אסרולה – אצרולה

אסרולה – אצרולה תנאי גידול – עץ קטן אך אפשר לעצב אותו כמו שיח, המוכר גם בשם מלפיגיה גלברה, אסרולה – אצרולה צמח רב שנתי תדיר או נשיר, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי או טרופי, הגדל באזור עמידות לקור 10B.

עלים בצבע ירוק ירוק העלים מחודדים בגודל של כ 2-5 ס”מ.

פרחים בצבע ורוד או לבן

פירות בצבע אדום וקטן הנע בין 1-3 ס”מ העשיר בויטמיןC

אסרולה – אצרולה למכירה

תנאי גידול אסרולה – אצרולה – טיפול:

הגנה מרוחות, קרקע עשירה, קרקע לחה, כיסוי קרקע, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / צמח מורכב / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, מבטיח את איכות הפרי

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו

איך לשתול:
הצמח אוהב קרקע עשירה לכן מומלץ להוסיף קומפוסט, זבל אורגני והומוס, לחפור בור גדול מבית השורשים ולערבב עם האדמה ורק אז לשתול, על מנת לעזור לעץ להניב מומלץ להוסיף מיקוריזה על ידי הדבקת השורשים, חיפוי קרקע חשוב על מנת לשמור על לחות הקרקע

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
1-3 מטר

קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית, גדילה איטית

השקיית אסרולה – אצרולה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

השקיית הצמח

השקיה מדויקת היא תנאי בסיסי לעצי פרי בריאים, מניבים לאורך זמן. עצי פרי צורכים מים בהתאם לעונה, לסוג הקרקע, לגיל העץ ולכמות השמש – ולכן אין נוסחת השקיה אחת שמתאימה לכולם. בקיץ חם, למשל, הקרקע מתייבשת במהירות ויש להשקות לעיתים תכופות יותר, בעוד שבחורף לח אפשר להפחית את ההשקיה. גם תנאי קרקע משתנים – אדמה חולית מתייבשת מהר, לעומת אדמה חרסיתית ששומרת לחות. כדי לדעת בדיוק מתי להשקות – ולא רק "לפי התחושה" – מומלץ להיעזר ב־מד לחות לקרקע, שמעניק בקרה מדויקת ומונע השקיית יתר או חוסר.

להשקיה עצמה, מומלץ להתקין מערכת טפטוף יעילה וידידותית לעצים. שימוש ב־טפטפת תמנון (עכביש) מווסתת מאפשר פיזור אחיד וממוקד של מים סביב בסיס כל עץ, בהתאמה אישית לצרכים שלו. את המערכת ניתן להרכיב בקלות עם צנרת איכותית ועמידה, ולשלב עם צינור חום עיוור או מחורר – לפיזור מדויק שמונע נזילות והשקיה מיותרת. שילוב בין טפטפות תמנון וצינור חום מאפשר השקיה חכמה וגמישה שמתאימה לכל גינה.

כדי לשלוט בזמני וכמויות ההשקיה – במיוחד בעונות יובש או עומסי חום – מומלץ להוסיף מחשב השקיה, המאפשר לתזמן את ההשקיה מראש, בצורה מדויקת ועקבית, בהתאם לעונה ולתנאי הסביבה המשתנים. כך תחסכו מים, תמנעו תקלות ותספקו לעץ בדיוק את מה שהוא צריך – מבלי שתצטרכו לזכור או לנחש.

השקיה נכונה לעצי פרי אינה רק נוחות – אלא השקעה ישירה בבריאות העץ ובאיכות היבול. מערכת השקיה הכוללת מד לחות לקרקע, טפטפות תמנון, מחשב השקיה, צנרת ו־צינור חום תאפשר לעצי הפרי שלכם לגדול בסביבה יציבה ומאוזנת, עם פיזור מים מדויק ואחיד – בכל עונות השנה.

גיזום אסרולה – אצרולה

עונת גיזום: 
כל השנה ובמיוחד לפני החורף.

