שוש קרח

שוש קרח שתיל תנאי גידול – הוא צמח עשבוני ממשפחת הקטניות, המוכר גם בשם ליקוריץ או אקסוס. שוש קירח משמש למאכל בשל טעמו המתקתק, וכצמח מרפא ברפואה העממית בשל הסגולות הרפואיות המיוחסות לשורש, שוש קירח הוא צמח רב שנתי תדיר, היכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, מדברי או אף כצמח בית. הוא גדל באזור עמידות לקור 7-11.

צבע עלי הליקוריץ ירוק, בצורה אובלית והעלים גדלים במקבצים.

הפרחים בצבע סגול עם לבן, קטנים, פרפרניים, וגדלים על עמודי תפרחת בקצה העליון של הצמח.

שורש השוש מתוק עם מעט מרירות, צבעו חום-צהוב ואפשר לקטוף אותו ברוב ימות השנה. אפשר לשלוף את השורש מהאדמה לאחר שנתיים-שלוש של גידול.

שוש קרח למכירה

למכירה שוש קרח:

צמח זה אינו במלאי
במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות

תנאי גידול שוש קרח – טיפול:

קרקע נקייה מאבנים, קרקע לחה ועשירה. לדשן ולתמוך בצמח כשהוא צעיר, לאחר מכן הצמח מסתדר, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, מאוד קשה להתחיל מזרעים, ויש זנים שונים

עונת שתילה:
אביב, סתיו, חורף. אפשר כל השנה, אך בקיץ מומלץ להשקות היטב.

איך לשתול:
לחפור בור רוחבי עמוק על מנת לנקות את האבנים באזור, להוסיף חומר אורגני, כמו קומפוסט לערבב עם הקרקע ולשתול יש להשקות רבות בהתחלה

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה (הצמח דורש הרבה מאוד השקיה ולכן לא מומלץ לגדלו בארץ בשמש מלאה), חצי צל (אלו התנאים האופטימליים), צל מלא – ניתן לגדל בצל מלא אך הצמח לא יפרח מאחר שהוא דורש הרבה אור וטעם השורשים יפגם

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
0.5-1 מ’.

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה (לאחר שהצמח נקלט הייטב בקרקע), גדילה בינונית, גדילה איטית (מזרעים).

השקיית שוש קרח

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

גיזום שוש קרח

עונת גיזום:
סתיו, חורף

גיזום:
עדיף לא לגזום, למעט ענפים חלשים.

גידול שוש קרח בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן, ואף מומלץ כי יותר קל לעקור את השורשים מהקרקע כדי לאכול.

גודל עציץ:
20 ליטר לפחות, וצריך להשקות בהתאם

תערובת שתילה:
מומלץ לשקול תערובת ששומרת על לחות, ורמיקוליט, פרלייט וקוקוס, לא להשתמש בתערובות עם טוף או כל אבן אחרת

גידול שוש קרח בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון שוש קרח

איזה דשן מומלץ לצמח:

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
הצמח מאוד רגיש כשהוא צעיר במיוחד

מזיקים לצמח:
כנימת עלה, כנימת עש, אקרית הקורים

טיפול במזיקים:

אפשרויות טיפול במזיק חילדון

טימורקס גולד

חשופיות

חשופיות הן רכיכות קרקע חסרות קונכייה, הפעילות בעיקר בשעות הלילה או בתנאי לחות גבוהה. הן ניזונות מחלקים רכים של הצמח – כולל עלים, גבעולים ופרחים – וגורמות נזק ישיר על ידי כרסום הרקמות. סימני הפגיעה כוללים חורים לא סדירים בעלים, שוליים מכורסמים ונוכחות ריר מבריק שמאפיין את תנועתן. במקרים של נגיעות חמורה, החשופיות עלולות לגרום לעיכוב בהתפתחות הצמח, ואף להשמדתו במלואו כאשר מדובר בנבטים או שתילים צעירים. הן מהוות מטרד בעיקר בעונות המעבר ובאזורי גידול מוצלים ולחים.

עונת פעילות: בעיקר סתיו–אביב בתנאי לחות גבוהה ובימים גשומים (אוקטובר–מאי).

