חיקמה גידול - חיקמה שורש מאכל מטפס, המוכר גם בשם בטטה מקסיקנית, בעל פרחים כחולים או לבנים, בהתאם לזן. חיקמה הוא צמח ממשפחת הקטניות שפירות דומים לשעועית, אך רעילים במיוחד. גודל השורש 0.5-20 ק"ג וכנראה בארץ לא יעבור את רף המשקל התחתון.
תנאי גידול אורגני לחיקמה:
חום, הדליה
איך משיגים חיקמה לגידול אורגני:
זרעים, שתילים
חסרונות בגידול חיקמה:
תופס הרבה נפח בחלק העליון, בעל יבול מוגבל
תנאי השקיה בגידול חיקמה:
השקיה בינונית+
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול חיקמה:
שמש מלאה
תאריך מומלץ לשתילת חיקמה:
בסוף החורף, לאחר ימי הקור האחרונים. מומלץ לשים בחממה קצת לפני סוף החורף.
מזיקים לצמח החיקמה:
קור
האם כדאי לקנות זן מורכב של חיקמה:
לא
תאריך גיזום לחיקמה:
כל העונה
גיזום לחיקמה:
לא לגזום, כל התפתחות החלק העליון עוזרת לשורש לגדול.
גודל הצמח חיקמה:
4-5 מ' בחלק העליון
קצב גדילה בחיקמה:
גדילה מהירה
אפשר לגדל חיקמה בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל חיקמה בבית:
לא
אפשר לגדל חיקמה גם בעציץ:
כן
תאריך פריחה לחיקמה:
אביב / קיץ
האבקה לחיקמה מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח החיקמה:
פרחים סגולים הגדלים במקבצים בצורה פרפרנית
מידע על שורש החיקמה:
פקעת בצבע לבן צהבהב עם קליפה בצבע חום בהיר, לרוב צורת הפקעת היא חרוט עם חלק רחב במרכז הפקעת.
תאריך שליפת השורש מהקרקע בחיקמה:
סתיו (ספטמבר- נובמבר), כל עוד לא קר ניתן להשאיר את השורש בקרקע, לאחר התקררות מומלץ להוציא את השורש מן הקרקע.
שימוש בשורשי הצמח חיקמה:
מבושל, אפוי
חיקמה בלטינית:
Pachyrhizus erosus
חיקמה באנגלית:
Mexican yam
שמות נוספים לחיקמה:
בטטה מקסיקנית, יאם מקסיקני, ג'יקמה, לפת מקסיקנית
האם כדאי לגדל חיקמה:
ניתן לגדל חיקמה, זהו צמח שורש מעניין המוסיף נופח לאזור השורשים בגינה, ניתן לייצר ממנו סככה לימי הקיץ החמים.
אם הנך אוהב/ת חיקמה מומלץ לגדל:
יאקון, לפת
