חיקמה

חיקמה תנאי גידול – מטפס גאופיט, המוכר גם בשם בטטה מקסיקנית צמח ממשפחת הקטניות, חיקמה צמח רב שנתי תדיר אך בשל הקור בחורף הצמח גדל בתור צמח חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל בשביל השורש, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי הגדל באזור עמידות לקור 12+ רב שנתי, 7+ חד שנתי

עלים בצבע ירוק בצורת לב

פרחים בצבע סגול הגדלים במקבצים בצורה פרפרנית

פירות דומים לשעועית, אך רעילים במיוחד

פקעת בצבע לבן צהבהב עם קליפה בצבע חום בהיר, לרוב צורת הפקעת היא חרוט עם חלק רחב במרכז הפקעת, השורש לרוב בארץ מגיע לחצי ק"ג

חיקמה למכירה

תנאי גידול חיקמה – טיפול:

קרקע עשירה, הדליה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונת שתילה:
אביב

איך לשתול:
לחפור בור גדול למלא קומפוסט, זבל אורגני לערבב עם אדמה ולשתול, אפשר להוסיף מיקוריזה, לשים חיפוי קרקע על מנת לשמור על לחות הקרקע

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
4-5 מ’ בחלק העליון

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית חיקמה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית

גיזום חיקמה

עונת גיזום: 
חורף

גיזום:
לא לגזום, כל התפתחות החלק העליון עוזרת לשורש לגדול.

גידול חיקמה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
10 ליטר

תערובת שתילה:
תערובת השומרת על לחות מומלץ תערובת המכילה פרלייט

גידול חיקמה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

חיקמה בחממות

גידול חיקמה בחממות יכול לשפר את סיכויי ההצלחה, במיוחד כאשר רוצים להאריך את עונת הגידול ולשמור על תנאים יציבים יותר. הפקעות של חיקמה רגישות לתנודות מזג אוויר, ותנאים לא יציבים בסביבה פתוחה עלולים לפגוע בקצב ההתפתחות ובאיכות הפקעות. בנוסף, חיקמה רגישה לקור, ולכן גידול בחממה בחורף יכול לעזור בהגנה מפני ירידת טמפרטורות, לאפשר לצמח להמשיך להתפתח לאורך זמן, ולקצר את הסיכון לעצירה בצימוח. באמצעות חממה למכירה ניתן ליצור סביבת גידול סגורה ומבוקרת יותר, לשמור על חום יחסי ולחות מתאימה, ולהעניק לחיקמה תנאים טובים יותר להתפתחות תקינה.

דישון חיקמה

איזה דשן מומלץ לצמח:

החיקמה שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
תופס הרבה נפח בחלק העליון, בעל יבול מוגבל

מזיקים לצמח:
וירוס מוזאיק, כנימת עלה, כנימה קמחית

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

כנימה קמחית

כנימה קמחית היא מזיק בעל גוף רך המצופה בשכבת אבקה לבנה המעניקה לו מראה "קמחי". ניתן לזהות אותן כגושים לבנים-אבקתיים במפגשי גבעולים ועלים, סביב ניצנים ובקצוות הענפים. הכנימה יונקת את מיצי התאים, מה שמוביל להצהבת עלים, עיוות צימוח, דלדול העץ והפרשת סוכרים המפתחים פטריית פיח (פייחת) הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה ותחזוקה): שימוש מושית קריפטולמוס (אויב טבעי יעיל) או ריסוס במוצר שמן קייצי JMS  שימו לב: אין לשלב ריסוס כימי או שמן במקביל לשימוש במושיות.
• טיפול מהיר בנגיעות גלויה: מענה מיידי ונקודתי באמצעות התכשיר קונפידור או קודקוד.
• טיפול סיסטמי בנגיעות נסתרת או כרונית: הדברה מעמיקה דרך השורשים באמצעות אקטרה.

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת חיקמה והאבקה

עונת הפריחה:
אביב, קיץ

מידע כללי על פרח החיקמה:
פרחים סגולים הגדלים במקבצים בצורה פרפרנית

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

שורשים למאכל

מידע על שורש:
פקעת בצבע לבן צהבהב עם קליפה בצבע חום בהיר, לרוב צורת הפקעת היא חרוט עם חלק רחב במרכז הפקעת.

עונת שליפת השורש מהקרקע:
סתיו, חורף

שימוש בשורשי הצמח חיקמה:
מבושל, אפוי

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים, הברכה

עונת רביה וגטטיבית:
אביב, קיץ

משך זמן צמיחת שורשים:
3-6 שבועות

דרך הטיפול בגידול ייחורים, הברכה:
קרקע לחה וחום

האם כדאי לגדל:

ניתן לגדל חיקמה, זהו צמח שורש מעניין המוסיף נופח לאזור השורשים בגינה, ניתן לייצר ממנו סככה לימי הקיץ החמים.

שמות נוספים

שם מדעי:
Pachyrhizus erosus

שם באנגלית:
Mexican yam

שמות נוספים:
בטטה מקסיקנית, יאם מקסיקני, ג’יקמה, לפת מקסיקנית