גיזום:
ענפים מתים וענפים חלשים. יש לפתוח את העץ כי הענפים גדלים אחד בתוך השני בצורה סבוכה שמקשה על קיטוף הפירות.

גידול אסרולה – אצרולה בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
25 ליטר מסוגל להניב אך מומלץ יותר גדול, ולדשן בהתאם ומדויק

תערובת שתילה:
אפשר להשתמש בורמיקוליט, קוקוס וכבול, או כל תערובת ששומרת טוב על לחות

גידול אסרולה – אצרולה בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, אך במקום מוגן אחרת לא ישרוד את הקור (נצפו זנים יותר עמידים)

דישון אסרולה – אצרולה

איזה דשן מומלץ לצמח:

האסרולה – אצרולה שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
רגיש לקור במיוחד בשנים הראשונות

מזיקים לצמח:
אקריות הקורים, כנימת מגן, כנימות עלה (לעיתים נדירות), כנימה קמחית

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא מזיק זעיר במיוחד (0.3–0.5 מ"מ) בעל גוף שטוח וצהבהב-ירקרק. הסימן המובהק ביותר לנוכחותה הוא קורים עדינים מאוד המופיעים בצדם התחתון של העלים ובין הגבעולים. האקרית יונקת את מיצי התאים מחלקו התחתון של העלה, מה שמוביל להופעת נקודות צהובות, הצהבה מלאה של העלה, ולבסוף להתייבשות והקשחת הרקמות.

• עונת פעילות מרכזית: חודשי הקיץ החמים והיבשים (מאי–אוגוסט).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי (מניעה והדברה ירוקה): שילוב של אקרית סבירסקי (אקרית טורפת יעילה הניזונה מהמזיק). שימו לב: אין לרסס חומרי הדברה כימיים או שמנים במקביל לשימוש באקרית הטורפת כדי לא לפגוע בה.

• טיפול אורגני או ביולוגי (לנגיעות ראשונית ומניעה): ריסוס יסודי ובכיסוי מלא של העלים באמצעות שמן נים או שמן קייצי JMS השמנים עוזרים לחנוק את האקריות ולפרק את הקורים(
• טיפול ייעודי ומקצועי (לנגיעות מתקדמת): הדברה ממוקדת באמצעות תכשירים אקריצידיים ייעודיים כגון ביומקטין (או מוצרים מקבילים המאושרים נגד אקריות)

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים (1–3 מ"מ) המזכירים קשקשים ומצופים במגן קשיח עגול או אליפטי, בגווני שקוף עד חום-כהה. המזיק מתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, יונק את מיצי התאים וגורם להצהבת עלים, עצירת גדילה וחשיפת הצמח לזיהומים.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר ונקודתי: שימוש בתכשירים סיסטמיים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול יסודי בנגיעות חמורה: הדברה מעמיקה באמצעות אקטרה.
• טיפול אורגני (מניעה והדברה): שימוש בחומר שמן קייצי JMS או שמן נים בנגיעות קשה מומלץ לשלב ביניהם לטיפול מעמיק

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

כנימה קמחית

כנימה קמחית היא מזיק בעל גוף רך המצופה בשכבת אבקה לבנה המעניקה לו מראה "קמחי". ניתן לזהות אותן כגושים לבנים-אבקתיים במפגשי גבעולים ועלים, סביב ניצנים ובקצוות הענפים. הכנימה יונקת את מיצי התאים, מה שמוביל להצהבת עלים, עיוות צימוח, דלדול העץ והפרשת סוכרים המפתחים פטריית פיח (פייחת) הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה ותחזוקה): שימוש מושית קריפטולמוס (אויב טבעי יעיל) או ריסוס במוצר שמן קייצי JMS  שימו לב: אין לשלב ריסוס כימי או שמן במקביל לשימוש במושיות.
• טיפול מהיר בנגיעות גלויה: מענה מיידי ונקודתי באמצעות התכשיר קונפידור או קודקוד.
• טיפול סיסטמי בנגיעות נסתרת או כרונית: הדברה מעמיקה דרך השורשים באמצעות אקטרה.

