גידול עץ לימון בעציץ שונה מגידול באדמה, ויש בו כמה פרמטרים שחשוב לקחת בחשבון: דשן, השקיה, תערובת שתילה, גיזום, תחזוקה, זני לימון מומלצים ועוד…
בחירת העציץ ותערובת השתילה ללימון
לפני השתילה יש להכין את העציץ הנכון ואת תערובת השתילה המתאימה, שני אלה קובעים במידה רבה את הצלחת הגידול.
סוג עציץ
בחרו עציץ גדול עם חורי ניקוז בתחתית, כדי לאפשר לעודפי המים לברוח. ככל שהעציץ גדול יותר כך יתקבלו יותר פירות. מומלץ לבדוק מהו הגודל המינימלי (בכל צמח באתר אנו משתדלים לציין את גודל העציץ המינימלי, וכמובן תמיד כדאי לבחור גדול יותר מהמצוין). כדאי לבחור עציץ חזק שיחזיק שנים, ולוודא שאינו נשבר במעיכה קלה.
תערובת שתילה
השתמשו בתערובת שתילה מנוקזת היטב, והימנעו מחמרה בשל משקל העציץ. יש למלא את העציץ במלואו, שכן התערובת נוטה להידחס, וכדאי להחליף חלק מהתערובת אחת לכמה שנים (במידת האפשר). בעת השתילה מומלץ להוסיף טוף לקרקעית העציץ כדי לשפר את הניקוז.
השקיה ודישון לימון בעציץ
בעציץ נפח האדמה מוגבל, ולכן ההשקיה והדישון דורשים התייחסות שונה מזו של גידול באדמה.
השקיה בעציץ
ההשקיה בעציץ תכופה יותר מאשר באדמה. השקו היטב, תנו למים העודפים להתנקז, ורוקנו את כל המים שנאספו במגש שמתחת לעציץ כדי למנוע רקבון שורשים. הפחיתו את תדירות ההשקיה בחודשי החורף, כאשר הצמיחה מואטת. ככל שהשורש גדול ביחס לגודל העציץ (פחות אדמה ויותר שורשים), כך הצמח מתייבש מהר יותר, מפני שיש פחות תערובת שתילה שתחזיק את המים. הפתרון הוא להגביר את מספר ההשקיות ביום.
דשן
דישון עציצים שונה מדישון באדמה: כמות המקום מוגבלת, ולכן נדרש דשן שאינו מתמקד בגידול השורשים אלא בגידול העלים, הפרחים והעלווה. במילים אחרות, יש לבחור דשן עם פחות זרחן. חנקן מתאים יותר לגידול עלווה וענפים, ואשלגן לפרי, ולכן יש לבחור תמהיל המכיל את שלושתם בכמות הנכונה. אל תשכחו להוסיף גם מיקרו-מינרלים כמו ברזל ועוד…
גיזום ותחזוקה שוטפת של עץ הלימון
תחזוקה נכונה שומרת על יציבות העץ, על בריאות הגזע ועל מניעת תחרות משורשים אחרים.
גיזום שורשים
כאשר העץ ממלא את כל העציץ בשורשים, כדאי לגזום 10-20% מהשורשים. פעולה זו עשויה להידרש אחת למספר שנים.
גיזום ותחזוקה
גיזום עץ בעציץ חשוב מאוד. כדאי לשמור על גובה נמוך יחסית של העץ, כדי שיהיה יציב ולא ייפול יחד עם העציץ.
עשבים שוטים וצמחים בבסיס העץ
יש לשקול היטב גידול צמחים בבסיס העץ, וככל שהשורשים מפותחים יותר כדאי להימנע מכך. מומלץ להסיר עשבים שוטים, וכדאי לשים חיפוי קרקע למניעת גידול שורשים.
צביעת הגזע בלובן
גזע החשוף לשמש נפגע לרוב ביכולתו להעביר סוכרים ומים בצורה תקינה. עצים צעירים מושפעים מכך יותר מעצים בוגרים בעלי חופה. בגידול בעציץ החופה קטנה משמעותית פעמים רבות, ולכן הגזע חשוף יותר לשמש.
זני לימון לגידול בעציץ
מגוון זני לימון ניתן לגדל בעציץ: פירות לימון חמוצים קלאסיים כמו לימון או ליים, לצד הלימון המתוק, הזנים הננסיים כמו לימקווט, והזנים המיוחדים כמו פינגר ליים – עץ הדר שטעמו חמוץ כמו לימון. חלק מהעצים מומלצים לגידול בעציץ, ואחרים פחות.
