שומר גידול צמח

שומר תנאי גידול – צמח עלים צמח עשבוני המוכר גם בשם שומר פשוט, שומר צמח רב שנתי תדיר אך ניתן לגדל אותו בתור צמח חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי הגדל באזור עמידות לקור 3-11

עלים ריחנים בצבע ירוק, צורתם נראה כחוטים המקובצים יחדיו, עליו נראים כסיכות עדינות המחוברים לגבעולים דקים ואכילים

פרחים בצבע צהוב הגדלים בתפרחות גדולות בצורת מטרייה

זרעי השומר אכילים, קטנים בצבע חום אפרפר

שומר למכירה

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם שומר למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

תנאי גידול שומר – טיפול:

קרקע עשירה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים)

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו

איך לשתול:
לחפור בור גדול לשים זבל אורגני, קומפוסט הומוס

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
0.6-1.6 מטר

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית שומר

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

גיזום שומר

עונת גיזום: 
כל השנה

גיזום:
עלים נגועים ועיצוב

גידול שומר בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
6-10 ליטר

תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית תתאים לצמח זה

גידול שומר בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון שומר

איזה דשן מומלץ לצמח:

השומר שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

שומר חלש? גדל לאט? העלים מצהיבים או קמלים?

אל תתנו לצמח להתייבש ולהיהרס. כדי ליהנות מצמיחה מטורפת, יבול עשיר ועלוקה ירוקה – חובה להתאים לו את הדשן המדויק ביותר!

שלחו לנו כעת הודעת וואצאפ עם תמונה של הצמח – ונתאים לכם את תכשיר הדישון המנצח לשיקום מיידי!

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
יותר זול לקנות

מזיקים לצמח:
כנימת עש, כנימת עלה, תריפס, אקריות, פרודניה, אקרית הקורים, תריפס קליפורני

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

שומר נגוע? אל תתנו למזיקים לחסל לכם את הצמח!

צלמו לנו את העלים כעת, לחצו כאן ושלחו הודעת וואצאפ – ונתאים לכם חומר הדברה מקצועי לרכישה מיידית!

רק אבחון מדויק יציל את הצמח. אל תחכו, פנו אלינו עכשיו!

כנימת עש

כנימת עש היא חרק טפיל זעיר (1–2 מ"מ) בעל גוף צהבהב-ירקרק וכנפיים בגוון לבן-קרם. הסימן המובהק לזיהויה הוא התעופפות של "ענן לבן" קטנטן ברגע שמזיזים או מנערים את העלים. המזיק יונק את מיצי הצמח מכלי ההובלה, מה שגורם להצהבת עלים, עיוותים בצימוח והפרשת טל דבש דביק המפתח פטריית פיח ומפחית את יעילות הפוטוסינתזה.

  • עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בחודשי הקיץ החמים.

אפשרויות טיפול והדברה:

  • טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה והדברה ירוקה): שימוש בחרק אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה) שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים במקביל לשימוש באקרית כדי לא לפגוע בה.
  • טיפול כימי ממוקד וארוך טווח: הדברה יסודית וסיסטמית באמצעות קונפידור או קודקוד.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

תריפס

תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בתריפס:

המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.

אפשרויות טיפול במזיק אקריות

פרודניה

פרודניה היא זחלי עש ממשפחת הינשופיות, הנחשבים למזיקים רבי־עוצמה בגידולים רבים. הזחלים פעילים בעיקר בשעות הלילה, וניזונים מחלקים שונים בצמח – בעיקר מעלים, גבעולים ולעיתים אף מפירות צעירים. סימני הנזק כוללים חורים גדולים ולא סדירים בעלים, כרסום שולי העלים, ולעיתים פגיעה בגבעול המרכזי שגורמת לקריסת הצמח. במקרים חמורים, פרודניה עלולה להשמיד שתילים שלמים בפרק זמן קצר. היא נפוצה בעיקר בעונות החמות, בגידולי ירקות, צמחי נוי ושיחים צעירים, ודורשת תגובה מהירה עם הופעת הסימנים הראשונים.

עונת פעילות: אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם מספר דורות בשנה ושיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות הטיפול בפרודניה

המלצה מצוות אורגניקו: לטיפול ממוקד בזחלים בוגרים או נגיעות חמורה – סיפרין הוא פתרון מהיר.
לטיפול מונע, ראשוני או בגידולים רגישים – טרייסר אולטרה הוא הבחירה האורגנית האידיאלית.

