מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני לבאק צ'וי:
קור, קרקע מעט חומצית לדשן (לא חומצית – אלא קצת פחות מניטראלית).
איך משיגים באק צ'וי לגידול אורגני:
זרעים.
חסרונות בגידול באק צ'וי:
יכול להיות מריר בלי תנאי קור ראויים.
תנאי השקיה בגידול באק צ'וי:
השקיה מרובה – בשמש מלאה צורך הרבה יותר מים משמעותית.
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול באק צ'וי:
כמעט שמש מלאה בחורף, לא ישרוד בקיץ.
תאריך מומלץ לשתילת באק צ'וי:
סתיו.
מזיקים לצמח הבאק צ'וי:
תולעים.
האם כדאי לקנות זן מורכב של באק צ'וי:
לא
תאריך גיזום לבאק צ'וי:
כל העונה
גיזום לבאק צ'וי:
פריחה מקדימה ועלים נגועים.
גודל הצמח באק צ'וי:
5-50ס"מ בהתאם לזן.
קצב גדילת באק צ'וי:
גדילה מהירה
אפשר לגדל באק צ'וי בחקלאות פיראטית:
לא
אפשר לגדל באק צ'וי בבית:
לא
אפשר לגדל באק צ'וי בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה לבאק צ'וי:
30-50ימים מהזריעה.
האבקה לבאק צ'וי מתבצעת ע"י:
דבורים.
מידע כללי על פרח הבאק צ'וי:
פרחים צהובים קטנים הגדלים על עמודי פריחה.
דילול פריחת הבאק צ'וי:
מומלץ לדלל איך שעמוד הפריחה מתחיל לגדול.
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי הבאק צ'וי:
30-50ימים.
גיזום עלים נכון בבאק צ'וי:
את העלים מומלץ לגזום קרוב לשורש.
מידע על עלי באק צ'וי:
עלים ירוקים כהים רחבים בחלקם העליון וחלק התחתון צר לבן ומעובה.
שימוש בעלי באק צ'וי:
מאודים, מוקפץ, טרי, בסלט ועוד.
סוף:
באק צ'וי בלטינית:
Brassica rapa var. chinensis
באק צ'וי באנגלית:
Buk Choy
שמות נוספים לבאק צ'וי:
בק צ'וי, פאק צ'וי לבן
האם כדאי לגדל באק צ'וי:
צמח מהיר וקל לגידול עם עלים איכותיים בחורף.
אם הנך אוהב/ת באק צ'וי מומלץ לגדל:
פאק צ'וי