סמבוק שחור

סמבוק שחור תנאי גידול – שיח המוכר גם בשם אלדרברי שחור, סמבוק שחור צמח רב שנתי נשיר משמש בתור צמח נוי אך גם בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי או ממוזג, הגדל באזור עמידות לקור 3-10

עלים בצבע ירוק בצורה אליפטית העלים מחודדים בקצוות

פרחים בצבע פרח לבן המגיע בתפרחות גדולות היוצרות מטרייה

פירות בצבע שחור-סגול, גודל פרי הסמבוק שחור הוא כחצי ס”מ. הפרי גדל באשכולות, זרעיו רעילים (גורמים לשלשולים והקאות) ללא בישול, לאחריו הם אכילים.

סמבוק שחור למכירה

תנאי גידול סמבוק שחור – טיפול:

מנות קור על מנת לקבל פרי גדול וטוב, קרקע עשירה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
שתיל, ייחורים, זרעים-פחות מומלץ, זה יכול לקחת עד שנתיים עד שהסמבוק שחור נובט (אם בכל זאת מעניין אתכם מלאו טופס בקשה), עדיף צמח שהתחיל מייחורים

עונת שתילה:
כל השנה אך מומלץ באביב

איך לשתול:
יש לחפור בור הגודל מהשורשים לשים קומפוסט, הומוס ולערבב עם האדמה לאחר מכן לשים חיפוי קרקע לשמירה על לחות, לשים מיקוריזה בעונה לקליטה טובה של העץ

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
2-15מ’, בהתאם לזן

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית סמבוק שחור

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

גיזום סמבוק שחור

עונת גיזום: 
סתיו, חורף (מומלץ לאחר הפרי)

גיזום:
עיצוב הצמח והורדת ענפים חלשים

גידול סמבוק שחור בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
30 ליטר וצריך לדלל את מספר הצמחים

תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית יכול להתאים, לזנים יותר מיוחדים תערובת המכילה לחות גבוה כמו ורמיקוליט, כבול וקוקוס יכולה להתאים

גידול סמבוק שחור בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, לא מומלץ צריך לשלוט בגדילת הצמח על מנת שיראה טוב

דישון סמבוק שחור

איזה דשן מומלץ לצמח:

הסמבוק שחור שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אגרסיבי, רעילות הזרעים כשהם לא מבושלים, אין זנים עם פרי גדול מספיק בארץ

מזיקים לצמח:
כנימת עלה, כנימה רכה, קימחון

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

כנימות רכות

כנימות רכות הן חרקים טפילים בעלי גוף רחב ושטוח (3–8 מ"מ), המצופה בשכבת שעווה דקה בצבע חום או ירקרק. הן מתרכזות בעיקר לאורך הגבעולים ובתחתית העלים כנקודות דבוקות. הכנימות יונקות את מיצי הצמח מכלי ההובלה, מה שמוביל להצהבת עלים, עצירת גדילת הניצנים, והפרשת "טל דבש" דביק המושך פטריית פייחת הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בחודשי הקיץ.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר וסיסטמי: הדברה ישירה באמצעות תכשירים יעילים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול אורגני משולב: ריסוס שמן קייצי JMS בשילוב שמן נים כדי לפרק את שכבת השעווה ולמנוע את התפשטות פטריית הפייחת.

קימחון – זיהוי וטיפול

מחלה פטרייתית נפוצה ועקשנית התוקפת עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה-אבקתית על פני העלים, הגבעולים, ולעיתים גם על הפרחים והפירות. המחלה משגשגת בעיקר באביב ובקיץ (אפריל–יולי) בתנאי חום ולחות מתונה. הנזק: הפטרייה פוגעת ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה, מה שמוביל לעיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ופגיעה ביבול. ללא טיפול מהיר, המחלה תתפשט במהירות, תחליש את העץ ואף עלולה להוביל למותו.

המלצת צוות אורגניקו לטיפול והדברה:

• טיפול מבוסס גופרית: ניתן ליישם בשתי דרכים – איבוק (פיזור כאבקה) באמצעות גופרכל, או הדברה בריסוס באמצעות מיקרוטיול.
• טיפול אורגני ועדין: שימוש בתכשיר נים בי, הערה: הקימחון מתפשט במהירות, ולכן מומלץ לטפל מיד עם זיהוי הסימנים הראשונים כדי להציל את הצמח ולמנוע הידבקות בצמחים סמוכים, טיפול צריך להיות טיפול חזרתי על מנת לדכא את גידול הפטרייה

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת סמבוק שחור והאבקה

עונת הפריחה:
אביב, קיץ

מידע כללי על פרח הסמבוק שחור:
פרח לבן המגיע בתפרחות גדולות היוצרות מטרייה

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים, חיפושיות פרפרים

שימוש בפרחים:
חליטת תה

פירות סמבוק שחור – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
קיץ, סתיו

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים

מה ניתן לעשות עם פירות הסמבוק שחור?
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, פירות יבשים, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
אין משהו מיוחד

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-5 שנים

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים, הברכה, קנה שורש

עונת רביה וגטטיבית:
כל השנה

משך זמן צמיחת שורשים:
מספר שבועות- חודשים

דרך הטיפול בגידול ייחורים, קנה שורש, הברכה:
לקבור את הענפים באדמה, לחות גבוהה

האם כדאי לגדל:

אפשר לגדל סמבוק שחור, הוא עץ חזק מאוד, אפילו חזק מידי. לסמבוק שחור פריחה רבה אך פרי עדיין לא ניראה במחוזותינו, כנראה בשל הזנים הנמכרים בארץ יכול להיות בגלל שאין מספיק מנות קור

שמות נוספים

שם מדעי:
Sambucus

שם באנגלית:
Black elder

שמות נוספים:
אלדרברי שחור