שומית עירית

שומית עירית תנאי גידול – צמח גאופיט, המוכר גם בשם שומית בצלית, שומית עירית צמח רב שנתי תדיר ניתן לגדל אותו בתור צמח חד שנתי, משמש בתור צמח מאכל אך בשל יופיו יכול לשמש גם בתור צמח נוי, צמח ריחני קצת בצלי חרפרף, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 4-11.

עלים אכילים בצבע ירוק בהיר עד כהה, תלוי זן ובחשיפה לשמש, עלים ארוכים בצורת חרוט שטוחים, העלים הצעירים גדלים מהמרכז, טעמם יכול להיות עדין חרפרף

פרחים בצבע לבן, הפרחים קטנים, זה בעצם מקבץ פרחים על עמוד פריחה אשר יוצרים צורה חצי כדורית, הפרחים יוצאים מאמצע הבקעת

בצל קטן אכיל (הכוונה לחלק האכיל לפקעת) בצבע לבן, הפקעת מתעבות במקצת עד כחצי ס”מ בצבע לבן שקוף והן מתחפרות בקרקע ולכן קשה להוציאן, גדל בצפיפות מרובה אחד ליד השני, צמחי הבת גדלים ליד צמח האם, וללא דילול גדלים בקולוניות גדולות

שומית עירית למכירה

למכירה שומית עירית:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות

תנאי גידול שומית עירית – טיפול:

קרקע מאווררת, גיזום עמודי פריחה, בחורף עדיף אזור מופחת רוחות, דשן, דילול בצלים בקולוניות גדולות מומלץ על מנת לשמור על חידוש ואפשרות לצמח לגדול מחדש

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך כדאי להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) /פקעות

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא, למרות שהצמח לרוב הוא מתבסס יותר מהר מאשר זרעים

עונה מומלצת לשתילה:
אביב, קיץ, סתיו, ניתן כל השנה אך לא מומלץ בחורף אם עדיפות באביב עד תחילת הקיץ

איך לשתול:
לחפור בור עמוק גדול מהשתיל ולוודא שאין אבנים בקרקע, שומית עירית לא גדלה טוב עם אבנים בקרקע, הצמח גדל לרוחב זוהי דרך הריבוי והשכפול של עצמו נעשית לרוחב ולכן צריך לשמור מספיק מקום שיוכל להתפתח בצורה ראויה

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן, שומית עירית צמח חזק מאוד, אך הסיבה שלא מומלץ שהוא צמח נמוך וחשוף לצרכים של בעלי חיים

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
כמעט שמש מלאה עד חצי צל בקיץ בשל הפריחה, ככל שיהיה יותר שמש הצמח יפרח יותר, בחורף-שמש מלאה, גם גדל בצל מלא אך פחות טוב

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
10-30 ס”מ אבל יש זנים מסויימים שמגיעים ל 50 ס”מ ואף יותר, הצמח גדל לרוחב ככל שייתנו לו

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית בהתאם לכמות האור ולדשן

השקיית שומית עירית

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית, השקייה מועטה

גיזום שומית עירית

עונת גיזום: 
כל השנה, עדיף באביב לפני תחילת הפריחה, כי כשיש מלא פרחים

גיזום:
עלים יבשים ועמודי פריחה, עמודי פריחה מומלץ

גידול שומית עירית בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן, ואף מומלץ צמח אגרסיבי, לא מומלץ לגדל אותו בקרקע כלל כי קשה להיפטר ממנו

גודל עציץ מינמלי:
כן, גודל העציץ המומלץ 10 ליטר מינימום, עציץ רוחבי, כי השורשים של שומית עירית הם יחסית רדודים, שורשי השומית עירית גדלים מהר וממלאים את העציץ לכן בהתאם לגודל העציץ מומלץ אחת לתקופה לדלל את כמות הצמחים ולחתוך את רוב השורשים על מנת שיהיה מקום לצמח לגדול מחדש

גידול שומית עירית בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
כן, אבל דורש הרבה מאוד אור אחרת יתנוון

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון שומית עירית

איזה דשן מומלץ לצמח:
דשן מופחת זרחן ואשלגן ויותר חנקן, על מנת לגדל הרבה עלים ופחות שורשים, ופרחים, הוספת מיקוראלמנטים, לא חובה לדשן

עונת הדישון
ניתן לדשן כל השנה, אין צורך לדשן צמח אשר חשוף לקור ולרוחות בחורף

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אגרסיבי ושתלטן מומלץ לא לתת לו לפרוח

מזיקים לצמח:
תריפס, תריפס קליפורני, תריפס הטבק (נקרא גם תריפס הבצל), כנימות עלה, כשותית הבצל

טיפול במזיקים:

תריפס

תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בתריפס:

טרייסר אולטרה 20 סמ”ק – תכשיר אורגני חזק

פעולה: מבוסס על Spinosad – חומר ביולוגי הפועל על מערכת העצבים של התריפס. גורם להפסקת אכילה, שיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בתחילת נגיעות, בגידולים אורגניים או רגישים, או כאשר נדרש פתרון חזק אך בטוח לדבורים ולסביבה.
אופן שימוש: ריסוס אחיד על כל חלקי הצמח, כולל פרחים וצידם התחתון של העלים, בשעות קרירות. בטוח לדבורים אם מרססים מחוץ לשעות פעילותן. ניתן לחזור על הטיפול כל 7–10 ימים.

