צתרה גידול צמח

צתרה תנאי גידול – שיח המוכר גם בשם ציטרה, צתרה צמח רב שנתי תדיר או חד שנתי בהתאם לזן, משמש בתור צמח מאכל ריחני, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, מדברי או ממוזג הגדל באיזור עמידות לקור 3-11 בהתאם לזן.

עלים בצע ירוק, העלים קטנים מחודדים וקשיחים, מאופיינת ב- 2 סוגים שונים של גדילת עלים: עלי חורף ועלי קיץ עלי החורף בשרניים יותר בעוד שעלי הקיץ גסים יותר למרקם וקטנים יותר, לצתרה חד שנתיים יש עלים רכים ואין לה עלי חורף

צתרה היא אחד התבלינים המרכיבים את תבלין הזעתר המקורי (כיום לא) וידועה בטעמה האופייני, צמח הצתרה מחולקים לשתי קטגוריות צתרת חורף וצתרת קיץ שניהם טובים וניתן לשלבם בגינה.

פרחים סגולים, ורודים או לבנים, בהתאם לזן, הפורחים על עמודי תפרחות. הפרחים גדלים בתוך ציצת עלים ייחודית, הפרחים מושכים מאביקים כמו פרפרים

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם צתרה למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.


תנאי גידול צתרה – טיפול:

קרקע מנוקזת, דשן, ניתן להשתמש בו לעיכוב גדילת צמחים שוטים

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונת שתילה:
אביב, סתיו, חורף (אך אפשר כל השנה)

איך לשתול:
רק לשתול אין תנאים מיוחדים

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה והשקיה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מועטה, במידה ושמתם את הצמח בשמש יש להקפיד לתגבר השקיה בימים חמים, על מנת להשקות פחות יש לשים בחצי צל.

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גיזום – עונה וטיפול

עונת גיזום: 
כל השנה

גיזום:
נועד לרוב לעיצוב ולהורדת ענפים חלשים או נגועים

גידול בעציצים בגינה /בבית

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
8-15 ליטר

תערובת שתילה:
תערובת סטנדרטית תתאים לצמח זה הוא אינו מפונק מומלץ להוסיף מיקוריזה

מידע נוסף על צתרה

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
20-80 ס”מ

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

דישון הצתרה

איזה דשן מומלץ לצמח:

הצתרה שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

צתרה חלש? גדל לאט? העלים מצהיבים או קמלים?

אל תתנו לצמח להתייבש ולהיהרס. כדי ליהנות מצמיחה מטורפת, יבול עשיר ועלוקה ירוקה – חובה להתאים לו את הדשן המדויק ביותר!

שלחו לנו כעת הודעת וואצאפ עם תמונה של הצמח – ונתאים לכם את תכשיר הדישון המנצח לשיקום מיידי!

מזיקים לצמח – טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אגרסיבי, אללופתיה

מזיקים לצמח:
אקרית הקורים, כנימת עלה, – צמח זה לרוב לא סובל מהרבה מזיקים ודיי עמיד

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

צתרה נגוע? אל תתנו למזיקים לחסל לכם את הצמח!

צלמו לנו את העלים כעת, לחצו כאן ושלחו הודעת וואצאפ – ונתאים לכם חומר הדברה מקצועי לרכישה מיידית!

רק אבחון מדויק יציל את הצמח. אל תחכו, פנו אלינו עכשיו!

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא מזיק זעיר במיוחד (0.3–0.5 מ"מ) בעל גוף שטוח וצהבהב-ירקרק. הסימן המובהק ביותר לנוכחותה הוא קורים עדינים מאוד המופיעים בצדם התחתון של העלים ובין הגבעולים. האקרית יונקת את מיצי התאים מחלקו התחתון של העלה, מה שמוביל להופעת נקודות צהובות, הצהבה מלאה של העלה, ולבסוף להתייבשות והקשחת הרקמות.

  • עונת פעילות מרכזית: חודשי הקיץ החמים והיבשים (מאי–אוגוסט).