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא מזיק זעיר במיוחד (0.3–0.5 מ"מ) בעל גוף שטוח וצהבהב-ירקרק. הסימן המובהק ביותר לנוכחותה הוא קורים עדינים מאוד המופיעים בצדם התחתון של העלים ובין הגבעולים. האקרית יונקת את מיצי התאים מחלקו התחתון של העלה, מה שמוביל להופעת נקודות צהובות, הצהבה מלאה של העלה, ולבסוף להתייבשות והקשחת הרקמות.

  • עונת פעילות מרכזית: חודשי הקיץ החמים והיבשים (מאי–אוגוסט).

אפשרויות טיפול והדברה:

  • טיפול ביולוגי (מניעה והדברה ירוקה): שילוב של אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה הניזונה מהמזיק). שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים או שמנים במקביל לשימוש באקרית הטורפת כדי לא לפגוע בה.
  • טיפול אורגני או ביולוגי (לנגיעות ראשונית ומניעה): ריסוס יסודי ובכיסוי מלא של העלים באמצעות שמן נים או שמן קייצי JMS השמנים עוזרים לחנוק את האקריות ולפרק את הקורים(
  • טיפול ייעודי ומקצועי (לנגיעות מתקדמת): הדברה ממוקדת באמצעות תכשירים אקריצידיים ייעודיים כגון ביומקטין (או מוצרים מקבילים המאושרים נגד אקריות)

תריפס קליפורני

תריפס קליפורני הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול תריפס קליפורני:

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

  • חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
  • אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
  • ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
  • תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
  • הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

  • 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
  • ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
  • 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
  • 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת שומר והאבקה

עונת הפריחה:
אביב, קיץ

מידע כללי על פרח השומר:
פרחים צהובים הגדלים בתפרחות גדולות בצורת מטרייה

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים, חיפושיות, התפרחות מושכות הרבה מאביקים

דילול פריחה:
מומלץ לדלל הפרחים, הפריחה מחלישה את הצמח

עלים למאכל

עונת קטיפת העלים:
אביב, קיץ, סתיו, חורף

קטיפת עלים:
יכול להתבצע כל השנה

מידע על עלי הצמח:
עלים קטנים ירוקים עליו נראים כסיכות עדינות על גבעולים

שימוש בעלים של צמח השומר:
מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים

גבעול למאכל – עונת קטיף

מידע על גבעול מעובה:
גבעול בבסיס הצמח לבן

עונת גיזום גבעול מעובה מהקרקע:
כל השנה בעיקר בסתיו עד האביב

שימוש בגבעול מעובה בשומר:
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, , חמוצים, סלט, תבלין

שומר גידול מזרעים

זריעה:
זרעים קטנים בחצי ס”מ, לבנים צהובים וקלים לזריעה

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום חשוך, קריר ויבש

עונת הזריעה:
אביב, סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
10*10 ס"מ

עומק שזורעים את הזרעים:
1 ס"מ

תנאי זריעה:
קרקע לחה, 15-20C

השקיית זרעי שומר:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

זמן נביטה:
1-4 שבועות

תנאי הנבט?
קרקע לחה

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אבל מומלץ לשמור בקירור

האם כדאי לגדל:

אפשר לגדל שומר, הוא צמח קל לגידול במיוחד, אך שתלטן ודורש לא מעט מים

שמות נוספים

שם מדעי:
Foeniculum vulgare

שם באנגלית:
Fennel

שמות נוספים:
שומר פשוט

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם שומר למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

