ג’ינג’ר אצבעות תנאי גידול – גאופיט עשבוני, המוכר גם בשם שורש האצבעות’ ג’ינג’ר אצבעות צמח רב שנתי תדיר אך לרוב בגלל הקור נשיר, משמש בתור צמח מאכל אך גם בתור צמח נוי, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי אבל אם הטמפרטורה קרה מידי בקרקע יש לשלוף את הפקעות ולאחסן בתוך הבית עד לאביב, הגדל באיזור עמידות לקור 10b+, ואם שולפי את השורשים 7+
עלים בצבע ירוק בצורת ראש חץ הגדלים על הגבעול
פרחים בצבע לבן החלקים הפנימיים של הפרח ורודים עם נקודות פרחים גדלים ישירות מהפקעת
שורשים מעובים – קנה שורש אכיל בצורת אצבע ומחובר בחלק העליון לעוד אצבעות, צבע הקליפה חום הפנימי צהוב הטעם חריף ומזכירים את ג’ינג’ר אך טעמו עדין משל ג’ינג’ר וקצת שונה
למכירה ג’ינג’ר אצבעות:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר אם אורגניקו
- להדרכה על צמח זה, ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו במחיר היכירות
תנאי גידול ג’ינג’ר אצבעות – טיפול:
קרקע עשירה, חיפוי קרקע, קרקע לחה, דשן, קרקע מנוקזת הייטב, קרקע חומצית במקצת
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
שתילים / פקעות
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, קשה מאוד להתחיל מזרעים והרבה יותר מפקעות
עונת שתילה:
אביב
איך לשתול:
הצמח אוהב קרקע עשירה, לכן מומלץ
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
תנאי אור במצב אופטימלי:
חצי צל (בלי שמש צהרים) או שמש מסוננת, צל מלא אם הרבה אור
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
עלים מתים
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
כן
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
5-10 עדיף עציץ רוחבי (עציץ אוויר או עציץ בד)
תערובת שתילה:
ורמיקוליט, כבול עם קוקוס יכולה להיות אפשרות טובה
מידע נוסף על ג’ינג’ר אצבעות
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
0.5-1.5 מ’
קצב גדילת הצמח:
הצמח גדילה מהירה, הפקעות גדילה איטית
דישון הג’ינג’ר אצבעות
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
יותר זול לקנות
מזיקים לצמח:
כנימות מגן, כנימה קמחית, תריפסים
טיפול במזיקים:
כל המוצרים ברשימה הם בהנחה עם קופון אורגניקו
אפשרויות טיפול במזיק כנימות מגן
אפשרויות טיפול במזיק כנימה קמחית
אפשרויות טיפול במזיק תריפס
כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים
פריחת ג’ינג’ר אצבעות – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
סתיו (לא תמיד פורח וצריך שהפקעת תיהיה בגודל מתאים)
מידע כללי על פרח הג’ינג’ר אצבעות:
פרחים בצבע לבן החלקים הפנימיים של הפרח ורודים עם נקודות פרחים גדלים ישירות מהפקעת
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, יתכנו צופיות. יתכן צורך בהאבקה ידנית.
חלקי הצמח האכילים
שורשים למאכל – עונת קטיף והשליפה מהקרקע
מידע על שורש:
שורשים מעובים, קנה שורש אכיל בצורת אצבע ומחובר בחלק העליון לעוד אצבעות, צבע הקליפה חום הפנימי צהוב הטעם חריף ומזכירים את ג’ינג’ר אך טעמו עדין משל ג’ינג’ר וקצת שונה
עונת שליפת השורש מהקרקע:
סתיו, חורף
שימוש בשורשי הצמח ג’ינג’ר אצבעות:
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ, חמוצים, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים
איך להתחיל לגדל
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
פיצול קנה השורש
עונת רביה וגטטיבית:
סתיו, חורף
משך זמן צמיחת שורשים:
בתחילת האביב
דרך הטיפול בגידול קנה שורש:
אותו הדבר כמו צמח בוגר
שמות נוספים
שם מדעי:
Boesenbergia rotunda
שם באנגלית:
Ginger finger root
שמות נוספים:
שורש האצבעות
האם כדאי לגדל:
צמח נדיר, לא קשה לגידול אך יש לעמוד בדרישות הגידול, מבחינת הטעם של הצמח קצת חריף המזכיר בצורה מסויימת את הג’ינג’ר