אפשרויות טיפול והדברה:

  • טיפול ביולוגי (מניעה והדברה ירוקה): שילוב של אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה הניזונה מהמזיק). שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים או שמנים במקביל לשימוש באקרית הטורפת כדי לא לפגוע בה.
  • טיפול אורגני או ביולוגי (לנגיעות ראשונית ומניעה): ריסוס יסודי ובכיסוי מלא של העלים באמצעות שמן נים או שמן קייצי JMS השמנים עוזרים לחנוק את האקריות ולפרק את הקורים(
  • טיפול ייעודי ומקצועי (לנגיעות מתקדמת): הדברה ממוקדת באמצעות תכשירים אקריצידיים ייעודיים כגון ביומקטין (או מוצרים מקבילים המאושרים נגד אקריות)

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

  • חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
  • אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
  • ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
  • תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
  • הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

  • 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
  • ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
  • 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
  • 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת צתרה – עונת פריחה ומידע על הפרחים

עונת הפריחה:
אביב / קיץ ולעתים גם בסתיו (תלוי בזן)

מידע כללי על פרח הצתרה:
פרחים סגולים, ורודים או לבנים, בהתאם לזן, הפורחים על עמודי תפרחות. הפרחים גדלים בתוך ציצת עלים ייחודית.

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

דילול פריחה:
למרות שניתן להשתמש גם בפרחים למאכל, מומלץ לדלל את רוב הפריחה על מנת שיותר כוח ילך לצמיחת העלים

חלקי הצמח האכילים

עלים למאכל – עונת הקטיף ואיך לקטוף

עונת קטיפת העלים:
כל השנה

קטיפת עלים:
מומלץ לגזום באופן תדיר

מידע על עלי הצמח:
עלים בצע ירוק, העלים קטנים מחודדים וקשיחים, מאופיינת ב- 2 סוגים שונים של גדילת עלים: עלי חורף ועלי קיץ עלי החורף בשרניים יותר בעוד שעלי הקיץ גסים יותר למרקם וקטנים יותר, לצתרה חד שנתיים יש עלים רכים ואין לה עלי חורף

שימוש בעלים של צמח הצתרה:
עשבי תיבול, תבלין, ממרחים ורטבים

צתרה זנים / סוגים

  • צתרה ורודה – צמח ארץ ישראלי מקומי, חזק.
  • צתרה יוונית – טעמה חלש יחזית.
  • צתרה רב שנתית
  • צתרת קיץ (צ'ובריצה, שובריצה, בולגרית), צתרה חד שנתית.

איך להתחיל לגדל

מורן גידול מזרעים

זריעה:
זרעים קטנים שחורים ובעלי סיכויי שרידות לא גבוהים במיוחד, לוקח לשיח זמן להתבסס במקום

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש

עונת הזריעה:
סתיו, חורף, אביב

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
20-40 ס”מ

עומק שזורעים את הזרעים:
2-5 מ"מ

תנאי זריעה:
קרקע לחה, שמש חלקית עד מלאה

השקיית זרעי מורן:
השקייה בנונית

זמן נביטה:
2-6 שבועות

תנאי הנבט?
אור, קשה להתחרות עם צמחים כאשר הוא קטן לכן קיים צורך לנקש עשבים מסביבו

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא אך מומלץ לשמור בקירור את הזרעים

שמות נוספים

שם מדעי:
Satureja

שם באנגלית:
Savory

שמות נוספים:
ציתרה, צתרת חורף, צתרת קיץ

האם כדאי לגדל:

מומלץ לגדל כיוון שאי למצוא תבלין זה בחנויות, טעמו ייחודי והוא מוסיף רבות לטעמי המטבח

הצמח כרגע אינו במלאי🌱
הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים לפני כולם – על כל מה שחוזר למלאי📲

יש לכם צתרה למכירה?
אפשר לפרסם אותו דרך אורגניקו, אתם קובעים את המחיר ואנחנו נעזור בפרסום המודעה.

צתרה גידול צמח

שאלות תשובות

איך מגדלים צתרה?
צתרה מגדלים בשמש מלאה או חצי צל, בקרקע מנוקזת היטב ובהשקיה מועטה. זהו שיח תבלין ריחני ועמיד המתאים היטב לאקלים הים תיכוני.
כל כמה זמן להשקות צתרה?
צתרה מסתפקת בהשקיה מועטה בתנאים רגילים. בשמש מלאה ובימים חמים יש לתגבר את ההשקיה, וכדי לחסוך במים אפשר להציב אותה בחצי צל.
כמה שמש צריכה צתרה?
צתרה גדלה יפה בשמש מלאה וגם בחצי צל. בשמש מלאה הצמיחה חזקה יותר אך דורשת השקיה תכופה יותר.
איזו אדמה מתאימה לצתרה?
לצתרה מתאימה תערובת אדמה מנוקזת היטב; תערובת סטנדרטית מספיקה. מומלץ להוסיף מיקוריזה לחיזוק מערכת השורשים.
איך מרבים צתרה?
אפשר לרבות צתרה מזרעים, שתילים או ייחורים. עונות השתילה המומלצות הן אביב, סתיו וחורף, אך ניתן לשתול כל השנה.
מתי גוזמים צתרה?
אפשר לגזום צתרה כל השנה, בעיקר לעיצוב ולהסרת ענפים חלשים או נגועים. גיזום תדיר שומר על צמח מלא ומעודד קטיף.
מתי פורחת צתרה?
צתרה פורחת באביב ובקיץ בפרחים סגולים, ורודים או לבנים. הפרחים מושכים מאביקים לגינה.
האם עלי צתרה אכילים?
כן, עלי הצתרה אכילים ומשמשים כעשב תיבול לאורך כל השנה. אפשר לקטוף אותם בכל עונה לשימוש טרי.
אילו מזיקים תוקפים צתרה?
צתרה עמידה יחסית אך עלולה להיפגע מאקרית קורים ומכנימת עלה. אבחון מוקדם וטיפול ממוקד מונעים התפשטות.
מה עושים כשעלי הצתרה מצהיבים?
הצהבת עלים בצתרה מעידה לרוב על חוסר איזון בהזנה, ולכן כדאי להתאים דישון. יש לוודא גם ניקוז טוב והשקיה מדודה.