שומר גידול צמח

שאלות תשובות

איך לגדל שומר?
שומר גדל בקלות בשמש מלאה או חצי צל בקרקע עשירה בדשן ומנוקזת. הוא צמח רב-שנתי בעל גדילה מהירה שניתן לגדל גם כחד-שנתי.
כל כמה זמן להשקות שומר?
שומר אוהב השקיה מרובה עד בינונית ודורש קרקע לחה באופן קבוע. בקיץ משקים לעיתים קרובות יותר כדי לשמור על גבעולים עסיסיים.
כמה שמש צריך שומר?
שומר מעדיף שמש מלאה, אך גדל היטב גם בחצי צל. ככל שיקבל יותר שמש כך יתפתח מהר יותר.
איך שותלים שומר מזרעים?
זורעים את זרעי השומר בעומק כ-1 ס"מ במרווח 10×10 ס"מ בקרקע לחה בטמפרטורה של 15-20 מעלות. הנביטה אורכת בין שבוע לארבעה שבועות.
אפשר לגדל שומר בעציץ?
כן, ניתן לגדל שומר בעציץ בנפח 6-10 ליטר עם תערובת שתילה סטנדרטית. חשוב לדאוג לניקוז טוב ולהשקיה סדירה.
מתי שומר פורח?
שומר פורח באביב ובקיץ בפרחים צהובים קטנים בתפרחות דמויות מטריה. הפריחה מושכת דבורים וחרקים מועילים.
האם שומר אכיל?
כן, השומר אכיל כולו - העלים הריחניים והגבעול הלבן שבבסיס הצמח נאכלים טריים או מבושלים. ניתן לקטוף עלים כל השנה.
אילו מזיקים תוקפים שומר?
שומר עלול להיתקף בכנימת עש, כנימת עלה, תריפס ואקריות. מומלץ לאבחן מוקדם ולטפל בריסוס ממוקד בעת הצורך.
איך גוזמים שומר?
גוזמים שומר לאורך כל השנה תוך הסרת עלים נגועים ועיצוב הצמח. גיזום שוטף שומר על צמח בריא ומעודד צמיחה חדשה.

🎯 למי מתאים?

  • חובבי מטבח וטעמים: העלים, הגבעול הלבן והזרעים אכילים, עם ארומה מתוקה של אניס שמוסיפה עומק לסלטים, לתבשילים ולתיבול.
  • קטיף לאורך כל השנה: גדילה מהירה ומגוון חלקים אכילים מאפשרים קטיף רציף בכל עונה.
  • מרפסת ועציץ שטופי שמש: מסתדר יפה בעציץ 6-10 ליטר במרפסת מוארת, בשמש מלאה או חצי צל.
❌ למי לא מתאים? מחפשי צמח פנים: השומר זקוק לשמש מלאה ואינו גדל בתוך הבית.
  • ☀️ אור: שמש מלאה עד חצי צל
  • 💧 השקיה: מרובה עד בינונית, קרקע לחה
  • 🌡️ עמידות: אזורי קור 3-11, עד 12°C-
  • 📏 גובה: 0.6-1.6 מ'
  • ☠️ רעילות: לא רעיל / בטוח (אכיל)
  • 🌱 קצב גדילה: מהיר
  • 🪴 עציץ מתאים: 6-10 ליטר
  • 🧪 דישון: דשן עשיר ומאוזן
  • 🟫 סוג אדמה: עשירה ומנוקזת
  • 🌸 פריחה: פרחים צהובים באביב-קיץ
  • ⚠️ סימני מצוקה: עלים מצהיבים = השקיה לא מאוזנת
  • 🕷️ מזיקים: כנימות, תריפס, אקריות
  • 👨‍🌾 רמת קושי: קלה

תנאי גידול ומאפיינים – שומר

עונת הפריחה
  • פריחת קיץ
חלק האכיל בצמח
  • גבעולים אכילים
  • זרעי מאכל או דגנים
  • עלים אכילים
שימושים קולינרים לצמח
  • חמוצים
  • ירק עלים
  • מבושלים
  • סלט
  • עשבי תיבול
  • תבלינים
צבע הפרחים
  • פרחים צהובים
תנאי אקלים
  • אקלים ים תיכוני
  • אקלים מדברי
  • אקלים ממוזג
  • אקלים סאבטרופי
עונת הייבולים והקטיף
  • יבול אביב
  • יבול חורף
  • יבול סתיו
  • יבול קיץ
חלקי הנוי בצמח
  • עלי נוי
מהירות גדילת הצמח
  • צמיחה מהירה
צורת חיי הצמח
  • עשב
  • צמח חד-שנתי
  • צמח ירוק עד
  • צמחים רב שנתי
שימושי הצמח
  • צמחי מאכל
  • צמחי נוי
עונת השתילה
  • שתילה באביב
  • שתילה בחורף
  • שתילה בסתיו
תנאי אור לצמח
  • צמחי חצי צל
  • צמחי שמש מלאה
תנאי השקיה – כמות מים
  • השקיה מועטה
  • השקיה סבירה
אזור עמידות לקור
  • אזור עמידות 10
  • אזור עמידות 11
  • אזור עמידות 3
  • אזור עמידות 4
  • אזור עמידות 5
  • אזור עמידות 6
  • אזור עמידות 7
  • אזור עמידות 8
  • אזור עמידות 9
שומר גידול צמח