אפשרויות הטיפול בחשופיות:

מתזון גן – קוטל חלזונות, חשופיות
50 ₪ הוספה לסל

מתזון גן

פעולה: פיתיון גרגירי המכיל חומר פעיל שפוגע במערכת העיכול של החשופיות, גורם להפסקת האכילה ולמוות תוך זמן קצר. החומר מושך את החשופיות מרחוק ומפסיק את נזקן לצמח כמעט מיד.
מתי נשתמש: כשמופיעים סימני נזק כמו חורים בעלים, גבעולים מרוקנים בלילה, או ריר מבריק על הקרקע. מתאים במיוחד בתחילת האביב ובסתיו – בזמני פעילות שיא של החשופיות.
אופן שימוש: פיזור אחיד של הגרגרים סביב הצמחים ובאזורים מוצלים או לחים שבהם נצפו חשופיות. מומלץ לפזר בשעות הערב, כשהן מתחילות בפעילות. יש להימנע מהשקיה מיידית לאחר הפיזור לשמירה על יעילות הפיתיון.

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.

עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)

אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:

אקרית סבירסקי

פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.

ביומקטין

פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.

נים בי

פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.

קימחון

קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.

עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.

קימחון – אפשרויות טיפול:

גפרכל (גופרכל) – תכשיר גופרית להדברת קימחון

פעולה: חומר גופריתי היוצר שכבת מגע על העלים, המייבשת ומחסלת את נבגי הקימחון, ומונע את התפתחות הפטרייה.
מתי נשתמש: עם הופעת סימנים ראשונים של קימחון – כתמים לבנים אבקתיים על עלים צעירים, או כטיפול מונע בעונות מעבר (אביב וסתיו).
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות קרירות (בוקר/ערב), תוך הימנעות מריסוס בטמפרטורה גבוהה (מעל 30 מעלות). מתאים לשימוש חוזר לפי הצורך.

נים בי – תכשיר אורגני ממקור צמחי

פעולה: פועל באופן סיסטמי חלקי – מחליש את הפטרייה, מעכב את התפתחותה ומשבש את יכולת הרבייה שלה.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, כפתרון אורגני עדין או כטיפול תומך לאורך זמן. מתאים במיוחד לגינות אורגניות ולצמחים רגישים.
אופן שימוש: ריסוס מדולל על כל חלקי הצמח אחת לשבוע–עשרה ימים. בטוח לשימוש גם לאורך העונה וללא פגיעה בדבורים.

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת שוש קרח והאבקה

עונת הפריחה:
קיץ

מידע כללי על פרח השוש קרח:
פרח פרפרני, בצבע צהוב.

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים

דילול פריחה:
נגרם על ידי יובש.

שורשים למאכל

מידע על שורש:
שורש שוש קירח מתוק בטעמו וצבעו חום-צהוב. ניתן לקטוף אותו ברוב ימות השנה, אבל עדיף בעונה המיועדת. את שורש השוש קירח שולפים לאחר שנתיים של גידול.

עונת שליפת השורש מהקרקע:
סתיו

שימוש בשורשי הצמח שוש קרח:
נאכל טרי

שוש קרח גידול מזרעים

זריעה:
לא מומלץ להתחיל לגדל מזרעים, יש הרבה מאוד נפלים. נדרשים קרקע לחה ואור.

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום קר ויבש.

עונת הזריעה:
אביב, סתיו

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
עדיף עציצים נפרדים, אפשרי 5*5

עומק שזורעים את הזרעים:
1 ס”מ

תנאי זריעה:
לחות גבוהה

השקיית זרעי שוש קרח:
השקייה מרובה

זמן נביטה:
2-4 שבועות

תנאי הנבט?
הנבט מאוד רגיש לשינויים, ויש הרבה נפלים.

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא

האם כדאי לגדל:

השורש מזכיר בטעמו אניס. מומלץ אם אתם אוהבים את הטעם של שורש הליקוריץ (שורש טרי יותר טעים מהיבש. הוא משמש למאכל בשל טעמו המתקתק (מכינים ממנו סוכריות), וכצמח מרפא ברפואה העממית בשל הסגולות הרפואיות המיוחסות לשורש – חיזוק מערכת החיסון, לריפוי דלקות, לכולסטרול, לחץ דם, בעיות נשימה ועוד.