אפונת יונה

על האפונת יונה ומאפייני הצמח

אפונת יונה תנאי גידול – שיח ממשפחת הקטניות, המוכר גם בשם אפונת קונגו, אפונת יונה צמח רב שנתי תדיר או חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל בשל האפונים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, טרופי או מדברי, הגדל באיזור עמידות לקור 9+.

עלים בצבע ירוק העלים גדלים על ענפונים קטנים בצורת אליפסה

פרחים בצבע כתום, אדום וצהוב, הפרחים פרפרניים, וגדלים במקבצים

תרמילים אכילים כשהם צעירים (דומים לתרמילי אפונה ריחנית)

אפונים בצבע ירוק עד חום כשבשל ניתן לאכול ירוקים או חומים ואת שניהם עדיף בצורה מבושלת

תנאי גידול אפונת יונה – טיפול:

קרקע מנוקזת היטב, פורייה ועשירה בחומר אורגני, עם יכולת לשמור על לחות מתונה לאורך זמן. צמח עמיד יחסית ליובש לאחר התבססות בזכות מערכת שורשים מפותחת. חשוב להשקות בצורה סדירה בשלבי הצימוח הראשונים ובתקופות יובש ממושכות כדי לעודד צימוח ופריחה תקינים. טיפול שוטף כולל גיזום קל לעידוד הסתעפות וצימוח צפוף, הסרת ענפים יבשים או פגועים, ודישון לפי הצורך לשמירה על חיוניות הצמח ויבול איכותי.

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך כדאי להתחיל לגדל:

זרעים – הדרך המומלצת היא זריעה ישירה בקרקע או בעציץ, משום שהצמח נובט בקלות וגדל במהירות.

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:.

לא – אפונת היונה מגודלת מזרעים ואין צורך בהרכבה.

עונה מומלצת לשתילה:

אביב, קיץ וסתיו באזורים חמים.

איך לשתול:.

לזרוע בקרקע מנוקזת היטב במקום עם שמש מלאה. הצמח מסתגל גם לקרקעות עניות יחסית.

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:

כן – הצמח עמיד מאוד, מקבע חנקן בקרקע ומתאים לגידול בתנאים קשים.

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:

שמש מלאה.

השקיית אפונת יונה

תנאי השקיה אופטימלים:

השקייה מועטה עד בינונית – לאחר ההתבססות הצמח עמיד מאוד ליובש.

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:

שיח רב־שנתי קצר חיים, בדרך כלל 1–4 מטר גובה ו־1–3 מטר רוחב.

קצב גדילת הצמח:

מהיר.

גיזום אפונת יונה

עונת גיזום: 

סוף החורף או לאחר הקטיף.

גיזום:
מומלץ לגזום לאחר הקטיף כדי לעודד הסתעפות וצימוח חדש.

גידול אפונת יונה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?

כן – בעציצים גדולים.

טיפ לגידול בעציץ:

להשתמש בעציץ עמוק ולהקפיד על שמש מלאה לקבלת יבול טוב.

גודל עציץ:

20–50 ליטר לפחות.

גידול אפונת יונה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):

לא.

האם אפשר לגדל במרפסת:

כן – במרפסות שמשיות עם עציץ גדול.

דישון אפונת יונה

איזה דשן מומלץ לצמח:

האפונת יונה שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
עשויה להגיע לממדים של שיח גדול ולכן דורשת מקום מתאים או גיזום תקופתי. בשנים הראשונות הצימוח עלול להיות רגיש לרוחות חזקות. באזורים קרים עלולה להיפגע מקרה ומטמפרטורות נמוכות. כאשר התרמילים מבשילים ואינם נקטפים בזמן, הזרעים עלולים להתפזר ולהנביט צמחים חדשים בסביבת הגידול.

מזיקים לצמח:

* כנימות עלה

* תריפסים

* אקריות

* זחלים אוכלי עלים

* פשפשים

* זבוב התרמילים

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

פריחת אפונת יונה והאבקה

עונת הפריחה:

קיץ, סתיו, חורף

מידע כללי על פרח [page_title]:

הפרחים קטנים ופרפרניים בצבע צהוב ולעיתים בעלי כתמים אדומים או חומים. לאחר הפריחה מתפתחים תרמילים המכילים את הזרעים האכילים.

האבקה מתבצעת ע"י:

דבורים, חרקים מאביקים נוספים ולעיתים גם האבקה עצמית.

דילול פריחה:

אין צורך בדילול פריחה.**

האם כדאי לגדל:

אפונת יונה צמח רב־שנתי קצר־חיים וקל מאוד לגידול, שמתאים במיוחד למי שמחפש גידול אכיל עם תחזוקה מינימלית, כאשר משמש בעיקר לבישול וטעמו שונה ומעט עמוק יותר מאפונה רגילה; מדובר בצמח חזק שמסתדר היטב באקלים הישראלי, אוהב שמש מלאה ומתאפיין בעמידות טובה ליובש לאחר התבססות, ולכן אינו דורש הרבה השקיה או טיפול מורכב; הוא מתפתח לשיח בינוני ומניב במשך מספר שנים, אך חשוב לדעת שאורך חייו לרוב 3-5 שנים ולאחר מכן התפוקה יורדת בהדרגה, ולכן נהוג לחדש את הצמח אחת לכמה שנים; התחזוקה פשוטה מאוד וכוללת השקיה מתונה, קרקע מנוקזת וגיזום במידת הצורך, ובנוסף הוא גם תורם לקרקע כקושר חנקן; בסך הכול מדובר בצמח פרקטי, עמיד וקל לגידול עם ערך קולינרי, ולכן בהחלט כדאי לגדל אותו למי שמחפש גידול אכיל עם מינימום התעסקות.

שמות נוספים

שם מדעי:
Cajanus cajan

שם באנגלית:
Pigion pea

שמות נוספים:
אפונת קונגו