מנגו ניו
300 ₪
מנגו ניו הוא אחד הזנים המיוחדים והמשובחים ביותר המוצעים במסגרת פרויקט ההשבחה של משתלת אורגניקו, ומתאים במיוחד לגידול בגינה הביתית. זהו זן עם טעם עשיר במיוחד ומתיקות גבוהה שמשתלבת באופן מאוזן עם מעט חמיצות ועם ארומה מורגשת שממש מזמינה כל ביס.
תיאור
מנגו ניו בעל צורה ביצתית וצבע שבין ירוק לכתום בהיר-צהוב כאשר הוא בשל, עם משקל גדול יחסית לפרי מנגו טיפוסי – בדרך כלל סביב 600–800 גרם, וממוצע כ-700 גרם. הגרעין קטן יחסית לנפח הפרי, מה שנותן יחס בשרי גבוה וטעם עשיר במיוחד בפה.
אורגניקו
מרקם הפרי מוצק ולרוב נטול סיבים, והקליפה שלו אכילה, מה שמוסיף לנוחות האכילה ולחוויה הקולינרית. עונת ההבשלה היא בין ספטמבר לאוקטובר, כלומר באמצע עד סוף עונת המנגו, וחיי המדף של הפרי טובים יחסית – הצבע שלו מהווה סימן ברור לבשלות ונוחות קטיף נכונה.
עץ מנגו ניו מתפתח לעץ בינוני-גדול, שנכון לשלב זה נראה שיכול להגיע לפחות עד כ-4 מטר ואף יותר.
הזן מומלץ מאוד לגידול בזכות שילוב של טעם מעולה, מרקם איכותי ופרי גדול עם גרעין קטן, והוא אחד מהזנים הנחשבים ביותר בפרויקט ההשבחה של אורגניקו.
