חיקמה גידול – חיקמה שורש מאכל מטפס, המוכר גם בשם בטטה מקסיקנית, בעל פרחים כחולים או לבנים, בהתאם לזן. חיקמה הוא צמח ממשפחת הקטניות שפירות דומים לשעועית, אך רעילים במיוחד. גודל השורש 0.5-20 ק"ג וכנראה בארץ לא יעבור את רף המשקל התחתון.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לחיקמה:
חום, הדליה

איך משיגים חיקמה לגידול אורגני:
זרעים, שתילים

חסרונות בגידול חיקמה:
תופס הרבה נפח בחלק העליון, בעל יבול מוגבל

תנאי השקיה בגידול חיקמה:
השקיה בינונית+

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול חיקמה:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת חיקמה:
בסוף החורף, לאחר ימי הקור האחרונים. מומלץ לשים בחממה קצת לפני סוף החורף.

מזיקים לצמח החיקמה:
קור

האם כדאי לקנות זן מורכב של חיקמה:
לא

תאריך גיזום לחיקמה:
כל העונה

גיזום לחיקמה:
לא לגזום, כל התפתחות החלק העליון עוזרת לשורש לגדול.

גודל הצמח חיקמה:
4-5 מ' בחלק העליון

קצב גדילה בחיקמה:
גדילה מהירה

אפשר לגדל חיקמה בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל חיקמה בבית:
לא

אפשר לגדל חיקמה גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לחיקמה:
אביב / קיץ

האבקה לחיקמה מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח החיקמה:
פרחים סגולים הגדלים במקבצים בצורה פרפרנית

שורשי מאכל:

מידע על שורש החיקמה:
פקעת בצבע לבן צהבהב עם קליפה בצבע חום בהיר, לרוב צורת הפקעת היא חרוט עם חלק רחב במרכז הפקעת.

תאריך שליפת השורש מהקרקע בחיקמה:
סתיו (ספטמבר- נובמבר), כל עוד לא קר ניתן להשאיר את השורש בקרקע, לאחר התקררות מומלץ להוציא את השורש מן הקרקע.

שימוש בשורשי הצמח חיקמה:
מבושל, אפוי

סוף:

חיקמה בלטינית:
Pachyrhizus erosus

חיקמה באנגלית:
Mexican yam

שמות נוספים לחיקמה:
בטטה מקסיקנית, יאם מקסיקני, ג'יקמה, לפת מקסיקנית

האם כדאי לגדל חיקמה:
ניתן לגדל חיקמה, זהו צמח שורש מעניין המוסיף נופח לאזור השורשים בגינה, ניתן לייצר ממנו סככה לימי הקיץ החמים.

אם הנך אוהב/ת חיקמה מומלץ לגדל:
יאקון, לפת

רשימת קטגוריות

עונות פורחות

חלקים אכילים

שימושים קולינריים

צבעי פרחים

אקלים

עונת הקציר

חלקי נוי

צמח מהירות גידול

צמח צורת חיים

שימושים בצמח

עונת השתילה

צמחים חשיפה לשמש

השקיית צמחים

אזור הקשיחות