לימון יוריקה
לימון יוריקה – לימון איטלקי, אחד מזני הלימון הנפוצים ביותר בארץ. הוא לימון בינוני עד גדול מאוד, בעל קליפה צהובה בהירה ומעט גרעינים, עם תכולת מיץ גבוהה, טעם חזק וחומציות חזקה. הוא משמש לעתים קרובות בבישול, במשקאות ובקינוחים. עצי יוריקה נוטים לשאת פרי לאורך עונה ארוכה, ולכן הוא פופולרי מאוד.
- עץ יחסית גדול ופחות מומלץ לגדל בעציץ
לימון אינטרדונטו
לימון אינטרדונטו – מקורו באיטליה, בסיציליה. הלימון ידוע בקליפתו החלקה ובצורתו המוארכת. יש לו טעם עדין וחומציות נמוכה יחסית ללימונים אחרים, מה שהופך אותו טעים יותר לשימושים מסוימים.
- עץ יחסית גדול ופחות מומלץ לגדל בעציץ
וילה פרנקה
זן איטלקי בעל טעם חומצי מאוד, הגדל בעיקר בזכות המיץ שלו. לימוני וילה פרנקה נקצרים בדרך כלל בעונות החורף והאביב, והוא דומה ללימון יוריקה.
- עץ יחסית גדול ופחות מומלץ לגדל בעציץ
פינגר ליים
פינגר ליים – זן הדרים ייחודי ואקזוטי, הידוע בפרי המוארך יוצא הדופן שלו, המכונה לעתים קרובות "קוויאר ליים". הפרי מכיל כדוריות זעירות שמתפוצצות במיץ חמוץ כמו ליים או לימון, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית למנות גורמה.
- אפשרי לגדל בעציץ, גדל בצורה מאוד איטית ולכן נוח לגדל אותו בעציץ ואף מומלץ לבחור פינגר ליים
ליים – לימון ליים
ליים – לימון ליים מוערך בשל טעמו החמוץ, ויש אף המעריכים אותו יותר מהלימון. הפירות, למרות גודלם הקטן, מיציים מאוד ומכילים הרבה מיץ ביחס לגודלם. הפרי ירוק-צהבהב (לרוב ירוק) ויש לו שימושים קולינריים רבים.
- אפשרי לגדל בעציץ אפשר יחסית לשמור עליו קטן
לימון מאייר
לימון מאייר הוא בחירה פופולרית בשל טעמו הייחודי והרבגוניות שלו, המתאים לגינות קטנות או למרפסות. מדובר בהכלאה בין לימון לתפוז, ולכן לימוני מאייר מעט מתוקים ופחות חומציים מלימונים רגילים. העץ קטן וקומפקטי, ומתאים למי שמחפש לימונים מתוקים יותר.
- אפשר לשמור עליו וקטן ואין בעייה לגדל אותו בעציץ, בשל הטעם שהוא פחות חמוץ – זה לפי הטעם
לימקווט – לימון ננסי
לימקווט – לימון ננסי, הכלאה בין ליים לקומקווט. עץ הלימקווט ידוע בפריו הקטן והעגול, בעל טעם חמוץ כמו לימון. העץ קומפקטי, ואפשר לגדל אותו בגינה, בעציץ ואף במרפסת, וכן לעצב אותו כבונסאי. העץ עמיד יחסית ואינו דורש תחזוקה רבה, ומתאים למי שמחפש לימונים אישיים וקטנים.
- מומלץ מאוד לבחור את הלימקווט לעציץ בשל הגודל הנשלט אפשר לגדל אותו בקלות בתור בונסאי עם פירות
גידול עץ לימון במרפסת
בגידול עץ לימון במרפסת חלים כל עקרונות גידול העציצים, אך יש להוסיף ולהתייחס למספר גורמים המושפעים במיוחד מהגידול במרפסת:
- בחירת הזן חשובה במיוחד, גודל המרפסת קובע את הזן שניתן לשתול
- גיזום, בגלל גובה המרפסת יש לעצב את העץ בגובה נמוך הפיצול חשוב שיהיה נמוך על מנת לקבל ענפים המניבים פרי בגובה נמוך
- מים במרפסת מאוד מושפעים מכמות הרוחות בדרך כלל מרפסות מאוד חשופות לרוחות קיץ מייבשות את הצמח
- רוחות חורף בקומות העליונות יכולות להשפיע לרעה על הפרי, לכן צריך עלווה צפופה על מנת לשמור על הפרי
המאמר הוא חלק ממדריך עצי ההדר המלא של אורגניקו — גידול, טיפול ובחירת זני הדר.
