שום

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לשום:
אין תנאים מיוחדים

איך משיגים שום לגידול אורגני:
קונים בחנות הקרובה לביתכם

חסרונות בגידול שום:
צמח שתלטן ברגע שהוא פורח ומביא זרעים הוא יכול להשתלט על הגינה

תנאי השקיה בגידול שום:
השקיה מועטה

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול שום:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת שום:
סתיו

מזיקים לצמח השום:
לא ידוע

האם כדאי לקנות זן מורכב של שום:
לא, אך מומלץ לא לגדל מזרעים

תאריך גיזום לשום:
כל עת שיש פריחה

גיזום לשום:
חשוב להוריד את עמודי הפריחה

גודל הצמח שום:
20 -90 ס"מ

קצב גדילה בשום:
גדילה מהירה

אפשר לגדל שום בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל שום בבית:
לא

אפשר לגדל שום גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לשום:
קיץ (יוני-יולי)

האבקה לשום מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח השום:
פרחים קטנים לבנים הצומחים על עמודי תפרחת

דילול פריחת השום:
חובה לדלל את הפריחה, במידה והשום מביא זרעים הוא יכול להשתלט על הגינה

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי השום:
כל העונה

גיזום עלים נכון בשום:
להוריד קרוב לפקעת

מידע על עלי שום:
עלים חריפים

שימוש בעלי שום:
סלט, בישול, תיבול ועוד.

שורשי מאכל:

מידע על שורש השום:
שורש חזק ביותר המורכב משיניים

תאריך שליפת השורש מהקרקע בשום:
קיץ / סתיו (אוגוסט – ספטמבר)

שימוש בשורשי הצמח שום:
מבושל, טרי, סלט

סוף:

שום בלטינית:
Allium sativum

שום באנגלית:
Garlic

שמות נוספים לשום:
שום הגינה

האם כדאי לגדל שום:
לא, יותר זול לקנות והוא שתלטן

אם הינך אוהב/ת שום מומלץ לגדל:
בצל, בצל ירוק, בצל מתוק, כרישה, עירית, שומית

רבייה וגטטיבית:

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בשום:
פקעות

תאריך רביה וגטטיבית לגידול שום:
אוגוסט – נובמבר

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בשום:
מספר שבועות

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בשום:
לקבור בקרקע ולהשקות