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת אסרולה – אצרולה והאבקה

עונת הפריחה:
אביב, קיץ, סתיו

מידע כללי על פרח האסרולה – אצרולה:
פרח בצבע ורוד-אדום, בגודל של 1-2 ס”מ. גדלים במקבצי פריחות של 3-5 פרחים.

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים, פרחים דו מיניים, לפעמים האבקה עצמית.

דילול פריחה:
יש לדלל את הפריחה כשהעץ חלש כי זה מקשה עליו בשנים הראשונות. לדאוג שיצמח כמה שיותר בקיץ כדי שיוכל לשרוד את החורף.

פירות אסרולה – אצרולה – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
אביב, קיץ, סתיו

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, זבוב פירות – (לא תמיד)

מה ניתן לעשות עם פירות האסרולה – אצרולה?
נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
לעטוף את העץ, כי הציפורים לא משאירות הרבה

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-3 שנים, אבל אם עץ האסורלה חלש תיאלצו להוריד את הפרי.

אסרולה – אצרולה זנים

• אצרולה מתוקה – פרי על בסיס מתוק עם חמיצות
• אצרולה חמוצה – פרי על בסיס חמוץ עם מתיקות

השרשת ייחורי אסרולה – אצרולה בחממות

בעונת החורף, הייחורים של אסרולה – אצרולה חשופים לסכנת כפור ולתנודות חדות בין יום ולילה, מה שעלול לפגוע משמעותית בקצב ההתפתחות. הפתרון המקצועי הוא לגדל את אסרולה – אצרולה בתוך מבנה שמגן מפני קור ושומר על טמפרטורה יציבה לאורך כל היממה. באמצעות  חממה למכירה ניתן לשמור על תנאים יציבים עבור אסרולה – אצרולה, ולקצר את הזמן הדרוש להתפתחות תקינה.

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים

עונת רביה וגטטיבית:
אביב, קיץ, סתיו, חורף

משך זמן צמיחת שורשים:
2-3 חודשים

דרך הטיפול בגידול ייחורים:
קרקע לחה

אסרולה – אצרולה גידול מזרעים

זריעה:
אסרולה קשה לגידול מזרעים, הצמיחה איטית ביותר עד שהוא מתחזק ושיעור הנביטה נמוך מאוד, לכן רצוי לקנות יותר זרעים ממה שתכננתם

שמירת זרעים עד הזריעה:
לייבש אותם ולשמור בטמפ’ החדר, בלי לחות ובלי קור.

עונת הזריעה:
אביב

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
10 ס”מ ואף מומלץ בנפרד – קשה לנבטים עם המעבר.

עומק שזורעים את הזרעים:
יש לדאוג שהזרעים יהיו מכוסים בס”מ של אדמה מעליהם.

תנאי זריעה:
קרקע לחה אך לא יותר מידי, לא להציף ולדאוג לקרקע מנוקזת. יש לזרוע אסרולה בחממה בטמפרטורה של20-30  מעלות צלסיוס.

השקיית זרעי אסרולה – אצרולה:
השקיה בינונית – לדאוג שלא תהיה הצפה

זמן נביטה:
6-12 חודשים מינימום.

תנאי הנבט?
נבט האסרולה רגיש יחסית, לכן יש לדאוג שיהיה במקום לח ומוגן.

האם כדאי לגדל:

אסרולה הינו עץ קטן, הרגיש לקרה בייחוד בשנים הראשונות ולכן צריך מקום חמים עבורו. אם אתם מסוגלים לספק לו את התנאים להם הוא זקוק ניתן לגדל אותו, כמו כן ניתן לגדלו בעציץ וכך בחורף להעביר אותו למקום חמים. יש זנים מתוקים וזנים חמוצים

שמות נוספים

שם מדעי:
Malpighia glabra

שם באנגלית:
Malpighia emarginata, Acerola

שמות נוספים:
אצרולה, מלפיגיה, מלפיגיה גלברה