עגבנייה כחולה תנאי גידול – שיח או מטפס, המוכר גם בשם עגבניות כחולות, עגבנייה כחולה צמח רב שנתי תדיר אך לרוב גדל בתור צמח חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי, הגדל באיזור עמידות לקור 11+ בתור רב שנתי, ניתן לגדלו ב 10B בתור רב שנתי אך לא תמיד שורד את החורף
עלים בצבע ירוק בצורה אובלית משוננים עד חסרי צורה העלים גדלים במקבצים על גבעולי עליים יעודיים
פרחים צהובים קטנים בצורת כוכב במרכז הפרח יש חרוט
פירות בצבע כחול-שחור-אדום, תלוי במידת האנתוציאנין שקיים בזן הספציפי, עגבניות כחולות מופיעות בזנים עגבנייה רגילה, שרי, ועגבניית קמפרי
למכירה עגבנייה כחולה:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול עגבנייה כחולה – טיפול:
קרקע מנוקזת הייטב, קרקע עשירה, דשן, הדלייה
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא, ניתן בקלות להתחיל מזרעים או מייחורים
עונת שתילה:
אביב, קיץ
איך לשתול:
לחפור בור להוסיף חומר אורגני, קומפוסט, לערבב עם החול ולשתול, מומלץ להוסיף מיקוריזה
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
ענפים מתים ולעיצוב הצמח
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא, אך ניתן לגדל במרפסת
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
- עגבניה מוגדרת – Determinate – 20 ליטר מינמום אך כדאי 50
- עגבניה לא מוגדרת – Indeterminate – 40 ליטר מינמום אך כדאי 90.
לצמח יש הרבה שורשים יחסית לגדולו, ניתן לגדלו בעציצם קטנים יותר אך כמות הפרי תושפע, מומלץ לדשן בצורה מדוייקת על מנת לקבל כמות גדולה של פרי, יש שוני בין הזנים הוא גדול יש לשים לב שזה לא תמיד מדוייק וצריך לבדוק לכל זן איזה עציץ מתאים
תערובת שתילה:
תערובת רגילה יכול להתאים, כדאי להוסיף מיקוריזה בייחוד אם משתמשים בעציץ הקטן מהממולץ, כדאי לשקול תערובת שהיא שומרת על קרקע לחה כמו תערובת עם תוספת של ורמיקוליט בייחוד אם משתמשים בעציץ קטן מהמומלץ כי התערובת תתייבש יותר מהר, מומלץ להשתמש בעציצי אייר פוט או עציצי בד על מנת להגביל את גדילת השורשים בצורה אפקטיבית שלא תפגע בצמח
מידע נוסף על עגבנייה כחולה
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
- עגבניה מוגדרת Determinate – 80-120 ס”מ
- עגבניה לא מוגדרת Indeterminate – 1.5-3 מטר
השוני בין הזנים הוא גדול יש לשים לב שזה לא תמיד מדוייק
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית
דישון העגבנייה כחולה
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
אין משהו מיוחד
מזיקים לצמח:
לפיגמה, תריפס קליפורני, כנימות עלה, זבובי תסיסה, כנימת עש, אקרית הקורים הצהובה, זבוב המנהרות, תריפס הקיקיון, אקרית העיוותים, כנימה קמחית
טיפול במזיקים:
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עש
אפשרויות טיפול במזיק אקרית הקורים
אפשרויות טיפול במזיק זבוב המנהרות
אפשרויות טיפול במזיק אקרית העיוותים
אפשרויות טיפול במזיק כנימה קמחית
כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים
פריחת עגבנייה כחולה – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
בעיקר אביב עד קיץ אך יכול להיות סתיו וחורף הוא יכול לפרוח אבל לרוב לא יפרח
מידע כללי על פרח העגבנייה כחולה:
פרחים צהובים קטנים בצורת כוכב במרכז הפרח יש חרוט
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, פרחים יכולים להיות מופרים בהאבקה עצמית, בייחוד פרחים נפוחים, אם הניצן נפוח אפשר לנער את הפרחים או את הצמח ואז הם מואבקים
דילול פריחה:
יכול להיגרם ממצב של צמח צעיר או מחסור במינרלים
חלקי הצמח האכילים
פירות עגבנייה כחולה – משך הזמן עד ההנבה ועונת הפרי
עונת תנובת הפרי:
אביב, קיץ, סתיו (אך יכול להיות כל השנה)
מזיקים בגידול פרי:
תריפס קליפורני
מה ניתן לעשות עם פירות העגבנייה כחולה?
מבושל, נאכל טרי, חמוצים, סלט, תבלינים, ממרחים ורטבים, ממולאים
דרישות עבודה על הפרי:
לקטוף בזמן
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
60-100 ימים תלוי זן
עגבנייה כחולה זנים / סוגים
סוגים
- עגבניה מוגדרת (מסיים (determinate -מסיימות את הצמיחה, הן עגבניות שיחיות, עגבניות שגדלות בצורה מוגבלת בצורת שיח ופחות לגובה, לרוב דורשות פחות עבודת הדלייה, הדלייה בצורת כלוב ויותר מקום לגדילה לרוחב, מניבות את הפרי באותו הזמן, אם בחרתם עגבניה מוגדרת, מומלץ לגדל מספר זנים על מנת שיניבו בתאריכים קצת שונים.
- עגבניה לא מוגדרת (לא מסיים (indeterminate – עגבניות מטפסות גדלות לגובה, גדלות ומניבות פרי לאורך רוב העונה, אין להן דפוס גדילה ברור.
זנים
- עגבניית אינדיגו – Indigo Tomato – עגבניות קטנות יחסית מזן רגיל, צבע כחול, לפעמים קצת אדמדם, אדומות כחולות מבפנים
- עגבניית אוסו כחול – OSU Blue Tomato – פיתוח של אינדיגו, עגבניות קצת יותר גדולות מזן רגיל, צבע כחול, אדומות כחולות מבפנים
איך להתחיל לגדל
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים, הברכה
עונת רביה וגטטיבית:
אביב, קיץ
משך זמן צמיחת שורשים:
3-6 שבועות
דרך הטיפול בגידול ייחורים, הברכה:
לשים ענף עם שלוש עיניים במים, לשים באדמה לחה בחצי צל ללא שמש צהריים או לבצע הברכה. לביצוע הברכה יש לקבור חלק מהענף, באזור המפרקים, על מנת שיצמיח שורשים ניתן לפצוע במקצת את הענף.
עגבנייה כחולה גידול מזרעים
זריעה:
קלה לביצוע מומלץ לבצע את הזריעה מוקדם בתוך הבית ככל הניתן שבעונה יהיה ניתן להוציא החוצה
שמירת זרעים עד הזריעה:
לייבש אותם, לשמור במקום יבש וחשוך
עונת הזריעה:
אחרי הימים הקרים האחרונים של האביב.
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5*5 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
0.7-1 ס”מ
תנאי זריעה:
קרקע לחה ומאווררת
השקיית זרעי עגבנייה כחולה:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
זמן נביטה:
5-20 ימים
תנאי הנבט?
חום, מים ולחות
שמות נוספים
שם מדעי:
Solanum lycopersicum
שם באנגלית:
Blue Tomato
שמות נוספים:
עגבניה כחולה, עגבניות כחולות
האם כדאי לגדל:
אפשרי לגדל, עגבניות כחולות אינן גדלות בצורה מסחרית