אפונת סוכר תנאי גידול – צמח עשבוני מטפס ממשפחת הקטניות, הכלאה של זני אפונה, אפונת סוכר צמח חד שנתי משמש בתור צמח מאכל בשביל זרעים, עלים ותרמילים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, הגדל באזור עמידות לקור 2-10
עלים אכילים בצבע ירוק בצורה אליפטית הגדלים על ענפונים קטנים המאגדים מספר עלים ביחד
פרחים בצבע לבן, בצורה פרפרנית
תרמילים אכילים בייחוד כשצעירים
אפונים בצבע ירוק אכילים כשהם טריים או יבשים בצבע חום
אפונת סוכר למכירה
למכירה אפונת סוכר:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול אפונת סוכר – טיפול:
הדליה או שתילה צפופה, קרקע עשירה, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / סטרטרים (שתילונים)
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא
עונת שתילה:
סתיו, חורף
איך לשתול:
הצמח אוהב קומפוסט וזבל אורגני
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא
תנאי תאורה
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל לפחות 6 שעות של אור
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
30-90 ס”מ
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה
השקיית אפונת סוכר
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית – תלוי בכמות הגשמים
גיזום אפונת סוכר
עונת גיזום:
כל העונה
גיזום:
עלים נגועים
גידול אפונת סוכר בעציץ
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
1 ליטר לשתיל בודד, מומלץ עציץ רוחבי לשמור על מרווחים של 5-10 ס”מ בזיג זג בהתאם לדישון
תערובת שתילה:
תערובת מנוקז עם חומר אורגני יכול לעשות את העבודה
גידול אפונת סוכר בבית או במרפסת
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, אבל לא מומלץ כי דורש הרבה שטח על מנת להניב כמות למאכל
דישון אפונת סוכר
איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן המכיל כמות נמוכה של חנקן הצמח מייצר עם סמביוזה את החנקן מאוויר (פקעית השורש), תכולה יותר גבוהה של אשלגן וזרחן, אפשר ומומלץ להדביק את הזרעים עם מיקוריזה, משפר את הייבול
מזיקים ומחלות: טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
הרבה מזיקים, וצריך הרבה שטח
מזיקים לצמח:
פרודניה, עש המנהרות, נמטודות, אקרית הקורים (עם דגש על הצהובה), כנימות עלה, קמחון, תריפסים, תריפס הטבק, תריפס קליפורני
טיפול במזיקים:
אפשרויות טיפול במזיק פרודניה
אפשרויות טיפול במזיק זבוב המנהרות
אקרית הקורים
אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.
עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
אקרית סבירסקי
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
ביומקטין
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
נים בי
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
כנימת עלה
כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.
עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).
אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.
קימחון
קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.
עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.
קימחון – אפשרויות טיפול:
גפרכל (גופרכל) – תכשיר גופרית להדברת קימחון
פעולה: חומר גופריתי היוצר שכבת מגע על העלים, המייבשת ומחסלת את נבגי הקימחון, ומונע את התפתחות הפטרייה.
מתי נשתמש: עם הופעת סימנים ראשונים של קימחון – כתמים לבנים אבקתיים על עלים צעירים, או כטיפול מונע בעונות מעבר (אביב וסתיו).
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות קרירות (בוקר/ערב), תוך הימנעות מריסוס בטמפרטורה גבוהה (מעל 30 מעלות). מתאים לשימוש חוזר לפי הצורך.
נים בי – תכשיר אורגני ממקור צמחי
פעולה: פועל באופן סיסטמי חלקי – מחליש את הפטרייה, מעכב את התפתחותה ומשבש את יכולת הרבייה שלה.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, כפתרון אורגני עדין או כטיפול תומך לאורך זמן. מתאים במיוחד לגינות אורגניות ולצמחים רגישים.
אופן שימוש: ריסוס מדולל על כל חלקי הצמח אחת לשבוע–עשרה ימים. בטוח לשימוש גם לאורך העונה וללא פגיעה בדבורים.
תריפס
תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.
עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.
אפשרויות טיפול בתריפס:
טרייסר אולטרה 20 סמ”ק – תכשיר אורגני חזק
פעולה: מבוסס על Spinosad – חומר ביולוגי הפועל על מערכת העצבים של התריפס. גורם להפסקת אכילה, שיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, בגידולים אורגניים או רגישים, או כאשר נדרש פתרון חזק אך בטוח לדבורים ולסביבה.
אופן שימוש: ריסוס אחיד על כל חלקי הצמח, כולל פרחים וצידם התחתון של העלים, בשעות קרירות. בטוח לדבורים אם מרססים מחוץ לשעות פעילותן. ניתן לחזור על הטיפול כל 7–10 ימים.
סיפרין 20 – תכשיר כימי עוצמתי
פעולה: פועל במהירות על מערכת העצבים של התריפס – במגע או בבליעה – ומשמיד את המזיק תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות מתקדמת או כאשר נדרש פתרון מיידי ועוצמתי, בעיקר בגינות נוי, עציצים או גידולים שאינם אורגניים.
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות הקרירות, תוך כיסוי מלא של הצמח. להימנע מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים. ניתן לחזור לפי הצורך, בהתאם לרמת הנגיעות.
המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס הטבק
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת אפונת סוכר והאבקה
עונת הפריחה:
סתיו, חורף
מידע כללי על פרח האפונת סוכר:
פרחים לבנים בעלי שני עלי כותרת חיצוניים, שניים באמצע ועוד שניים פנימיים.
פירות אפונת סוכר – מידע, טיפול, ותחזוקה
עונת תנובת הפרי:
סתיו, חורף, תחילת האביב
מזיקים בגידול פרי:
פרודניה, תריפסים
מה ניתן לעשות עם פירות האפונת סוכר?
מבושל, נאכל טרי, סלט
דרישות עבודה על הפרי:
לקטוף בזמן תרמילים ואפונים
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
60-80 ימים
עלים למאכל
עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף
קטיפת עלים:
קטיפת העלים מחלישה את הצמח, לחתוך עלים צעירים
מידע על עלי הצמח:
עלים אכילים בצבע ירוק בצורה אליפטית הגדלים על ענפונים קטנים המאגדים מספר עלים ביחד
שימוש בעלים של צמח האפונת סוכר:
מבושל, נאכל טרי, סלט
אפונת סוכר גידול מזרעים
זריעה:
זריעה קלה, כשזורעים אפונה צריך לדאוג שיהיה לה מקום לטפס או לגדל אותם צפוף שישענו עליו
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום חשוך, קריר ויבש
עונת הזריעה:
סתיו-חורף (סוף ספטמבר-דצמבר).
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
10*10 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
ס”מ מהחלק העליון
תנאי זריעה:
אור לפחות 6 שעות ביום. בשל זריעה בעונת הגשמים לרוב יש בריחה של אדמה לכן יש לדאוג לכסות את הזרעים.
השקיית זרעי אפונת סוכר:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
זמן נביטה:
1-3 שבועות.
תנאי הנבט?
שמש מלאה ואפשרות לטפס.
האם כדאי לגדל:
קל לגדל, אבל צריך שטח גדול על מנת שיהיה מספיק פירות, הצמח ממשפחת הקטניות מכיל פקעית השורש אשר מקבעת חנקן
שמות נוספים
שם מדעי:
Pisum sativum
שם באנגלית:
Pea plant
שמות נוספים:
אפונים, אפון
למכירה אפונת סוכר:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
