רפיני

רפיני גידול – צמח חד שנתי, זן של לפת הידוע בשם רפיני ברוקולי ראאב, עליו ירוקים אובליים ומבריקים לפעמים, בעלי קצוות גליים ומשוננים. בדומה לברוקולי ניצני פרחי הרפיני אכילים, אך בשונה הם לא מקובצים יחד, ניתן להשתמש בהם לבישול או סלטים. מומלץ לקטוף את העלים לפני הפריחה אך אפשרי לקטוף עם הפריחה. העלים ניתנים לקטיפה כל השנה אך העונות המומלצות הן מהסתיו עד האביב.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לרפיני:
קצת קור

איך משיגים רפיני לגידול אורגני:
זרעים

חסרונות בגידול רפיני:
פורח מהר מדי

תנאי השקיה בגידול רפיני:
השקיה בינונית, תלוי בגשמים

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול רפיני:
שמש מלאה (כמעט)

תאריך מומלץ לשתילת רפיני:
סתיו / אביב

מזיקים לצמח הרפיני:
תולעים, פרודניה

האם כדאי לקנות זן מורכב של רפיני:
לא

תאריך גיזום לרפיני:
כל העונה

גיזום לרפיני:
להוריד עמודי פריחה ועלים נגועים

גודל הצמח רפיני:
40-80 ס"מ

קצב גדילה ברפיני:
גדילה מהיר

אפשר לגדל רפיני בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל רפיני בבית:
לא

אפשר לגדל רפיני גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לרפיני:
אביב

האבקה לרפיני מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הרפיני:
פרחים צהובים קטנים הגדלים על עמודי פריחה

דילול פריחת הרפיני:
מומלץ לדלל את עמודי הפריחה

גידול מזרעים:

זריעה של רפיני:
זריעה קלה במיוחד, אפשר להשרות כשעה במים ואז לזרוע

שמירת זרעי רפיני עד הזריעה:
מקום יבש וקריר

תאריך זריעה של רפיני:
אביב או סוף הקיץ

מרחק זריעה ברפיני:
5 ס"מ

עומק זריעת הרפיני:
0.5 ס"מ

תנאי זריעת הרפיני:
קצת לחות, כמעט שמש מלאה

השקיית זרעי רפיני:
סבירה

זמן נביטה לרפיני:
3-7 ימים

תנאי הנבט רפיני?
שמש מלאה, לחות

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הרפיני:
סתיו / חורף / אביב

גיזום עלים נכון ברפיני:
קרוב לגבעול, ניתן גם עם הגבעול והפרחים

מידע על עלי רפיני:
ירוקים, אובליים ובעלי קצוות גליים ומשוננים.

שימוש בעלי רפיני:
מוקפצים, על פיצה, תבשילים ועוד

סוף:

רפיני בלטינית:
Brassica rapa. Ruvo group

רפיני באנגלית:
Rapini

שמות נוספים לרפיני:
ברוקולי ראאב

האם כדאי לגדל רפיני:
אפשר לגדל רפיני, זהו צמח קל לגידול ומהיר, חסרונו הוא בפריחה המהירה שהורסת את טעם העלים

אם הינך אוהב/ת רפיני מומלץ לגדל:
קאי לן, לפת