צנון שחור
צנון שחור - שורש בעל קליפה שחורה ופנים לבן צחור בטעם חריף ואופייני, חוויה קולינרית שונה; משגשג בזריעת סתיו-חורף באקלים הישראלי.

צנון שחור למכירה

🚫

הצמח כרגע אינו במלאי 🌱

רוצים לדעת ראשונים כשהוא חוזר?

הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים בלעדיים על צמחים שחוזרים למלאי 📲

💡 יש לכם צנון שחור למכירה?

אתם מוזמנים לפרסם אותו דרך אורגניקו! אתם קובעים את המחיר ואנחנו נסייע בחשיפת המודעה לקונים מתאימים.

על הצנון שחור ומאפייני הצמח

צנון שחור תנאי גידול – צמח עלים עם שורש מעובה, המוכר גם בשם צנון שחור ספרדי, צנון שחור צמח חד שנתי לשליפת השורש ודו שנתי לפרחים (לא תמיד), משמש בתור צמח מאכל בשל השורשים והעלים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באיזור עמידות לקור 2-11, לא כל הזנים

עלים בצבע ירוק העלים בצורת אליפסה מאוצבעת קצות גליים

פרחים בצבע לבן עם ארבע עלי כותרת בצורת פלוס, הפרחים גדלים על עמודי תפרחות

שורש יכול להיות אובלי, עגול או חסר צורה מוגדרת, צבע הקליפה שחור והחלק הפנימי לבן. טעמו של הצנון חריף עדין עד חריף,

צנון שחור

צנון שחור למכירה

🚫

הצמח כרגע אינו במלאי 🌱

רוצים לדעת ראשונים כשהוא חוזר?

הצטרפו לקבוצת הווצאפ השקטה של אורגניקו וקבלו עדכונים בלעדיים על צמחים שחוזרים למלאי 📲

💡 יש לכם צנון שחור למכירה?

אתם מוזמנים לפרסם אותו דרך אורגניקו! אתם קובעים את המחיר ואנחנו נסייע בחשיפת המודעה לקונים מתאימים.


תנאי גידול צנון שחור – טיפול:

אדמה עשירה ומאווררת, דשן, קרקע נקייה מאבנים

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך כדאי להתחיל לגדל:
זרעים / סטרטרים (שתילונים)

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונה מומלצת לשתילה:
סתיו, חורף

איך לשתול:
לחפור בור גדול יותר לערב את האדמה עם קומפוסט, הומוס ולדשן, לדאוג שלא תיהיה תחרות לצמח הצעיר יהיה קשה עבורה להתחרות על שמש ועל מינרלים

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה והשקיה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית (תלוי בכמות הגשמים)

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גיזום – עונה וטיפול

עונת גיזום: 
כל העונה

גיזום:
עלים נגועים או עלים מתים

גידול בעציצים בגינה /בבית

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
תלוי בזן לזנים הקטנים 1 ליטר, זנים בינוינים 2-3 ליטר ולזנים הגדולים 20 ליטר עמוק במיוחד

תכולת העציץ:
תערובת שתילה מאווררת, אפשר לשים ורמיקוליט, פרלייט, כבול, קוקוס, רצוי תערובת שתשמור על לחות, להוסיף דשן על בסיס חנקן על מנת לפתח את העלים, לקחת בחשבון לא לשים מיקוריזה משפחת המצליבים לא משתפת פעולה עם מיקוריזה, עדיף לא לשים צמחים באותו עציץ שגדלים עם מיקוריזה

מידע נוסף על צנון שחור

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית

דישון הצנון שחור

איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן מאוזן אפשרי, אך דשן יותר מומלץ תכולה של זרחן גבוהה חנקן תכולה בינונית ואשלגן תכולה מאוד נמוכה

הצנון שחור שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

צנון שחור חלש? גדל לאט? העלים מצהיבים או קמלים?

אל תתנו לצמח להתייבש ולהיהרס. כדי ליהנות מצמיחה מטורפת, יבול עשיר ועלוקה ירוקה – חובה להתאים לו את הדשן המדויק ביותר!

שלחו לנו כעת הודעת וואצאפ עם תמונה של הצמח – ונתאים לכם את תכשיר הדישון המנצח לשיקום מיידי!

