מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני לבצל:
קרקע מנוקזת ועשירה במינרלים
איך משיגים בצל לגידול אורגני:
פקעות, זרעים
חסרונות בגידול בצל:
יותר זול לקנות
תנאי השקיה בגידול בצל:
השקיה בינונית
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול בצל:
שמש מלאה
תאריך מומלץ לשתילת בצל:
כל השנה-בהתאם לזן
מזיקים לצמח הבצל:
זבוב הבצל, תולעים
האם כדאי לקנות זן מורכב של בצל:
לא
תאריך גיזום לבצל:
לאחר שהעלים התייבשו
גיזום לבצל:
להוריד את העלים עד השורש
גודל הצמח בצל:
פקעת: 1-10 ס"מ
עלים: 10-50 ס"מ
קצב גדילה בבצל:
גדילה מהירה
אפשר לגדל בצל בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל בצל בבית:
לא
אפשר לגדל בצל גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה לבצל:
בסוף העונה
האבקה לבצל מתבצעת ע"י:
דבורים
מידע כללי על פרח הבצל:
פרחים לבנים קטנים הגדלים על עמודי פריחה
דילול פריחת הבצל:
מומלץ להוריד את הפריחה
זני הצמח:
- צל לבן – זהו מה שאנו מכירים כבצל ה"רגיל", אך קיימים מספר זנים השונים בגודלם ובחריפותם.
- בצל סגול – בצל שקליפתו בצבע סגול
- בצל אדום – בצל שקליפתו בצבע אדום
- בצל מתוק – בצל וואלה וואלה, בצל מתוק ללא חריפות ניתן לאוכלו כמו פרי
- בצל ירוק – בצל שמגדלים אותו לרוב בשביל העלים
- עץ בצל – בצל שבמקום פרחים גדל גידול וגטטיבי
עלים למאכל:
תאריך קטיפת עלי הבצל:
כל העונה
גיזום עלים נכון בבצל:
קרוב לקרקע
מידע על עלי בצל:
עלים חלולים, ארוכים ומעט חריפים
שימוש בעלי בצל:
סלט
שורשי מאכל:
מידע על שורש הבצל:
שורש בגודל של 1-10 ס"מ, בצבע: ירוק, צהוב, לבן, אדום, סגול, לרוב טעמו חריף אך קיים זן מתוק
תאריך שליפת השורש מהקרקע בבצל:
בהתאם לזן לאחר התייבשות העלים
שימוש בשורשי הצמח בצל:
סלט, מבושל, ריבה
סוף:
בצל בלטינית:
Allium cepa
בצל באנגלית:
Onion
שמות נוספים לבצל:
בצל הגינה, שום נבוב
האם כדאי לגדל בצל:
לא מומלץ, אך אם בכל זאת החלטתם לגדל בצל מומלץ לגדל זן שלא ניתן לקנות בחנות
אם הנך אוהב/ת בצל מומלץ לגדל:
בצל ירוק, בצל מתוק, כרישה, עירית, שום, שומית
רבייה וגטטיבית:
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בבצל:
הפרדת פקעות
תאריך רביה וגטטיבית לגידול בצל:
לאחר ייבוש העלים
משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בבצל:
בעונה-מספר ימים, לא בעונה-יישאר בתרדמה עד העונה
דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בבצל:
הפרדת הפקעות לאחר התייבשות העלים