צנון

צנון תנאי גידול – צמח עלים עם שורש מעובה, המוכר גם בשם צנון הגינה, צנון צמח חד שנתי לשליפת השורש ודו שנתי לפרחים (לא תמיד), משמש בתור צמח מאכל בשל השורשים והעלים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 2-11, לא כל הזנים

עלים בצבע ירוק העלים בצורת אליפסה מאוצבעת קצות גליים

פרחים בצבע לבן עם ארבע עלי כותרת בצורת פלוס, הפרחים גדלים על עמודי תפרחות

שורש יכול להיות אובלי, עגול או חסר צורה מוגדרת, צבע הקליפה אדום, צהוב, ורוד, סגול, ירוק, לבנ או שחור והחלק הפנימי לבן או ורוד. טעמו של הצנון חריף עדין עד חריף,

צנון למכירה

למכירה צנון:

צמח זה אינו במלאי
במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות

תנאי גידול צנון – טיפול:

אדמה עשירה ומאווררת, דשן, קרקע נקייה מאבנים

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך כדאי להתחיל לגדל:
זרעים / סטרטרים (שתילונים)

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונה מומלצת לשתילה:
סתיו, חורף

איך לשתול:
לחפור בור גדול יותר לערב את האדמה עם קומפוסט, הומוס ולדשן, לדאוג שלא תהיה תחרות לצמח הצעיר יהיה קשה עבורה להתחרות על שמש ועל מינרלים

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
עלים 30-50, עמוד פריחה 50-120 ס”מ, שורש 1-100 ס”מ

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית

השקיית צנון

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית (תלוי בכמות הגשמים)

גיזום צנון

עונת גיזום:
כל העונה

גיזום:
עלים נגועים או עלים מתים

גידול צנון בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
תלוי בזן לזנים הקטנים 1 ליטר, זנים בינוינים 2-3 ליטר ולזנים הגדולים 20 ליטר עמוק במיוחד

תכולת העציץ:
תערובת שתילה מאווררת, אפשר לשים ורמיקוליט, פרלייט, כבול, קוקוס, רצוי תערובת שתשמור על לחות, להוסיף דשן על בסיס חנקן על מנת לפתח את העלים, לקחת בחשבון לא לשים מיקוריזה משפחת המצליבים לא משתפת פעולה עם מיקוריזה, עדיף לא לשים צמחים באותו עציץ שגדלים עם מיקוריזה

גידול צנון בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון צנון

איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן מאוזן אפשרי, אך דשן יותר מומלץ תכולה של זרחן גבוהה חנקן תכולה בינונית ואשלגן תכולה מאוד נמוכה

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
עשבים שוטים גורמים לתחרות קשה, יש להסיר את העשבים השוטים בייחוד כשהצמח צעיר

מזיקים לצמח:

כנימת עלה – תוקפת
זחלי לבנן הצנון והכרוב
חלזונות, חשופיות
פרודניה – אוכלת את העלים תולעת בצבע ירוק
אקרית הקורים – רואים קורים רק כשהקולוניה מבוססת
תריפס קליפורני – רואים נקודות על העלים כסופות או חומות, פוגיע ומעוות עלים צערים
כנימת עש
עש הכרוב – Plutella xylostella

טיפול במזיקים:

אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה

חשופיות

חשופיות הן רכיכות קרקע חסרות קונכייה, הפעילות בעיקר בשעות הלילה או בתנאי לחות גבוהה. הן ניזונות מחלקים רכים של הצמח – כולל עלים, גבעולים ופרחים – וגורמות נזק ישיר על ידי כרסום הרקמות. סימני הפגיעה כוללים חורים לא סדירים בעלים, שוליים מכורסמים ונוכחות ריר מבריק שמאפיין את תנועתן. במקרים של נגיעות חמורה, החשופיות עלולות לגרום לעיכוב בהתפתחות הצמח, ואף להשמדתו במלואו כאשר מדובר בנבטים או שתילים צעירים. הן מהוות מטרד בעיקר בעונות המעבר ובאזורי גידול מוצלים ולחים.