מזיקים לצמח – טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
עשבים שוטים גורמים לתחרות קשה, יש להסיר את העשבים השוטים בייחוד כשהצמח צעיר

מזיקים לצמח:

  • כנימת עלה – תוקפת
  • זחלי לבנן הצנון שחור והכרוב
  • חלזונות, חשופיות
  • פרודניה – אוכלת את העלים תולעת בצבע ירוק
  • אקרית הקורים – רואים קורים רק כשהקולוניה מבוססת
  • תריפס קליפורני – רואים נקודות על העלים כסופות או חומות, פוגיע ומעוות עלים צערים
  • כנימת עש
  • עש הכרוב – Plutella xylostella

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

צנון שחור נגוע? אל תתנו למזיקים לחסל לכם את הצמח!

צלמו לנו את העלים כעת, לחצו כאן ושלחו הודעת וואצאפ – ונתאים לכם חומר הדברה מקצועי לרכישה מיידית!

רק אבחון מדויק יציל את הצמח. אל תחכו, פנו אלינו עכשיו!

פריחת צנון שחור – עונת פריחה ומידע על הפרחים

עונת הפריחה:
אביב, קיץ, סתיו, חורף

מידע כללי על פרח הצנון שחור:
פרחים בצבע לבן עם ארבע עלי כותרת בצורת פלוס, הפרחים גדלים על עמודי תפרחות

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

דילול פריחה:
אם הצמח התחיל לפרוח זה אומר שקצת איחרתם את מועד השליפה מהקרקע. מומלץ להשאיר צמח אחד או שניים לזרעים לשנה הבאה, או אם זרעתם בתחילת העונה לסוף העונה

חלקי הצמח האכילים

עלים למאכל – עונת הקטיף ואיך לקטוף

עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף

קטיפת עלים:
לא מומלץ לקטוף עד לשליפת השורש

מידע על עלי הצמח:
העלים מאורכים עגולים בקצוות, שסעים ושנצים בחלק התחתון

שימוש בעלים של צמח הצנון שחור:
מבושל, סלט

שורשים למאכל – עונת קטיף והשליפה מהקרקע

מידע על שורש:
שורש יכול להיות אובלי, עגול או חסר צורה מוגדרת, צבע הקליפה שחור והחלק הפנימי לבן. טעמו של הצנון חריף עדין עד חריף

עונת שליפת השורש מהקרקע:
סתיו, חורף, אביב

שימוש בשורשי הצמח צנון שחור:
נאכל טרי, חמוצים, סלט

איך להתחיל לגדל

צנון שחור גידול מזרעים

זריעה:
זריעה שלא דורשת הרבה מאמץ מומלץ להפריד בין הזרעים, אם הזרעים טריים יש אחוזי נביטה גדולים וצריך הפרדה בין הזרעים ולא לשים מספר זרעים בבור

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר

עונת הזריעה:
סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
3*3 ס"מ לזנים קטנים, 10*10 לזנים גדולים

עומק שזורעים את הזרעים:
2-5 מ"מ

תנאי זריעה:
אפשרי טמרפרטורה של 16-25 מעלות, מומלץ 18-22 מעלות, קרקע לחה, ולחות גבוהה

השקיית זרעי צנון שחור:
השקייה מרובה, השקיה בנונית

זמן נביטה:
2-20 ימים

תנאי הנבט?
לחות גבוהה, קרקע לחה, ניקוז טוב, לפחות כמה שעות של שמש

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך מומלץ לשמור אותם במקרר עד זריעה

שמות נוספים

שם מדעי:
Raphanus sativus

שם באנגלית:
Radish

שמות נוספים:
צנון שחור הגינה

האם כדאי לגדל:

צמח מיוחד לא ניתן לקנות, צנון שחור הוא צמח קל לגידול ולרוב ללא מזיקים, הצנון השחור יותר חריף מצנונית

