פיטנגו

פיטנגו תנאי גידול – שיח או עץ, המוכר גם בשם פיטנגה, פיטנגו צמח רב שנתי תדיר, משמש בתור צמח מאכל ואף בתור צמח נוי בתור גדר חיה בשל הגדילה המהירה ובשל העלים והפירות, הצמח עמיד ביובש ולאחר התבססות אפשר לא להשקותו, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, טרופי או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 10+.

עלים ריחנים בצבע ירוק כשהעלים צעירים הם אדמדמים וגם בחורף יש האדמה של עלים, צורה אליפטית לעלים

פרחים בצבע לבן, פרחים קטנים אך פירחה מרובה על העץ ממלאת אותו בלבן

פירות אכילים מצולעים, בין 7-8 צלעות. צבעי הפיטנגה הם ירוקים, כתומים, אדומים או שחורים כתלות בזן ובבשלות הפרי, לפרי גרעין גדול או 2-3 זרעים קטנים (זהירות! הזרעים רעילים), טעמו של הפרי ייחודי, אפשר לדעת שהפרי בשל אם נוגעים בו הוא נופל בנגיעה אך ניתן לקטוף גם לפני

פיטנגו למכירה

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30

תנאי גידול פיטנגו – טיפול:

צמח זה לא דורש הרבה, כשהצמח צעיר דורש קרקע לחה, ומומלץ לתת דשן בקביעות

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / צמח מורכב

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, אך אף אחד לא מייצר כאלו

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו, ניתן כל השנה אך מומלץ כשחם

איך לשתול:
לא צמח מפונק אך עדיף בור גדול ולהוסיף קומפוסט והומוס ולערבב עם האדמה

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן, צמח חזק ולמרות שהפרי נתקף יש מספיק פרי לכולם

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל (אך לא מומלץ)

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
1.5-2.5 מ’ לשיח פיטנגה, 7-8 מטר לעץ פיטנגה, אך ניתן לעצב את הצמח לפי הדרישות

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית פיטנגו

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית, השקייה מועטה – הצמח עמיד ביובש אך מומלץ להשקות יותר בייחוד כשהצמח צעיר

גיזום פיטנגו

עונת גיזום: 
סתיו,תחילת החורף

גיזום:
מומלץ לגזום את הענפים החיצוניים על מנת לגרום לגדילה חדשה של עלים, לעיצוב הצמח

גידול פיטנגו בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
לא מומלץ ניתן לגדל בעציץ 10 ליטר וחובה לדשן בהתאם, אך מומלץ לפחות 25 ליטר

תערובת שתילה ודשן:
תערובת שתילה צריכה להיות מאווררת עם ניקוז טוב, דשן בעציץ צריך להיות יותר בשביל הפרי מאשר גדילה של שורשים ועלווה

גידול פיטנגו בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון פיטנגו

איזה דשן מומלץ לצמח:
כשהצמח צעיר מומלץ דשן מאוזן עם פחות אשלגן, כשצמח בוגר מומלץ יותר אשלגן פחות חנקן ומעט זרחן, מומלץ להוסיף מיקוריזה על מנת שהצמח יקלוט יותר טוב מינרלים, בגלל שהצמח מתחיל לצמוח בסוף החורף יש לתת לו את הדשן בהתחלה של צמחית העלים

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
טעמו של הפרי חזק והוא אינו מתאים לכל אחד מומלץ

מזיקים לצמח:
לרוב אין מזיקים במידה והוא נתקף לרוב בכנימות

טיפול במזיקים:
לחשוף את הצמח ליותר שמש לרוב זה פותר את בעיית המזיקים

פריחת פיטנגו והאבקה

עונת הפריחה:
אביב

מידע כללי על פרח הפיטנגו:
פרחים עגולים קטנים ולבנים הפורחים בתפרחות

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים ועוד

דילול פריחה:
דילול יכול לנבוע ממזג אוויר קיצוני כמו שרב ולכן מומלץ להשקות לפני שרב

פירות פיטנגו – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
אביב, נדיר אך יש זנים שמסוגלים להניב פרי פעם נוספת בקיץ

מזיקים בגידול פרי:
זבוב הפירות

מה ניתן לעשות עם פירות הפיטנגו?
נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
פרי קטן יש רק לקטוף בזמן ולשים מלכודות, ניתן לעטוף את כל העץ אך לרוב אין צורך

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-5 בגלל שהצמחים זרעים

צורך בהבחלה:
לא

פיטנגו זנים

פיטנגה כהה: פירותיה כמעט שחוריםלגמרי ומתוקים יותר מאלה של הפיטנגה האדומה, אך עדיין בעלי חמצמצות.

