קולרבי

קולרבי תנאי גידול – צמח עלים, המוכר גם בשם קולורבי או כרוב הקלח, צמח דו שנתי אך מגודל כצמח חד שנתי,  משמש בתור צמח מאכל בשביל העלים והענף המעובה שנראה כמו שורש, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, מדברי, הגדל באיזור עמידות לקור 2-11

עלים אכילים בצבע ירוק או סגול, עלים עגולים יכולים להיות גליים

פרחים בצבע צהוב, בצורת פלוס בגלל זה השם מצליבים, הפרחים גדלים על עמודי פריחה הנפתחים מהמרכז הפרחים פורחים בשנה השניה של הצמח ולאחר מכן הצמח מת

קולורבי – החלק האכיל בצמח קולרבי הוא התעבות הגבעול בחלק התחתון נוצר גבעול מעובה דמוי פקעת. את הקולרבי קוצרים כשהוא צעיר אחרת הוא נהיה סיבי. מאוד חשוב שהקולרבי לא יסבול מעקות, אם יהיו לו חיים קשים זה ישפיע על טעמו לרעה, בתנאים טובים טעמו יהיה משובח יותר

למכירה קולרבי:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר אם אורגניקו
• להדרכה על צמח זה, ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו במחיר היכירות

תנאי גידול קולרבי – טיפול:

אדמה עשירה ומאווררת, דשן, קור בגידול על מנת לקבל טעם טוב לעלים

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך כדאי להתחיל לגדל:
זרעים / סטרטרים (שתילונים)

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא

עונה מומלצת לשתילה:
סתיו, חורף

איך לשתול:
לחפור בור גדול יותר לערב את האדמה עם קומפוסט, הומוס ולדשן, לדאוג שלא תיהיה תחרות לצמח הצעיר יהיה קשה עבורה להתחרות על שמש ועל מינרלים

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה והשקיה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל (אך פחות מומלץ או באביב)

גיזום – עונה וטיפול

עונת גיזום: 
אביב, קיץ, סתיו, חורף

גיזום:
עלים נגועים או עלים מתים

גידול בעציצים בגינה /בבית

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
כן לא

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
2-4 ליטר

תכולת העציץ:
תערובת שתילה מאווררת, אפשר לשים ורמיקוליט, פרלייט, כבול, קוקוס, רצוי תערובת שתשמור על לחות, להוסיף דשן על בסיס חנקן על מנת לפתח את העלים, לקחת בחשבון לא לשים מיקוריזה משפחת המצליבים לא משתפת פעולה עם מיקוריזה, עדיף לא לשים צמחים באותו עציץ שגדלים עם מיקוריזה

מידע נוסף על קולרבי

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
20-40 ס”מ, עמוד פריחה 60+ ס”מ

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית

דישון הקולרבי

איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן עם תכולת חנקן גבוה על מנת לעודד את גדילת העלים ולא תפרחות

מזיקים לצמח – טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
עשבים שוטים גורמים לתחרות קשה, יש להסיר את העשבים השוטים בייחוד כשהצמח צעיר

מזיקים לצמח:

• כנימת עלה – תוקפת
• זחלי לבנן הכרוב
• חלזונות, חשופיות
• פרודניה – אוכלת את העלים תולעת בצבע ירוק
• אקרית הקורים – רואים קורים רק כשהקולוניה מבוססת
• תריפס קליפורני – רואים נקודות על העלים כסופות או חומות, פוגיע ומעוות עלים צערים
• כנימת עש
• עש הכרוב – Plutella xylostella

טיפול במזיקים:

כל המוצרים ברשימה הם בהנחה עם קופון אורגניקו

אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה

• נימפר
• קונפידור
• פלאש קוטל מזיקים
• נימיקס 45
• סייפן קוטל מזיקים
• פשפש אוריוס

אפשרויות טיפול במזיק חשופית

• מתזון גן

אפשרויות טיפול במזיק פרודניה

• פרוביט
• טרייסר אולטרה

אפשרויות טיפול במזיק אקרית הקורים

• אקרית סבירסקי
• אקרית הפרסימיליס
• נימגארד
• פשפש אוריוס

אפשרויות טיפול במזיק כנימת עש

• פסט 33
• אקרית סבירסקי
• נימפר
• קונפידור
• נימיקס 45
• סייפן קוטל מזיקים
• נים בי
• פשפש אוריוס

אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני

• אקרית סבירסקי
• פשפש אוריוס
• טרייסר אולטרה

כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים

פריחת קולרבי – עונת פריחה ומידע על הפרחים

עונת הפריחה:
קיץ, סתיו

מידע כללי על פרח הקולרבי:
פרחים צהובים בצורת פלוס עם ארבע עלי כותרת, מפרחים גדלים על עמודי פריחה

חלקי הצמח האכילים

קולרבי – משך הזמן עד ההנבה ועונת הקציר

עונת תנובת הענף מעובה:
סתיו, חורף, אביב

מה ניתן לעשות עם ענף מעובה הקולרבי?
מבושל, נאכל טרי,

דרישות עבודה:
לקצור

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב?
60 ימים לפחות

עלים למאכל – עונת הקטיף ואיך לקטוף

עונת קטיפת העלים:
סתיו, חורף, אביב

קטיפת עלים:
עלי הצמח ניתן לקטוף כל הזמן מומלץ לקטוף את העלים הצעירים אך עדיף לא לקטוף עד שלא קוצרים את כל הצמח

מידע על עלי הצמח:
עלים עגולים או אובלים יכולים להופיע בצורה גלית או רגילה, צורתם עגולה

שימוש בעלים של צמח הקולרבי:
מבושל, נאכל טרי, חמוצים, סלט, ממולאים

קולרבי גידול מזרעים

זריעה:
זרעת שלא דורשת הרבה מאמץ מומלץ להפריד בין הזרעים, אם הזרעים טריים יש אחוזי נביטה גדולים וצריך הפרדה בין הזרעים ולא לשים מספר זרעים בבור

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר

עונת הזריעה:
סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
3*3 ס”מ

עומק שזורעים את הזרעים:
2-5 מ”מ

תנאי זריעה:
אפשרי טמרפרטורה של 16-25 מעלות, מומלץ 18-22 מעלות, קרקע לחה, ולחות גבוהה

השקיית זרעי קולרבי:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

זמן נביטה:
2-20 ימים

תנאי הנבט?
לחות גבוהה, קרקע לחה, ניקוז טוב, לפחות כמה שעות של שמש

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא, אך מומלץ לשמור אותם במקרר עד זריעה

שמות נוספים

שם מדעי:
Brassica oleracea Gongylodes group

שם באנגלית:
Kohlrabi

שמות נוספים:
קולורבי, כרוב הקלח

האם כדאי לגדל:

יותר זול לרכוש בחנות מאשר לגדל, אך לא קשה לגדל ומידי פעם נחמד לגוון בגינה