פלפל חריף גידול – שיח יפה חד שנתי לרוב בארץ, בגלל החורף. פלפל חריף מוגדר ככמה מינים שלהם זנים רבים. פלפל חריף כשמו כן הוא-חריף. פירות פלפל חריף הם בעלי קצוות מחודדים בצבעים ירוק, צהוב, סגול, אדום, בורדו, לבן ושחור. כדי לגרום לפלפל חריף להיות אפילו חריף יותר-צריך לא להשקות אותו 8 שעות לפני הקטיף. ניתן לגדל פלפל חריף גם בתוך הבית, רצוי באזור החשוף לשמש. פלפל חריף הוא זן של פלפל מתוק (פלפלת), הם נבדלים בטעמם והם אינם חריפים למרות שהם שייכים לאותו המין.
רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח
מידע על הצמח:
תנאי גידול אורגני לפלפל חריף:
חמים, לחות
איך משיגים פלפל חריף לגידול אורגני:
זרעים שאספתם מפלפל חריף שאכלתם, זרעים, שתיל
חסרונות בגידול פלפל חריף:
רגיש לקרה
תנאי השקיה בגידול פלפל חריף:
השקיה בינונית++
תנאי אור במצב אופטימלי לגידול פלפל חריף:
שמש מלאה, מעל 40 מעלות פלפל חריף נשרף בשמש
תאריך מומלץ לשתילת פלפל חריף:
חורף / אביב (מרץ-אפריל)
מזיקים לצמח הפלפל חריף:
כנימות, אקריות, פטריות, נמטודות
האם כדאי לקנות זן מורכב של פלפל חריף:
לא
תאריך גיזום לפלפל חריף:
כל העונה
גיזום לפלפל חריף:
לבצע כל הזמן גיזום של ענפים מתים ופגועים
גודל הצמח פלפל חריף:
10 – 70 ס"מ
קצב גדילה בפלפל חריף:
גדילה מהירה
אפשר לגדל פלפל חריף בחקלאות פיראטית:
כן
אפשר לגדל פלפל חריף בבית:
כן
אפשר לגדל פלפל חריף גם בעציץ:
כן
פריחת הצמח:
תאריך פריחה לפלפל חריף:
אביב (45-70 ימים מרגע הזריעה)
האבקה לפלפל חריף מתבצעת ע"י:
מתבצעת על ידי דבורים, בגידול ביתי צריך להאביק ידנית וכמובן (אם שכחתם) אז פלפל חריף גם מניב פירות על ידי האבקה עצמית.
מידע כללי על פרח הפלפל חריף:
הפרח מגיע בצבעים לבן (הנפוץ), סגול או צהוב, בהתאם למין ולזן
פרי:
תאריך תנובת הפלפל חריף:
אביב (60-90 ימים לאחר הזריעה)
מזיקים בגידול פרי הפלפל חריף:
עובשים, כוויות שמש
מה ניתן לעשות עם כמויות של פרי הפלפל חריף?
לאכול, חמוצים, לייבש, לטחון
דרישות עבודה על פרי הפלפל חריף:
גיזום והגנה מפני שמש וקור
כמה זמן לוקח עד שהפלפל חריף נותן פרי?
60-90 ימים מרגע הזריעה
זני הצמח:
Capsicum annuum – מגוון זני פלפל חריף כגון:
Lemon Drop Pepper- צהוב.
Black Hungarian- שחור.
Anaheim Pepper- ירוק עד אדום.
Ampuis Pepper- אדום.
Cascabel chili- אדום עד שחור, משמשים לרוב לייבוש לאבקה, גם זן פלפל חלפיניו שייך למשפחה זו.
Capsicum baccatum – מגוון זני פלפל חריף כגון:
פלפל חריף אמרילו (Amarillo Chili) – צהוב בצורה מחודדת.
Bishop's Crown- בצורת כתר יפיפה.
Capsicum frutescens מגוון זני פלפל חריף כגון:
– Malagueta pepper צהבהב, כתום או אדום.
Dagger Pod Pepper- אדום / בורדו דק וארוך.
Tabasco pepper- אדום ובעל מיץ.
Capsicum chinense מגוון זני פלפל חריף כגון:
Madame Jeanette- צהוב או אדום, שמנמן ומעוגל.
Chocolate Habanero Pepperצבע שוקולד.
– Bhut Jolokia chili pepperאחד הפלפלים החריפים בעולם, בצבע כתום- אדום.
Capsicum pubescens זן פלפל חריף אחד:
Rocoto Pepper – צהוב או אדום.
גידול מזרעים:
זריעה של פלפל חריף:
זריעה של פלפל קלה לביצוע אם בחרת לבצע את הזריעה מוקדם ככל הניתן, עשו זאת בחממה
שמירת זרעי פלפל חריף עד הזריעה:
לבדוק שהם אכן בוגרים, לייבש אותם או לזרוע אותם בזמן שאספתם אותם
תאריך זריעה של פלפל חריף:
אביב (אחרי הימים הקרים האחרונים של האביב)
מרחק זריעה בפלפל חריף:
3 ס"מ
עומק זריעת הפלפל חריף:
0.5 – 1ס"מ
תנאי זריעת הפלפל חריף:
קרקע רטובה ואוורירית
השקיית זרעי פלפל חריף:
מרובה
זמן נביטה לפלפל חריף:
5-10 ימים
תנאי הנבט פלפל חריף?
מים ולחות
סוף:
פלפל חריף בלטינית:
Capsicum
פלפל חריף באנגלית:
Chili pepper
שמות נוספים לפלפל חריף:
פלפל צ'ילי
האם כדאי לגדל פלפל חריף:
כן, לפלפל פירות יפים, גדל בקלות ומשמש גם לנוי
אם הינך אוהב/ת פלפל חריף מומלץ לגדל:
גמבה
