע לחה, 20-24 מעלות
השקיית זרעי חומעה:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
זמן נביטה:
2-6 שבועות
תנאי הנבט?
קרקע לחה ולחשוף לשמש
האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך מומלץ לשמור במקום יבש
האם כדאי לגדל:
מומלץ לגדל חומעה. הצמח מגוון את טעמם של העלים שאנו רגילים לאכול.
שמות נוספים
שם מדעי:
Rumex
שם באנגלית:
Sorrel
שמות נוספים:
סורל
למכירה חומעה:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
