תות שדה צמח תנאי גידול – שיח המוכר גם בשם תות גינה או תותים. תות שדה הוא צמח רב שנתי אבל לרוב מגדלים אותו כצמח חד שנתי, גידול שיח תותים אינו דורש הרבה טיפול וגדל בתור צמח מאכל, אבל לעיתים משמש גם לנוי בשל יופיו, גדל בתנאי אקלים שונים: אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, הגדל באיזור עמידות לקור 5-10
עלים בצבע ירוק, וגדלים במקבצים של שלושה על גבעול והקצוות משוננים.
פרחים בצבע לבן או ורוד ,תלוי זן, הפרחים בעלי חמישה עלי כותרת.
פירות בצבע אדום, צורת הפרי יכולה להיות: עגולה, לב, טרפז, משולש ועוד, המתיקות והטעם משתנים בהתאם לשעות השמש, הגשם, כמות המים, הזן, ההדשן, טמפרטורה וסוג הקרקע.
למכירה תות שדה:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול תות שדה – טיפול:
קרקע עשירה, מנוקזת היטב. יש להרחיק את הפרי מהקרקע או לפרוס יריעה על הקרקע, לרוב כשהצמח מגודל בתור חד שנתי הוא אינו דורש הרבה עבודה, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים). בעונה הכי כדאי להתחיל עם סטרטרים, שזו צורת ההתאקלמות הטובה ביותר.
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, רצוי להתחיל משתילים זריעה שזו פעולה מורכבת ולוקח הרבה זמן לשיח לגדול מזרעים ואחוזי ההצלחה נמוכים
עונת שתילה:
בעיקר סתיו, חורף, אפשרי באביב אך לא מומלץ
איך לשתול:
לחפור בור עמוק ולהוסיף הרבה חומר אורגני, קומפוסט , הומוס, חשוב מאוד להדביק במיקוריזה, לשתול את הצמח כשבסיס צוואר לא קבור באדמה אלא מעל במצב של קיבלת הכתר יגרום לרקבונות בבסיס הצמח
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא מומלץ לגדל את התותים בחקלאות פיראטית, למרות שאפשר כל עוד יש השקיה סדירה. במקרה זה, יש לקחת בחשבון שלא יהיו פירות בגלל המזיקים עדיף לגדל בגינה או במרפסת
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקיה מרובה, השקיה בינונית, בגידול רב שנתי יש להקפיד להשקות את הצמח בקיץ במידה מרובה, השקייה חשובה להתפתחות הצמח והפרי במצב שאין מספיק השקיה יווצרו פירות מנוונים וקטנים. לרוב גדלים בעונת הגשמים אז צריך להתחשב בכמות הגשמים
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה – חצי צל. מבחינה אופטימלית, בחורף מומלץ על שמש מלאה ובקיץ ניתן להפחית את כמות השמש, אפשרות טובה היא לשתול את הצמח מתחת לעצים נשירים.
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל השנה
גיזום:
חשוב לגזום עלים ופירות, נגועים או מתים. גיזום פירות מאוד חשוב על מנת לגרום לצמח להניב עוד פרי, במידה שהפירות נשארים על השיח זה מעכב את הפריחה והפירות.
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא, אך ניתן לגדל על עדן החלון או מרפסת
אפשר לגדל בעציץ?
כן
תערובת שתילה:
התערובת שבאורגניקו משתמשים כבול בינוני, קוקוס בינוני, טוף קטן מומלץ להוסיף מיקוריזה ודשן
סוגי העציצים:
עציצים רוחביים ולא עמוקים מידי.
טיפול בעציצים:
חשוב מאוד לנקש עשבים שוטים, לדאוג לקרקע מנוקזת היטב (לעשות מספיק חורים בתחתית העציץ), לדשן, ולדאוג לכיסוי העציץ על מנת שהפרי לא יהיה במגע עם הקרקע.
גודל עציץ:
ב- 10 ליטר ניתן לגדל 3-4 שתילים.
מרחק בין השתילים:
בצורה אינטנסיבית ניתן לשים שתיל כל 10 ס”מ.
מידע נוסף על תות שדה
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
5-20 ס”מ לגובה ולרוחב, מתפשט לרוחב בעזרת שלוחות.
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, או גדילה בינונית, בהתאם לתנאים.
דישון התות שדה
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
צריך להיות יעילים על מנת לקבל מספיק יבול אבל זה אפשרי
מזיקים לצמח:
כימשון, תריפס, כנימת עלה, אקרית הקורים, קמחון, בוטריטיס, אקריות, נמטודות, אקרית הקורים צהובה, אקרית אדומה, תריפס קליפורני, כנימת עש
טיפול במזיקים:
אפשרויות טיפול במזיק כימשון
אפשרויות טיפול במזיק תריפס
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה
אקרית הקורים
אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.
עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
אקרית סבירסקי
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
ביומקטין
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
נים בי
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות טיפול במזיק קימחון
אפשרויות טיפול במזיק בוטריטיס – עובש אפור
אפשרויות טיפול במזיק אקריות
אקרית הקורים
אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.
עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
אקרית סבירסקי
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
ביומקטין
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
נים בי
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות טיפול במזיק אקרית אדומה
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עש
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת תות שדה – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
סתיו, חורף, אביב – אפשרי גם בקיץ אך דורש תנאים מיוחדים
מידע כללי על פרח התות שדה:
פרח בצבע לבן או ורוד תלוי זן, הפרחים בעלי חמישה עלי כותרת.
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים ועוד מאביקים.
דילול פריחה:
תריפס קליפורני יכול להיות הגורם לדילול ועיוות
חלקי הצמח האכילים
פירות תות שדה – משך הזמן עד ההנבה ועונת הפרי
עונת תנובת הפרי:
סתיו, חורף, אביב – אפשרי גם בקיץ אך דורש תנאים מיוחדים.
מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, חשופיות, אקריות, תריפס
מה ניתן לעשות עם פירות התות שדה?
משקה אלכוהולי, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ
דרישות עבודה על הפרי:
הפרדה מהקרקע, ריסוס נגד תריפס בסתיו
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
תלוי בגודל השתיל, בין 1-2 חודשים, יותר תלוי בתנאים מאשר בגיל הצמח.
צורך בהבחלה:
אין צורך בהבחלה, אך כדאי לקטוף בזמן כדי לקבל את הטעם המירבי.
איך קוטפים תות שדה:
קטיף נכון צריך להיות עם הגבעול, זה שומר על הצמח ועל אורך חיי המדף של הפרי
תות שדה זנים / סוגים
- פלס
- רוקי
- אורלי
- מלאך
איך להתחיל לגדל
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
שלוחות
עונת רביה וגטטיבית:
סתיו, חורף.
משך זמן צמיחת שורשים:
שבוע עד חודשיים, תלוי גודל הצמח והתנאים
דרך הטיפול בגידול שלוחות:
הצמח שולח זרועות (שלוחות) שמהן יצמחו שיחים. את השלוחות האלה צריך לכוון למקומות בהן יוכלו להתפתח – אפילו לשים אותן בתוך עציצים קטנים, או באזור ריק בחלקת תותי השדה.
את השלוחות מניחים על הקרקע, ורק כשיש ציצת עלים מכוונים בעדינות את החלק התחתון או קוברים קצת בקרקע. השלוחות מקושרות במעיין גבעולים שמתארכים, אין לחתוך גבעולים אלו עד שהבת (השלוחה) לא מצליח לעמוד בזכות עצמו. אם תחתכו את השלוחות בטרם עת קיים סיכוי שהצמח ינבול. זה שיש קצת שורשים לא מעיד בהכרח שהבת-השלוחה יכול לעמוד בזכות עצמו. גבעולים אלו מעבירים בעצם מזון ומים ובכך עוזרים לצמח הבת להתאקלם, אם ברצונכם לחתוך – מומלץ לחתוך את הגבעול רק כשהוא מתייבש סופית.
תות שדה גידול מזרעים
זריעה:
לא מומלץ לזרוע אבל אם ברצונכם בכל זאת לעשות זאת ניתן ואפשר: לצורך כך, לוקחים את הזרעים, שמים בשכבה דקה של ורמוקליט ומתחתיה תערובת חול או כבול. יש לזרוע בתנאים אופטימליים.
שמירת זרעים עד הזריעה:
איסוף הזרעים מתבצע בעדינות על ידי פינצטה. לאחר הליקוט, יש לשטוף, לנקות ולייבש את הזרעים.
עונת הזריעה:
סתיו, חורף
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5 ס”מ, עדיף לזרוע בעציץ ולהעביר את הצמחים כשהם גדלים.
עומק שזורעים את הזרעים:
1 מ”מ, ובתנאים טובים אפשר רק להניח על הקרקע.
תנאי זריעה:
קרקע מאווררת וקלה, אור אך לא שמש.
השקיית זרעי תות שדה:
השקייה מרובה, אך חובה קרקע מנוקזת הייטב.
זמן נביטה:
בין שבוע למספר חודשים.
תנאי הנבט?
הנבט רגיש במיוחד. יש להמנע מהשקיה חזקה, ולאחר שגדלו 5עלים יש להעבירם ליעד נפרד ולאדמת שתילה.
האם הזרעים דורשים הכמנה?
באופן עקרוני דרושה הכמנה, אך אם זורעים בספטמבר יכול להיות שינבטו גם בלי הכמנה זה תלוי חורף וייקח יותר זמן להנבטה.
תאריך הכמנה לזרעים:
ספטמבר-ינואר
משך זמן של הכמנה לזרעים:
1-2 חודשים
שמות נוספים
שם מדעי:
Fragaria × ananassa
שם באנגלית:
Strawberry plant
שמות נוספים:
תותים, תות גינה, תות הגינה
האם כדאי לגדל:
תותים זה צמח מעניין לגידול, לאכול פרי טרי תמיד מומלץ, דרישות עבודה בכמויות קטנות של צמחים הם לא גבוהות יש להפריד מהקרקע על מנת להנות מהפרי, ולבדוק שהצמח שרוכשים נקי ממזיקים, זו לא פותר את בעיית התריפס אך זה מפחית משמעותית את כמות מזיקים
