אפרסק גידול – עץ נשיר, פרי האפרסק הינו בעל קליפה שעירה ולפעמים מעקצצת, אשר בכדי להסיר את החלק השעיר יש לשטוף במים ולשפשפו קלות. קליפת האפרסק היא בצבעים ירוק, ורוד וכתום. פרי האפרסק עצמו לבן או ורוד, פריחת האפרסק מרשימה במיוחד וזנים מסוימים מזכירים את פריחת השקד.
תנאי גידול אורגני לאפרסק:
אפרסק צריך מרחב גידול כך הוא פחות נתקף.
איך משיגים אפרסק לגידול אורגני:
רוכשים עץ.
חסרונות בגידול אפרסק:
רגיש מאוד, הפרי נתקף הרבה.
תנאי השקיה בגידול אפרסק:
השקיה מרובה – במיוחד בתקופת הפרי.
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול אפרסק:
שמש מלאה.
תאריך מומלץ לשתילת אפרסק:
חורף (ינואר-פברואר) עד האביב.
מזיקים לצמח האפרסק:
כנימות.
האם כדאי לקנות זן מורכב של אפרסק:
כן, קונים זן מורכב, לא זורעים אפרסק. חובה לראות את הפרי ולטעום אותו, מומלץ לקנות זן מקדים על מנת שיהיה לפרי פחות תוקפים.
תאריך גיזום לאפרסק:
חורף (ינואר-פברואר).
גיזום לאפרסק:
כשהעלים מתחילים לנשור יש לגזום את הענפים החלשים ואם נשארו עלים על האפרסק יש להסיר אותם גם.
גודל הצמח אפרסק:
4-10 מ' מומלץ לשמור אותו קטן.
קצב גדילה באפרסק:
גדילה מהירה.
אפשר לגדל אפרסק בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל אפרסק בבית:
לא
אפשר לגדל אפרסק גם בעציץ:
כן
תאריך פריחה לאפרסק:
אביב (מרץ-אפריל).
האבקה לאפרסק מתבצעת ע"י:
דבורים.
מידע כללי על פרח האפרסק:
לאפרסק פרח ורוד יפה או לבן. באפרסק קודם כל פורחים הפרחים לאחר תרדמה ולאחר מכן רק מתחילים לגדול העלים.
דילול פריחת האפרסק:
חובה לדלל פריחה כדי שייצאו פירות גדולים.
תאריך תנובת האפרסק:
קיץ (יוני-ספטמבר, כתלות בזן האפרסק).
מזיקים בגידול פרי האפרסק:
ציפורים וזבובי פירות.
מה ניתן לעשות עם כמויות של פרי האפרסק?
אכילת פרי טרי או מאפים.
דרישות עבודה על פרי האפרסק:
לעטוף את העץ ברשתות או לשים מלכודות, דילול עודף פרי ופריחה (על מנת לקבל פרי גדול יותר(.
כמה זמן לוקח עד שהאפרסק נותן פרי?
2-3 שנים.
אפרסק בלטינית:
Prunus persica
אפרסק באנגלית:
Peach
האם כדאי לגדל אפרסק:
לא, עדיף לקנות בסופר.
