קולרבי

קולרבי גידול – צמח רב שנתי מסוג כרוב המוכר בשם קולורבי, החלק האכיל בצמח קולרבי הוא התעבות הגבעול בחלק התחתון נוצר גבעול מעובה דמוי פקעת. את הקולרבי אוספים כשהוא צעיר אחרת הוא נהיה סיבי. מאוד חשוב שהקולרבי לא יסבול מעקות, אם יהיו לו חיים קשים זה ישפיע על טעמו לרעה, בתנאים טובים טעמו יהיה משובח יותר. ניתן לאכול אותו מבושל או טרי.

לרכישת שתילי קולרד 20 ש"ח, במשתלת אורגניקו – 052-3805443

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לקולרבי:
הצמח מכוסה עד השורשים לא מעבר, כיסוי יתר מפריע להתפתחות הקולרבי

איך משיגים קולרבי לגידול אורגני:
זרעים, שתיל

חסרונות בגידול קולרבי:
יותר זול לקנות וחוסר הידע מתי לקטוף אותו

תנאי השקיה בגידול קולרבי:
השקיה בינונית

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול קולרבי:
שמש מלאה (כמעט)

תאריך מומלץ לשתילת קולרבי:
סתיו

מזיקים לצמח הקולרבי:
פרודניה, זחלי פרפרים

האם כדאי לקנות זן מורכב של קולרבי:
לא

תאריך גיזום לקולרבי:
60-90 ימים

גיזום לקולרבי:
מורידים את כל הצמח לאכילה

גודל הצמח קולרבי:
10-40 ס"מ

קצב גדילה בקולרבי:
גדילה מהירה

אפשר לגדל קולרבי בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל קולרבי בבית:
לא

אפשר לגדל קולרבי גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לקולרבי:
קיץ

האבקה לקולרבי מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הקולרבי:
פרחים צהובים קטנים הגדלים בתפרחות

גידול מזרעים:

זריעה של קולרבי:
זרעים שחורים קטנים, פשוט לזריעה, אך הזרעים רגישים

שמירת זרעי קולרבי עד הזריעה:
מקום קריר ויבש

תאריך זריעה של קולרבי:
סתיו

מרחק זריעה בקולרבי:
רצוי בעציצים נפרדים

עומק זריעת הקולרבי:
1.5-2 ס"מ

תנאי זריעת הקולרבי:
אדמה אוורירית

השקיית זרעי קולרבי:
השקיה סבירה, לא פחות לא יותר

זמן נביטה לקולרבי:
4-9 ימים

תנאי הנבט קולרבי?
השקיה סבירה

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הקולרבי:
כשמורידים את הצמח למאכל ניתן להשתמש בעלים

גיזום עלים נכון בקולרבי:
פשוט מורידים את העלים

מידע על עלי קולרבי:
עלים מאורכים דומים לעלי קרוב

שימוש בעלי קולרבי:
בעלים הצעירים ניתן להשתמש טריים לסלט, בעלים הבוגרים ניתן לבשל

סוף:

קולרבי בלטינית:
Brassica oleracea Gongylodes group

קולרבי באנגלית:
Kohlrabi

שמות נוספים לקולרבי:
קולורבי, כרוב הקלח

האם כדאי לגדל קולרבי:
יותר זול לקנות קולרבי אך יש זנים יותר נדירים שאולי כדאי לשקול לגדל

אם הינך אוהב/ת קולרבי מומלץ לגדל:
לפת, כרוב