מנגו (מאיה, שלי, עומר, נאם דוק מאי, אדווארד), מורינגה – 80 ש"ח, אוכמניות,  ליצ'י (זן אורגניקו, הונג לונג),
בננה: כחולה, סורית, פלאטנוס. גפן: איזבלה, איטלקי, מוסקט, פטאיה – מגוון זנים

זני מנגו מפרוייקט אורגניקו
לרכישה ניתן ליצור קשר – 052-3805443 (הודעות לוואצאפ)

סברס גידול – סברס מוכר גם בשם צבר מצוי. את הסברס מגדלים בשביל הפרי, ומשתמשים בו גם כגדר חיה. רוב הזנים עם קוצים ויש גם סברס כמעט ללא קוצים. הקקטוס הוא צמח רב שנתי תדיר (הקוצים הם בעצם העלים), שניתן לעצבו לצורה של שיח או עץ (לפי ההלכה זהו עץ). הצבר מניב פירות בקיץ וניתן לשמור אותם בקירור במשך מספר שבועות. פירות הצבר טעימים, מתוקים ובריאים  הםעשירים בסיבים, בסידן ובמגנזיום, אך רבים נרתעים מגידול הצבר בשל הקוצים, אם כי יש כמובן סברס דל קוצים. בשל יופיו הסברס משמש גם לנוי. סברס יכול לגדול בתנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, ואף באזור עמידות לקור 9-12.

גבעולי הצבר ירוקים, ולאחר התעבות הענף ושינוי צורתו משתנה צבעם לחום.

פרחי הסברס צהובים-כתומים, וגדלים על שחלה דמוית פרי שהופכת  בהמשך לפרי. לעיתים הפרח פורח מתוך הענף ואז יש צמיחת פרי בתוך הענף.

פרי הצבר – סברס

צבע הפירות ירוק, צהוב או כתום. לרוב, הקליפה לא משקפת את הצבע הפנימי אך מעידה על מוכנותו. הצבר מניב פרי בתחילת הקיץ ובמהלכו

סברס גידול צמח

סברס גידול צמח

סברס צבר גידול

סברס צבר צמח פרי

סברס צבר צמח

סברס צבר צמח גידול

למכירה ענפי סברס ללא קוצים 80 ש"ח, במשתלת אורגניקו – 052-3805443

תנאי גידול סברס – צבר מצוי:

קרקע מנוקזת היטב.

איך כדאי להתחיל לגדל:
שתילים / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, אחרת קשה לדעת את איכות הפרי, ו/או אם זהו קקטוס ללא קוצים.

חסרונות או בעיות בגידול:
קוצים, גידול איטי.

מזיקים לצמח:
Dactylopius opuntiae

שתילת סברס
לפני שתילת ייחורים כדאי לבדוק שהרקמה החתוכה הגלידה היטב, ורק לאחר מכן לשתול. יש להשקות את הצמח מההשרשה ועד לקליטתו באדמה. כשהצמח קטן הוא מסוגל לגדול בלי השקיה , אבל יגדל לאט. כשהצמח גדול הוא אינו דורש השקיה.

עונה מומלצת לשתילה:
אין חשיבות לעונה, אך במידה ואין השקיה עדיף באביב עד הסתיו.

עונת גיזום: 
כל השנה, אך עדיף לאחר הפרי.

גיזום:
רק לעיצוב ולהורדת ענפים מסוכנים.

גודל הצמח:
1-5 מטר.

קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית רק כשהצמח גדול ומבוסס וגם זה יחסית לגדילה של צמח צעיר שהיא גדילה איטית

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מועטה, מאוד חשוב לא להציף את הצמח, וכששותלים בקרקע, באזורים לא מנוקזים, מומלץ לעשות הגבהה של הצמח מהקרקע .

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה.

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

אפשר לגדל בעציץ:
כן, אך מומלץ לגרום לצמח להתפצל בשלב הראשוני של הצמח, ולייצר איזון בין הענפים, על מנת שהעציץ לא יפול.

פריחה של סברס

עונת הפריחה:
אביב, קיץ.

מידע כללי על פרח הסברס:
פרחים בצבע צהוב-כתום, הגדלים על דמוי פרי (שחלה) שתהפוך בהמשך לפרי, פרח עגול המושך המאביקים

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

פירות סברס

איך לקטוף סברס
על מנת לקטוף את הפרי צריך להכין כלי שעשוי מקופסת שימורים, חדה בקצוות, ולחבר אותה למקל. כך אפשר לקטוף מבלי שכל הקוצים יכנסו לגוף. מומלץ להצטייד בכובע, משקפי שמש, בגדים ארוכים ונעלים סגורות. השעות המומלצות לקטיף הן שעות הבוקר, היות ובשעות הערב הרוח עלולה להעיף עלינו קוצים.

עונת הסברס תנובת הפרי:
קיץ, סתיו.

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים

מה ניתן לעשות עם פירות הסברס?
לאכול טרי, ריבות, מיץ ועוד..

דרישות עבודה על הפרי:
את הפרי צריך לנקות מהקוצים בטרם מתחילים לקלף. את הקוצים מנקים על ידי ניקוי עם מטאטא כביש והשרייה במים. את הפרי מקלפים בעזרת סכין ומזלג, חותכים את שני הקצוות, עושים פס באמצע ובעזרת הסכין מקלפים. מנקים את הסכין והמזלג אחרי כל סברס וכך לא מעבירים את הקוצים לפרי הבא. לא לשכוח להצטייד בפינצטה!

בתיאבון!

 

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
3-5 שנים.

הרכבה

עונת הרכבה:
אביב, קיץ.

סוג ההרכבה:
הרכבת קקטוס (סתם גימיק מיותר).

זני הצמח

סברס אדום, סברס כתום, סברס צהוב

סברס ללא קוצים – הפרי כתום

כדאי לטעום את הסברס לפני ששותלים.  חשוב – הזנים הכתומים מאוד טעימים, האדומים יותר יפים.

זן מומלץ:
סברס ללא קוצים.

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים

עונת רביה וגטטיבית:
אביב, קיץ, סתיו, חורף (ניתן כל השנה).

משך זמן צמיחת שורשים:
1-4 חודשים.

דרך הטיפול בגידול ייחורים – השרשת סברס:
לחכות שהרקמה תגליד ולשתול עד שייצאו שורשים.

מידע כללי על הצמח

שם בלטינית:
Opuntia ficus indica

שם באנגלית:
Prickly pear

שמות נוספים:
צבר, צבר מצוי

האם כדאי לגדל:

הצבר הוא צמח קל לגידול ואינו דורש תחזוקה. לרוב, הבעיה היא הקוצים, אך ניתן לגדל את זן הצבר ללא קוצים (יותר נכון, כמעט ללא קוצים), על מנת שנוכל ליהנות מהפרי מבלי לחשוש.

אם הינך אוהב/ת צמח הסברס מומלץ לגדל:
פטאיהקובו

סברס צבר גידול

סברס צבר צמח פרי

סברס צבר צמח

סברס צבר צמח גידול

רשימת קטגוריות