צנון שחור

שאלות תשובות

איך מגדלים צנון שחור?
צנון שחור גדל באדמה עשירה, מאווררת ונקייה מאבנים, בשמש מלאה או חצי צל. זורעים אותו בסתיו ובחורף ושולפים את השורש לאחר שהתעבה.
כל כמה זמן משקים צנון שחור?
צנון שחור זקוק להשקיה סדירה ומרובה כדי לשמור על אדמה לחה ולמנוע שורש סיבי וחריף מדי. בחורף מפחיתים לפי כמות הגשמים.
איזו אדמה מתאימה לצנון שחור?
צנון שחור דורש אדמה עשירה ומאווררת, מדושנת ונקייה מאבנים, כדי שהשורש יוכל להתפתח בצורה חלקה. קרקע דחוסה או מאובנת עלולה לעוות את השורש.
מתי זורעים צנון שחור?
את הצנון השחור זורעים בסתיו ובחורף בעומק 2-5 מ"מ, במרווח של 3 ס"מ לזנים קטנים ו-10 ס"מ לזנים גדולים. הנביטה אורכת 2-20 ימים בטמפרטורה של 18-22 מעלות.
כמה שמש צריך צנון שחור?
צנון שחור גדל היטב בשמש מלאה או חצי צל. שמש מספקת חשובה להתפתחות שורש בריא.
איזה דשן לתת לצנון שחור?
לצנון שחור מומלץ דשן עשיר בזרחן, עם חנקן בכמות בינונית ואשלגן נמוך מאוד, כדי לעודד שורש ולא עודף עלים. דשן מאוזן אפשרי גם הוא.
מתי שולפים צנון שחור?
את שורש הצנון השחור שולפים בסתיו, חורף ואביב כשהוא הגיע לגודלו. לא מומלץ לקטוף את העלים עד לשליפת השורש.
מה המזיקים של צנון שחור?
צנון שחור עלול להיפגע מכנימת עלה, זחלי לבנין הכרוב, חלזונות, תריפס קליפורני ועש הכרוב. אבחון מוקדם והסרת עלים נגועים מסייעים למנוע נזק.
מתי מגזמים צנון שחור?
גיזום צנון שחור מסתכם בהסרת עלים נגועים או מתים לאורך כל העונה. אין צורך בגיזום נרחב מעבר לכך.

🎯 למי מתאים?

  • אוהבי טעם חריף ומיוחד: השורש בעל קליפה שחורה ופנים לבן צחור, בטעם חריף ואופייני - חוויה קולינרית שונה מהרגיל.
  • מגדלי ערוגות חורף: משגשג בזריעת סתיו-חורף באקלים הישראלי, ומעניק יבול שורשים איכותי בעונה הקרירה.
  • גננים עם ערוגה או עציץ עמוק: מתאים לגידול בקרקע נקייה מאבנים או בעציץ עמוק, עם תערובת מאווררת.
❌ למי לא מתאים? מגדלי אדנית רדודה: הזנים הגדולים דורשים עציץ עמוק (עד 20 ליטר) לפיתוח שורש מלא - אדנית שטוחה תגביל את גודל הפקעת.
  • ☀️ אור: שמש מלאה עד חצי צל
  • 💧 השקיה: מרובה-בינונית, אדמה לחה
  • 🌡️ עמידות: אזורי קור 2-11, עד 5°C-
  • 📏 גובה: משתנה לפי זן
  • ☠️ רעילות: לא רעיל / בטוח (אכיל)
  • 🌱 קצב גדילה: מהיר עד בינוני
  • 🪴 עציץ מתאים: 1-20 ליטר לפי זן
  • 🧪 דישון: זרחן גבוה, חנקן בינוני, אשלגן נמוך
  • 🟫 סוג אדמה: עשירה, נקייה מאבנים
  • 🌸 פריחה: פרחים לבנים בצורת פלוס
  • ⚠️ סימני מצוקה: שורש חריף וסיבי = יובש
  • 🕷️ מזיקים: כנימת עלה, עש הכרוב
  • 👨‍🌾 רמת קושי: קל, כמעט ללא מזיקים

תנאי גידול ומאפיינים – צנון שחור

עונת הפריחה
  • פריחת קיץ
חלק האכיל בצמח
  • עלים אכילים
  • שורשים אכילים
שימושים קולינרים לצמח
  • חמוצים
  • ירק עלים
  • ירקות
  • נאכלים טריים
  • סלט
צבע הפרחים
  • פרחים לבנים
  • פרחים סגולים
תנאי אקלים
  • אקלים ים תיכוני
  • אקלים ממוזג
  • אקלים סאבטרופי
עונת הייבולים והקטיף
  • יבול אביב
  • יבול חורף
  • יבול סתיו
  • יבול קיץ
מהירות גדילת הצמח
  • צמיחה מהירה
  • צמיחה סבירה
צורת חיי הצמח
  • צמח דו שנתי
  • צמח חד-שנתי
  • צמח עלים
שימושי הצמח
  • צמחי מאכל
עונת השתילה
  • שתילה באביב
  • שתילה בחורף
  • שתילה בסתיו
תנאי אור לצמח
  • צמחי חצי צל
  • צמחי שמש מלאה
תנאי השקיה – כמות מים
  • השקיה מרובה
  • השקיה סבירה
אזור עמידות לקור
  • אזור עמידות 10
  • אזור עמידות 11
  • אזור עמידות 2
  • אזור עמידות 3
  • אזור עמידות 4
  • אזור עמידות 5
  • אזור עמידות 6
  • אזור עמידות 7
  • אזור עמידות 8
  • אזור עמידות 9
צנון שחור