סיפרין 20 – תכשיר כימי עוצמתי

פעולה: פועל במהירות על מערכת העצבים של התריפס – במגע או בבליעה – ומשמיד את המזיק תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות מתקדמת או כאשר נדרש פתרון מיידי ועוצמתי, בעיקר בגינות נוי, עציצים או גידולים שאינם אורגניים.
אופן שימוש: ריסוס אחיד בשעות הקרירות, תוך כיסוי מלא של הצמח. להימנע מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים. ניתן לחזור לפי הצורך, בהתאם לרמת הנגיעות.

המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.

אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני

• אקרית סבירסקי
• פשפש אוריוס
• טרייסר אולטרה

אפשרויות טיפולים במזיק תריפס הטבק

• קונפידור
• טרייסר אולטרה

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

אפשרויות טיפול במזיק כשותית

• טימורקס גולד

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

• יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
• מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
• יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

• מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
• גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
• שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
• החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת שומית עירית והאבקה

עונת הפריחה:
אביב, קיץ, ונדיר סתיו, רוב הפרחים הם בחודשי הקיץ אבל לפעמים יש פריחה באביב עד תחילת הסתיו

מידע כללי על פרח השומית עירית:
פרחים לבנים קטנים, המאוגדים במעין צורה חצי כדורית אשר גדלה על עמוד פריחה

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, פרפרים, פרחי השומית עירית מושכים הרבה דבורים

דילול פריחה:
מומלץ לדלל את הפרחים להוריד את עמודי הפריחה רק כשהם פורצים, כך הכוח של הצמח לא יושקע בפריחה

שימוש בפרחים:
הפרחים יפים בצבע סגול עד לבן

עלים למאכל – עונת קטיף ואיך לקטוף

עונת קטיפת העלים:
כל השנה יש לו תרדמת קיץ לפעמים

קטיפת עלים:
עדיף לקטוף את העלים מהבסיס לאחר שהצמח מבוסס וגדל בצורה סדירה, עדיף לא לקטוף עלים ממרכז הצמח כי אלו העלים העתידיים,

מידע על עלי הצמח:
עלים אכילים בצבע ירוק בהיר עד כהה, תלוי זן ובחשיפה לשמש, עלים ארוכים בצורת חרוט העלים שטוחים, העלים הצעירים גדלים מהמרכז.

שימוש בעלים של צמח השומית עירית:
מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים

בצלים למאכל

מידע על הבצל של השומית עירית:
בצל אכיל (הכוונה לחלק האכיל לפקעת) בגודל של 1-10 ס”מ, בצבע: ירוק, צהוב, לבן, אדום, סגול, לרוב טעמו חריף אך קיים זן מתוק.

שליפת בצלים מהקרקע:
ניתן להתחיל לשלוף מהקרקע לאחר התבססות הצמח וגדילה חדשה של צמחים

עונת שליפת הבצל מהקרקע:
מומלץ אביב, סוף סתיו, ניתן כל השנה, עדיף לא מצמחים שפרחו

שימוש בבצלי הצמח שומית עירית:
מבושל, נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים

שומית עירית גידול מזרעים

זריעה:
זרעים שחורים, מומלץ להשרות במים לפני הנבטה ל 24 שעות, קרקע מנוקזת הייטב, והרבה אור

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר

עונת הזריעה:
אביב, סתיו

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
1*2 ס”מ

עומק שזורעים את הזרעים:
0.5 ס”מ

תנאי זריעה:
לחות גבוהה, קריר 20-25 מעלות,

השקיית זרעי שומית עירית:
השקייה בנונית קרקע מנוקזת הייטב

זמן נביטה:
2-4 שבועות

תנאי הנבט?
הנבטים דורשים מעט דשן על מנת שיוכלו להתפתח הייטב, לא מומלץ להעביר לפני התבססות השורש

האם הזרעים דורשים הכמנה?
רצוי שתהיה הכמנה קצרה לפני זריעה, אפשרות נוספת לזרוע בסתיו ולחכות עד האביב לנביטה

תאריך הכמנה לזרעים:
ינואר – פברואר או אוגוסט-ספטמבר

משך זמן של הכמנה לזרעים:
חודש לפני זריעה אך מומלץ יותר

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
בצלים גדלים בצפיפות גבוהה

עונת רביה וגטטיבית:
אביב, סתיו

משך זמן צמיחת שורשים:
כשבועים

דרך הטיפול בגידול בבצלים:
אותו הדבר כמו צמח בוגר

האם כדאי לגדל שומית עירית:

צמח קל לגידול ומהיר גדילה אגרסיבי מאוד ומזריע את עצמו, קשה להוציא את השורשים בשונה משאר הבצלים, ולכן אם בחרתם לגדל מומלץ בעציץ בלבד ולא לתת לצמח לפרוח בשביל זרעים

שמות נוספים

שם בלטינית:
Allium tuberosum

שם באנגלית:
Garlic Chives

שמות נוספים:
שום השומית עירית, שומית עירית בצלית, אירית, ירק שומית עירית, שומית עירית בצל, שומית עירית למאכל

למכירה שומית עירית:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות