חזרת תנאי גידול – צמח עלים המוכר גם בשם חזרת הגינה, חזרת צמח רב שנתי תדיר, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג הגדל באזור עמידות לקור 3-11
עלים בצבע ירוק, עלים גדולים אכילים וטעמם חריף
פרחים קטנים בצבע צהוב הגדלים בתפרחות על עמודי פריחה
שורש החזרת גדול ומצריך שליפה לאחר 8-10 חודשים, אם לא שולפים בזמן את השורש, הוא הופך לסיבי ולא ראוי במיוחד למאכל, משתמשים בחזרת כתחליף לואסאבי אשר צובעים לירוק.
חזרת למכירה
למכירה חזרת:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול חזרת – טיפול:
את החזרת מומלץ להרחיק משאר הצמחים ולספק לה קרקע חומצית במקצת, דשן, קרקע לחה
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא, אך משמעותית יותר קל להתחיל
עונת שתילה:
בעונות המעבר (אביב או סתיו)
איך לשתול:
לחפור בור לבדוק שאין אבנים, לשתול ולשים חיפוי קרקע על מנת לשמור על לחות גבוהה
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
0.8-1.5 מ’ הצמח מעל פני האדמה
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית
השקיית חזרת
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה בייחוד בקיץ, השקייה בנונית
גיזום חזרת
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
עלים מתים
גידול חזרת בעציץ
אפשר לגדל בעציץ?
כן, ואף מומלץ
גודל עציץ:
10 ליטר לפחות עדיף 20 ליטר
תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית ללא אבנים או טוף תהיה טובה
גידול חזרת בבית או במרפסת
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
האם אפשר לגדל במרפסת:
כן
דישון חזרת
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
אללופתיה, אחרי החזרת אי אפשר לגדל שום דבר באותו אזור לפחות שנה
מזיקים לצמח:
לבנין הצנון
טיפול במזיקים:
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת חזרת והאבקה
עונת הפריחה:
קיץ
מידע כללי על פרח החזרת:
פרחים קטנים צהובים הגדלים בתפרחות על עמודי פריחה
עלים למאכל
עונת קטיפת העלים:
כל השנה לאחר התבססות הצמח
קטיפת עלים:
להוריד את העלה מהקצה, לא להשאיר שאריות עלים
מידע על עלי הצמח:
עלים אובליים ירוקים, חריפים מעט. אם נקטפים בוגרים מידי יכולים להיות קצת סיביים
שימוש בעלים של צמח החזרת:
מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, ממולאים
שורשים למאכל
מידע על שורש:
שורש מוארך עד חסר צורה בצבע לבן, בעל קליפה בצבע קרם לבן
עונת שליפת השורש מהקרקע:
אפריל (לקראת פסח), אך ניתן 8-10 חודשים מהזריעה
שימוש בשורשי הצמח חזרת:
מבושל, נאכל טרי, חמוצים, סלט, ממרחים ורטבים
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
חיתוך הפקעת להשאיר עיניים על החתיכה
עונת רביה וגטטיבית:
אביב / סתיו, לא אוהב קור מידי או חום
משך זמן צמיחת שורשים:
2-5 שבועות תלוי בעונה
דרך הטיפול בגידול חיתוך פקעות:
השקיה סדירה וקרקע לחה במקצת (יש להימנע מהצפה)
האם כדאי לגדל:
חזרת היא צמח קל לגידול, אך בשל תכונות אללופתיה לא ניתן לגדל באותו מקום שום גידול אחר למשך כשנה, לכן אם בחרתם לגדל מומלץ לגדל בעציץ
שמות נוספים
שם מדעי:
Armoracia rusticana
שם באנגלית:
Horseradish plant
שמות נוספים:
חזרת הגינה
למכירה חזרת:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