פיטנגה גיטית – פירות גדולים יותר – בגלל שהכל זריע קשה לדעת מה מתקבל

פיטנגה אדומה:  פיטנגה אדומה או כתומה היא פיטנגה מהזן הנפוץ, המוכר והחמצמץ

פיטנגה עץ – פיטנגה עץ יחסית נדיר יכול להיות עם פירות שחורים

זן מומלץ:
מכיוון שכולם זריעים קשה לדעת מה ייצא, המגוון הגנטי הוא עצום

פיטנגו גידול מזרעים

זריעה:
פיטנגה יחסית פשוטה לזריעה, שמים בעציץ ומשקים בכמות סבירה. בהתחלה, מומלץ לתת לפיטנגה לחות

שמירת זרעים עד הזריעה:
ניקוי וייבוש, שמירה במקום יבש ואפל

עונת הזריעה:
אביב, מומלץ ישר לאחר הפרי, אך ניתן לזרוע כל השנה

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
מומלץ לזרוע בעציצים או 2*3 ס”מ על מנת שיהיה ניתן להעביר את השתילונים

עומק שזורעים את הזרעים:
1-2 ס”מ מהחלק העליון של הזרע

תנאי זריעה:
קרקע לחה, מומלץ תערובת עם ורמיקולייט שומר על לחות גבוהה

השקיית זרעי פיטנגו:
השקייה בנונית

זמן נביטה:
10-45ימים

תנאי הנבט?
שמש מלאה, חום

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא

הרכבת פיטנגו

עונת הרכבה:
אביב, קיץ

סוג ההרכבה:
הרכבת כתר, הרכבת ראש

הרכבת כתר

הרכבה כתר מיועדת עבור עצים בוגרים או ענפים מעוצים של הכנה (בעובי 3 ס”מ ומעלה). ניתן להרכיב מספר רוכבים מסודרים במעגל על ענף עבה. בכל נקודת הרכבה יוצרים חתך בין קליפת הענף לבין העצה, שם נכניס את הרוכב בלחץ.
לביצוע הרכבת כתר נרצה להשתמש ב-אולר הרכבה רב תכליתי – זהו אולר הרכבה בעל שלושה להבים – להב מעוקל המאפשר חיתוך מדויק של ענפים, להב ברונזה אשר נועד להפרדת הקליפה מהעצה, ולהב נוסף המותאם לחיתוך נקודתי של הגזע – שילוב להבים המקנה שליטה מלאה בביצוע מספר חיבורים (כתר) על ענף בוגר.

ומיד נעטוף את כל הענף (של הרוכב), פרט לנקודת ההרכבה – עם סרט פאראפילם, זהו סרט אלסטי מיוחד אשר נועד לעטוף את הענף על מנת שהענף לא יתייבש ויוכל לגדול ולפרוץ דרכו.

ומחדירים אותו לתוך הסדק. את נקודת ההרכבה נעטוף עם סרט הרכבה בלחץ. סרט הרכבה חשוב לאחר עטיפת פאראפילם, סרט הרכבה גמיש חזק כדי לקבע את הרוכב בסמיכות לעצה ולהבטיח חיבור, מניעת תזוזה ועל מנת לשפר את היתוך הצמחים. לסיום, יש לעטוף את ההרכבה בנייר כסף להגנה מפגיעת שמש.

הרכבת ראש

הרכבת ראש (Cleft Grafting) מתאימה להרכבת ענפים צעירים ורכים בעובי של עד כ־3 ס”מ, השיטה יעילה במיוחד כאשר קוטר הרוכב והכנה דומים, ומבוצעת כך:

בתור התחלה, מבצעים חיתוך הכנה בצורת V בראש הכנה, בעזרת אולר הרכבה מקצועי בעל להב חד ומעוקל המאפשר יצירת סדק מדויק. לאחר מכן מעצבים את בסיס הרוכב לצורת V שתתאים לחריץ בכנה – שלב המכונה עיצוב הרוכב. את הרוכב עוטפים לאורך כל ענפו (למעט נקודת החיבור) בעזרת סרט פאראפילם להרכבה, שמונע התייבשות וחדירת מזיקים, תוך שמירה על אפשרות לצמיחה חדשה. ממשיכים לחיבור הרוכב והכנה בהכנסתו לחריץ שיצרנו, כך שיתקבל מגע מלא בין העצים. לאחר מכן מקבעים בעזרת סרט הרכבה גמיש וחזק, שתפקידו להצמיד היטב את הרוכב לעצה ולמנוע תזוזות. לסיום, עוטפים את אזור ההרכבה בנייר כסף להגנה מהשמש.

האם כדאי לגדל:

פיטנגו צמח קל לגידול בעבר היה משמש בתור גדר חייה וניתן היה לקטוף בכל מקום, עם השנים נשכח, אפשר לגדל את הפיטנגו עם אהבתם את הטעם, אין לו הרבה דרישות ובמידה ויצא לכן זן לא פורה פשוט לשתול חדש

שמות נוספים

שם בלטינית:
Eugenia uniflora

שם באנגלית:
Pitanga, Surinam Cherry,Brazilian Cherry,Cayenne Cherry

שמות נוספים:
פיטנגו, פיטאנגה, פיטאנגו

• הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
• ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
• כתובת אליהו 59, באר יעקב
• בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30