עונת פעילות: בעיקר סתיו–אביב בתנאי לחות גבוהה ובימים גשומים (אוקטובר–מאי).

אפשרויות הטיפול בחשופיות:

מתזון גן – קוטל חלזונות, חשופיות
50 ₪ הוספה לסל

מתזון גן

פעולה: פיתיון גרגירי המכיל חומר פעיל שפוגע במערכת העיכול של החשופיות, גורם להפסקת האכילה ולמוות תוך זמן קצר. החומר מושך את החשופיות מרחוק ומפסיק את נזקן לצמח כמעט מיד.
מתי נשתמש: כשמופיעים סימני נזק כמו חורים בעלים, גבעולים מרוקנים בלילה, או ריר מבריק על הקרקע. מתאים במיוחד בתחילת האביב ובסתיו – בזמני פעילות שיא של החשופיות.
אופן שימוש: פיזור אחיד של הגרגרים סביב הצמחים ובאזורים מוצלים או לחים שבהם נצפו חשופיות. מומלץ לפזר בשעות הערב, כשהן מתחילות בפעילות. יש להימנע מהשקיה מיידית לאחר הפיזור לשמירה על יעילות הפיתיון.

אפשרויות טיפול במזיק פרודניה

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.

עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)

אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:

אקרית סבירסקי

פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.

ביומקטין

פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.

נים בי

פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.

אפשרויות טיפול במזיק כנימת עש

אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני

30057

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת צנון – והאבקה

עונת הפריחה:
אביב, קיץ, סתיו, חורף

מידע כללי על פרח הצנון:
פרחים בצבע לבן עם ארבע עלי כותרת בצורת פלוס, הפרחים גדלים על עמודי תפרחות

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים

דילול פריחה:
אם הצמח התחיל לפרוח זה אומר שקצת איחרתם את מועד השליפה מהקרקע. מומלץ להשאיר צמח אחד או שניים לזרעים לשנה הבאה, או אם זרעתם בתחילת העונה לסוף העונה

עלים למאכל

עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף

קטיפת עלים:
לא מומלץ לקטוף עד לשליפת השורש

מידע על עלי הצמח:
העלים מאורכים עגולים בקצוות, שסעים ושנצים בחלק התחתון

שימוש בעלים של צמח הצנון:
מבושל, סלט

שורשים למאכל

מידע על שורש:
שורש יכול להיות אובלי, עגול או חסר צורה מוגדרת, צבע הקליפה אדום, צהוב, ורוד, סגול, ירוק, לבנ או שחור והחלק הפנימי לבן או ורוד. טעמו של הצנון חריף עדין עד חריף,

עונת שליפת השורש מהקרקע:
סתיו, חורף, אביב

שימוש בשורשי הצמח צנון:
נאכל טרי, חמוצים, סלט

צנון זנים

צנון אדום
צנונית
צנון לבן
צנון שחור
צנון לבן – דייקון

צנון גידול מזרעים

זריעה:
זריעה שלא דורשת הרבה מאמץ מומלץ להפריד בין הזרעים, אם הזרעים טריים יש אחוזי נביטה גדולים וצריך הפרדה בין הזרעים ולא לשים מספר זרעים בבור

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר

עונת הזריעה:
סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
3*3 ס”מ לזנים קטנים, 10*10 לזנים גדולים

עומק שזורעים את הזרעים:
2-5 מ”מ

תנאי זריעה:
אפשרי טמרפרטורה של 16-25 מעלות, מומלץ 18-22 מעלות, קרקע לחה, ולחות גבוהה

השקיית זרעי צנון:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

זמן נביטה:
2-20 ימים

תנאי הנבט?
לחות גבוהה, קרקע לחה, ניקוז טוב, לפחות כמה שעות של שמש

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך מומלץ לשמור אותם במקרר עד זריעה

האם כדאי לגדל:

אפשר לגדל צנון הוא צמח קל לגידול ולרוב ללא מזיקים, מומלץ לגדל זנים שאין בחנויות