🎯 למי מתאים?

  • אוהבי גמישות: הצתרה גדלה גם בשמש מלאה וגם בחצי צל, כך שתמצאו לה מקום כמעט בכל פינה בגינה או במרפסת.
  • חובבי טבע ומאביקים: פרחים סגולים, ורודים ולבנים מושכים דבורים ופרפרים ומוסיפים חיים וצבע לחצר.
  • מטבח ריחני: עלים אכילים כל השנה עם ארומה חזקה, מצוינים כעשב תיבול ותבלין בתבשילים ובממרחים.
❌ למי לא מתאים? נוטים להשקיה מרובה: הצתרה מעדיפה קרקע מנוקזת והשקיה מועטה, ולכן פחות מתאימה למי שנוטה להשאיר את הקרקע רטובה לאורך זמן.
  • ☀️ אור: שמש מלאה עד חצי צל
  • 💧 השקיה: מועטה, מוגברת בימים חמים
  • 🌡️ עמידות: עד 18°C- (אזורים 3-11)
  • 📏 גובה: 20-80 ס״מ
  • ☠️ רעילות: לא רעיל / בטוח (תבלין מאכל)
  • 🌱 קצב גדילה: מהיר
  • 🪴 עציץ מתאים: 8-15 ליטר
  • 🧪 דישון: מתון, לפי סימני הצמח
  • 🟫 סוג אדמה: מנוקזת, תערובת סטנדרטית
  • 🌸 פריחה: סגול/ורוד/לבן, אביב-קיץ
  • ⚠️ סימני מצוקה: עלים צהובים = חוסר איזון הזנה
  • 🕷️ מזיקים: אקרית קורים, כנימת עלה
  • 👨‍🌾 רמת קושי: קל, מתאים לגידול אורגני

תנאי גידול ומאפיינים – צתרה

עונת הפריחה
  • פריחת אביב
  • פריחת קיץ
חלק האכיל בצמח
  • ניצנים אכילים
  • עלים אכילים
  • פרחים אכילים
שימושים קולינרים לצמח
  • עשבי תיבול
  • תבלינים
צבע הפרחים
  • פרחים אדומים
  • פרחים כחולים
  • פרחים לבנים
  • פרחים סגולים
תנאי אקלים
  • אקלים ים תיכוני
  • אקלים מדברי
  • אקלים ממוזג
  • אקלים סאבטרופי
עונת הייבולים והקטיף
  • יבול אביב
  • יבול חורף
  • יבול סתיו
  • יבול קיץ
מהירות גדילת הצמח
  • צמיחה מהירה
  • צמיחה סבירה
צורת חיי הצמח
  • בן שיח
  • צמח חד-שנתי
  • צמח ירוק עד
  • צמחים רב שנתי
  • שיח
שימושי הצמח
  • צמחי מאכל
  • צמחים ריחניים
עונת השתילה
  • שתילה באביב
  • שתילה בסתיו
  • שתילה בקיץ
תנאי אור לצמח
  • צמחי חצי צל
  • צמחי שמש מלאה
תנאי השקיה – כמות מים
  • השקיה מועטה
  • השקיה סבירה
אזור עמידות לקור
  • אזור עמידות 10
  • אזור עמידות 11
  • אזור עמידות 3
  • אזור עמידות 4
  • אזור עמידות 5
  • אזור עמידות 6
  • אזור עמידות 7
  • אזור עמידות 8
  • אזור עמידות 9
צתרה גידול צמח