אוזן פיל

אוזן פיל גידול – צמח שורשי רב שנתי, המשמש גם בתור צמח נוי בשל יופיו. אוזן פיל מוכר גם בשם טארו.

אוזן פיל המכיל הרבה עמילן, שורש האוזן פיל מכיל רעילות כשנאכל טרי, קיימות שיטות להוציא את הרעילות כמו על ידי בישול עם סודה לשתייה, השריה למשך 24 שעות ולאחר מכן לבשל או לאפות בחום גבוה. לא להתבלבל עם צמחים הדומים לו, להקפיד לוודא לפני שאוכלים.

עלי אוזן הפיל גדולים, מרשימים ומזכירים בצורתם אוזן של פיל. עלי אוזן פיל הם עלים מבריקים בצורת לב האכילים בעודם צעירים. קיים מגוון עצום של זני אוזן פיל ולכן זה הסבר כללי על גידול אוזן פיל, כיוון שכל זן מתנהג קצת אחרת. עלים יכולים ירוקים או סגולים

לרכישת שתילי אוזן פיל 150 ש"ח לשתיל – 052-3805443

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

• משתלת אורגניקו

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לאוזן פיל:

• קרקע קלה ואוורירית בשתילה לאחר מכן מסתדר לבד.
• ניתן לשתול מתחת לעצים כחצי מטר מהשורש.
• קרקע לחה.
• אפשר לשתול גם בבריכות דגים יכול לשרוד עד כחצי מטר בתוך מים.
• קרקע עשירה בנוטריינטים.

איך משיגים אוזן פיל לגידול אורגני:
פקעות, שתילים.

חסרונות בגידול אוזן פיל:
יבול נמוך, דורש מקום לגידול והרבה מים.

תנאי השקיה בגידול אוזן פיל:
בהתאם לחשיפה לשמש, ככל שייחשף ליותר שמש תהיה עליה משמעותית בכמות המים, חלק מהזנים לא מגיבים טוב לכמויות של שמש.

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול אוזן פיל:
צל – שמש מלאה, בהתאם לזן.

תאריך מומלץ לשתילת אוזן פיל:
אביב

מזיקים לצמח האוזן פיל:
קור, יובש.

האם כדאי לקנות זן מורכב של אוזן פיל:
לא

תאריך גיזום לאוזן פיל:
כל השנה

גיזום לאוזן פיל:
גיזום עלים רקובים או צהובים.

גודל הצמח אוזן פיל:
הפקעת: 10 ס"מ.

העלים: יכולים להגיע לגודל של 0.5-1 מ'.

קצב גדילה באוזן פיל:
גדילה בינונית

אפשר לגדל אוזן פיל בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל אוזן פיל בבית:
כן

אפשר לגדל אוזן פיל גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לאוזן פיל:
קיץ

מידע כללי על פרח האוזן פיל:
פרח לבן עם שעוטף את עמוד האבקנים (שמזכיר ארטיק עם סוכריות)

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי האוזן פיל:
כל העונה.

גיזום עלים נכון באוזן פיל:
כשהעלים צעירים.

מידע על עלי אוזן פיל:

עלים מרשימים גדולים ומבריקים בצורת לב, מחולקים מאחורי העלים. עלי אוזן פיל אכילים כשהם צעירים.

שימוש בעלי אוזן פיל:
בישול תבשילים, פשטידות.

שורשי מאכל:

מידע על שורש האוזן פיל:
שורש לבן עם קליפה חומה לרוב בצורת אגס

תאריך שליפת השורש מהקרקע באוזן פיל:
סתיו

שימוש בשורשי הצמח אוזן פיל:
ניתן להכין קמח, כמו תפוח אדמה

סוף:

אוזן פיל בלטינית:
Colocasia

אוזן פיל באנגלית:
Elephant ear

שמות נוספים לאוזן פיל:
טארו, טרו, קלוקס, קלוקסיה, אוזן הפיל

האם כדאי לגדל אוזן פיל:
אפשר לגדל אוזן פיל, אך לזכור שגידול צמחי פקעות דורש מקום.

רבייה וגטטיבית:

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית באוזן פיל:
הפרדת פקעות.

תאריך רביה וגטטיבית לגידול אוזן פיל:
מומלץ לאחר שליפת הפקעות הבוגרות מהקרקע.

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית באוזן פיל:
בעונה, כשבועיים, במידה והפקעת נכנסה לתרדמת יש לזרז צמיחת שורשים על ידי השרייתה במים למשך 24 שעות.

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית באוזן פיל:
להוציא את הפקעת בעדינות מבלי לפגוע בפקעת האם ולמקם את פקעת הבת במיקום חדש, קרקע קלה ואוורירית בשתילה ולאחר מכן מסתדר לבד.