סמבוק שחור

סמבוק שחור תנאי גידול – שיח המוכר גם בשם אלדרברי שחור, סמבוק שחור צמח רב שנתי נשיר משמש בתור צמח נוי אך גם בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי או ממוזג, הגדל באיזור עמידות לקור 3-10

עלים בצבע ירוק בצורה אליפטית העלים מחודדים בקצוות

פרחים בצבע פרח לבן המגיע בתפרחות גדולות היוצרות מטרייה

פירות בצבע שחור-סגול, גודל פרי הסמבוק שחור הוא כחצי ס”מ. הפרי גדל באשכולות, זרעיו רעילים (גורמים לשלשולים והקאות) ללא בישול, לאחריו הם אכילים.

למכירה סמבוק שחור:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות

תנאי גידול סמבוק שחור – טיפול:

מנות קור על מנת לקבל פרי גדול וטוב, קרקע עשירה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
שתיל, ייחורים, זרעים-פחות מומלץ, זה יכול לקחת עד שנתיים עד שהסמבוק שחור נובט (אם בכל זאת מעניין אתכם מלאו טופס בקשה), עדיף צמח שהתחיל מייחורים

עונת שתילה:
כל השנה אך מומלץ באביב

איך לשתול:
יש לחפור בור הגודל מהשורשים לשים קומפוסט, הומוס ולערבב עם האדמה לאחר מכן לשים חיפוי קרקע לשמירה על לחות, לשים מיקוריזה בעונה לקליטה טובה של העץ

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה והשקיה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גיזום – עונה וטיפול

עונת גיזום: 
סתיו, חורף (מומלץ לאחר הפרי)

גיזום:
עיצוב הצמח והורדת ענפים חלשים

גידול בעציצים בגינה /בבית

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
30 ליטר וצריך לדלל את מספר הצמחים

תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית יכול להתאים, לזנים יותר מיוחדים תערובת המכילה לחות גבוה כמו ורמיקוליט, כבול וקוקוס יכולה להתאים

מידע נוסף על סמבוק שחור

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
2-15מ’, בהתאם לזן

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

דישון הסמבוק שחור

איזה דשן מומלץ לצמח:

מזיקים לצמח – טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אגרסיבי, רעילות הזרעים כשהם לא מבושלים, אין זנים עם פרי גדול מספיק בארץ

מזיקים לצמח:
כנימת עלה, כנימה רכה, קימחון

טיפול במזיקים:

אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה

• נימפר
• קונפידור
• פלאש קוטל מזיקים
• נימיקס 45
• סייפן קוטל מזיקים
• פשפש אוריוס

אפשרויות טיפול במזיק כנימה רכה

• קונפידור
• שמן קייצי JMS
• פלאש קוטל מזיקים

קימחון

קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.

עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.

קימחון – אפשרויות טיפול:

גפרכל (גופרכל) – תכשיר גופרית להדברת קימחון

פעולה: חומר גופריתי היוצר שכבת מגע על העלים, המייבשת ומחסלת את נבגי הקימחון, ומונע את התפתחות הפטרייה.
מתי נשתמש: עם הופעת סימנים ראשונים של קימחון – כתמים לבנים אבקתיים על עלים צעירים, או כטיפול מונע בעונות מעבר (אביב וסתיו).
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות קרירות (בוקר/ערב), תוך הימנעות מריסוס בטמפרטורה גבוהה (מעל 30 מעלות). מתאים לשימוש חוזר לפי הצורך.

נים בי – תכשיר אורגני ממקור צמחי

פעולה: פועל באופן סיסטמי חלקי – מחליש את הפטרייה, מעכב את התפתחותה ומשבש את יכולת הרבייה שלה.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, כפתרון אורגני עדין או כטיפול תומך לאורך זמן. מתאים במיוחד לגינות אורגניות ולצמחים רגישים.
אופן שימוש: ריסוס מדולל על כל חלקי הצמח אחת לשבוע–עשרה ימים. בטוח לשימוש גם לאורך העונה וללא פגיעה בדבורים.

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

• יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
• מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
• יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

• מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
• גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
• שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
• החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת סמבוק שחור – עונת פריחה ומידע על הפרחים

עונת הפריחה:
אביב, קיץ

מידע כללי על פרח הסמבוק שחור:
פרח לבן המגיע בתפרחות גדולות היוצרות מטרייה

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, חיפושיות פרפרים

שימוש בפרחים:
חליטת תה

חלקי הצמח האכילים

פירות סמבוק שחור – משך הזמן עד ההנבה ועונת הפרי

עונת תנובת הפרי:
קיץ, סתיו

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים

מה ניתן לעשות עם פירות הסמבוק שחור?
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, פירות יבשים, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
אין משהו מיוחד

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-5 שנים

איך להתחיל לגדל

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים, הברכה, קנה שורש

עונת רביה וגטטיבית:
כל השנה

משך זמן צמיחת שורשים:
מספר שבועות- חודשים

דרך הטיפול בגידול ייחורים, קנה שורש, הברכה:
לקבור את הענפים באדמה, לחות גבוהה

שמות נוספים

שם מדעי:
Sambucus

שם באנגלית:
Black elder

שמות נוספים:
אלדרברי שחור

האם כדאי לגדל:

אפשר לגדל סמבוק שחור, הוא עץ חזק מאוד, אפילו חזק מידי. לסמבוק שחור פריחה רבה אך פרי עדיין לא ניראה במחוזותינו, כנראה בשל הזנים הנמכרים בארץ יכול להיות בגלל שאין מספיק מנות קור