רגלת הגינה

רגלת הגינה גידול – צמח חד שנתי חזק במיוחד ושתלטן, הגדל פרא בארץ. רגלת הגינה היא בעלת עלים בשרניים, חמוצים ואכילים המכילים חומצה אוקסלית, הרעילה במינונים גדולים, אך באכילה מועטה לעלים יש יתרונות אשר עולים על חיסרון זה. רגלת הגינה היא בעלת פרחים קטנים צהובים.

יש מינים שמשמשים לנוי, לרוב מוכרים אותם גם בשם פורטולקה. יש לשים לב שחלק מהמינים אינם אכילים.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לרגלת הגינה:
לחות בתחילת הגדילה

איך משיגים רגלת הגינה לגידול אורגני:
זרעים או שתילים

חסרונות בגידול רגלת הגינה:
צמח שתלטן

תנאי השקיה בגידול רגלת הגינה:
לא צריך להשקות כלל

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול רגלת הגינה:
שמש מלאה (כמעט)

תאריך מומלץ לשתילת רגלת הגינה:
כל השנה (למעט בסתיו, אך לא מומלץ לשתול הוא מגיע לבד רק צריך לזהות)

מזיקים לצמח הרגלת הגינה:
אין כמעט מזיקים

האם כדאי לקנות זן מורכב של רגלת הגינה:
לא

תאריך גיזום לרגלת הגינה:
כל השנה

גיזום לרגלת הגינה:
אין צורך לגזום

גודל הצמח רגלת הגינה:
גובה: 5-15 ס"מ, רוחב: 10-20 ס"מ

קצב גדילה ברגלת הגינה:
גדילה מהירה

אפשר לגדל רגלת הגינה בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל רגלת הגינה בבית:
לא

אפשר לגדל רגלת הגינה גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לרגלת הגינה:
רוב השנה

האבקה לרגלת הגינה מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הרגלת הגינה:
פרחים קטנים בצבע צהוב, בגודל של כ1 ס"מ

דילול פריחת הרגלת הגינה:
הפחתת כמות השמשת את כמות הפריחה

גידול מזרעים:

רגלת הגינה (בר) – זהו הזן המדובר עליו בעמוד זה.

פורטולקה (רגלת גינה מתורבתת Portulaca oleracea subsp. Sativa – (בשונה מצמח הבר פרחיו מרשימים במגוון צבעים, העלים פחות חמוצים ואף תפלים לפעמים.

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הרגלת הגינה:
רוב השנה (עם עדיפות לחורף), כל עוד הצמח מביא עלים חדשים

גיזום עלים נכון ברגלת הגינה:
אין הוראות מיוחדות ניתן לגזום את הצמח איך שרוצים, עדיף לגזום עלים צעירים המפותחים מבחינת פיזית

מידע על עלי רגלת הגינה:
עלים קטנים ירוקים חמצמצים ובשרניים

שימוש בעלי רגלת הגינה:
טריים, בישול, סלט

סוף:

רגלת הגינה בלטינית:
Portulaca oleracea

רגלת הגינה באנגלית:
Common purslane

שמות נוספים לרגלת הגינה:
ריג'לה

האם כדאי לגדל רגלת הגינה:
לא מומלץ להכניס את הצמח לגינה, אך מכיוון שזהו צמח מקומי המגיע עצמאית ושרוב הסיכויים קיים בגינתכם מומלץ לנצל זאת ולאכול אותו.

אם הינך אוהב/ת רגלת הגינה מומלץ לגדל:
חומעה, פורטולקה