חזרת

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לחזרת:
את החזרת מומלץ להרחיק משאר הצמחים ולספק לה קרקע חומצית במקצת

איך משיגים חזרת לגידול אורגני:
חיתוך פקעות, זרעים

חסרונות בגידול חזרת:
אללופתיה, אחרי החזרת אי אפשר לגדל שום דבר באותו אזור לפחות שנה

תנאי השקיה בגידול חזרת:
השקיה מרובה

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול חזרת:
שמש מלאה / חצי שמש

תאריך מומלץ לשתילת חזרת:
בעונות המעבר (אביב או סתיו)

מזיקים לצמח החזרת:
צמח חזק במיוחד, יש סיכוי שפרפר מסוג לבנן הכרוב יאכל קצת מעלי החזרת.

האם כדאי לקנות זן מורכב של חזרת:
לא, אך מומלץ לגדל חזרת מייחורים

תאריך גיזום לחזרת:
אין צורך לגזום רק ששולפים את הפקעת

גיזום לחזרת:
עלים נגועים במידה ויש (נדיר ביותר(

גודל הצמח חזרת:
0.8-1.5 מ' הצמח מעל פני האדמה

קצב גדילה בחזרת:
גדילה איטית

אפשר לגדל חזרת בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל חזרת בבית:
לא

אפשר לגדל חזרת גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לחזרת:
קיץ

האבקה לחזרת מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח החזרת:
פרחים קטנים צהובים הגדלים בתפרחות על עמודי פריחה

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי החזרת:
כל השנה לאחר התבססות הצמח

גיזום עלים נכון בחזרת:
להוריד את העלה מהקצה, לא להשאיר שאריות עלים

מידע על עלי חזרת:
עלים אובליים ירוקים, חריפים מעט. אם נקטפים בוגרים מידי יכולים להיות קצת סיביים

שימוש בעלי חזרת:
סלט, בישול, מוקפץ

שורשי מאכל:

מידע על שורש החזרת:
שורש מוארך לבן, בעל קליפה בצבע קרם לבן

תאריך שליפת השורש מהקרקע בחזרת:
אפריל (לקראת פסח), אך ניתן 8-10 חודשים מהזריעה

סוף:

חזרת בלטינית:
Armoracia rusticana

חזרת באנגלית:
חזרת הגינה, מרור

שמות נוספים לחזרת:

האם כדאי לגדל חזרת:
חזרת היא צמח קל לגידול, אך בשל תכונות אללופתיה לא ניתן לגדל באותו מקום שום גידול אחר למשך כשנה, לכן מומלץ לגדל בעציץ.

אם הנך אוהב/ת חזרת מומלץ לגדל:
ואסאבי, מורינגה שורש

רבייה וגטטיבית:

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בחזרת:
חיתוך הפקעת להשאיר עיניים על החתיכה

תאריך רביה וגטטיבית לגידול חזרת:
אביב / סתיו, לא אוהב קור מידי או חום

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בחזרת:
2-5 שבועות תלוי בעונה

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בחזרת:
השקיה סדירה וקרקע לחה במקצת (יש להימנע מהצפה)