עץ זית תנאי גידול – עץ זית צמח רב שנתי תדיר משמש בתור צמח מאכל וגם משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי, הגדל באזור עמידות לקור 8-11
עלים בצבע ירוק אפרפר, צורת העלה אובלים מחודדת בקצוות
פרחים בצבע צהוב הפרחים קטנים ולא בולטים
פירות בצבע שחור או סגול הצבע הירוק זה מופע הלא בשל של הזית, הפירות מרים כשנאכלים טרי, ניתן לקטוף את פירות הזית בצורתם הירוקה וגם בצורתם הסגולה-שחורה, מה שישפיע על טעם הזיתים.
זית עץ למכירה
- הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
- ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
- כתובת אליהו 59, באר יעקב
- בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30
תנאי גידול עץ זית – טיפול:
אין משהו מיוחד, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / צמח מורכב / ייחורים
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן
עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו, חורף
איך לשתול:
לא צמח מפונק רק לשתול
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן
תנאי תאורה
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
3-15 מטר
קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית
השקיית זית עץ
תנאי השקיה אופטימלים:
השקיה מועטה בהתחלה, לאחר שעץ הזית מתבסס ניתן להפסיקה כליל.
גיזום זית עץ
עונת גיזום:
סתיו, חורף לאחר הפרי
גיזום:
עיצוב העץ, הורדת ענפים חלשים
גידול זית עץ בעציץ
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
50 ליטר יכול להניב כמו קטנה של פירות, צריך לדשן בצורה מדויקת על מנת לקבל כמו קטנה ויפה
תערובת שתילה:
כל תערובת סטנדרטית בעלת ניקוז טוב תתאים לצמח
גידול זית עץ בבית או במרפסת
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא
האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, עצי בונסאי או עצים מעוצבים
דישון עץ זית
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים ומחלות: טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אלרגני
מזיקים לצמח:
סס נמר, יתוש ענפי הזית, עש היסמין, פסילת הזית, תריפס הזית, יתוש עלי הזית, כנימת הזית, כנימה אדומה, כנימת מגן, כנימה רכה
טיפול במזיקים:
סס הנמר
סס הנמר הוא מזיק חמור במיוחד ממשפחת העשניים, הפוגע בעיקר בעצים נשירים, עצי פרי וגזעים מעוצים. הזחלים שלו חודרים אל תוך גזע העץ או אל ענפים עבים, שם הם מטילים ביצים, נוברים ויוצרים מנהרות בתוך הרקמות הפנימיות. הנזק אינו נראה מיד – אך לאורך זמן מוביל להיחלשות מבנית של העץ, ייבוש ענפים, חורים בגזע, הפרשות נסורת וקריסת חלקים. בשונה ממזיקים חיצוניים, סס הנמר פועל מבפנים – מה שמקשה על הזיהוי והטיפול בשלבים מוקדמים. פגיעתו נחשבת קשה וארוכת טווח, ולעיתים בלתי הפיכה אם לא מזוהה בזמן. המזיק פעיל בעיקר באזורים חמים ובמהלך הקיץ.
עונת פעילות: מהאביב (אפריל) ועד סוף הקיץ (אוגוסט), עם הופעת פרפרים בעיקר בין מאי ליולי ושיא פעילות הזחלים בקיץ החמים.
אפשרויות טיפול בסס הנמר:
תריפס
תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.
עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.
אפשרויות טיפול בתריפס:
המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.
כנימות מגן
כנימות מגן הן חרקים קטנטנים, מצופים במגן קשה שקוף עד חום־כהה עגולים או אליפטיים קשיחים (1–3 מ”מ) שמתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, מזכיר קשקשים, המזיק תוקף על-ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם לצהבת עלים, עצירת גדילה ולעיתים חושף הצמח לזיהומים משניים עקב פציעות נקודתיות.
עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), בין פריחת הניצנים ועד בוא הקור.
אפשרויות הטיפול בכנימות מגן:
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול נקודתי ומהיר – נבחר בפלאש.
לטיפול יסודי ומעמיק בנגיעות חמורה – נעדיף אקטרה או קונפידור.
באזורים בעייתיים, מומלץ לשלב: ריסוס ראשוני ב”פלאש”, ואחריו הגמעה ב”אקטרה” או “קונפידור” להגנה מתמשכת.
כנימות מגן
כנימות מגן הן חרקים קטנטנים, מצופים במגן קשה שקוף עד חום־כהה עגולים או אליפטיים קשיחים (1–3 מ”מ) שמתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, מזכיר קשקשים, המזיק תוקף על-ידי יניקת מיצי התאים מכלי ההובלה של הצמח, גורם לצהבת עלים, עצירת גדילה ולעיתים חושף הצמח לזיהומים משניים עקב פציעות נקודתיות.
עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), בין פריחת הניצנים ועד בוא הקור.
אפשרויות הטיפול בכנימות מגן:
המלצת צוות אורגניקו
לטיפול נקודתי ומהיר – נבחר בפלאש.
לטיפול יסודי ומעמיק בנגיעות חמורה – נעדיף אקטרה או קונפידור.
באזורים בעייתיים, מומלץ לשלב: ריסוס ראשוני ב”פלאש”, ואחריו הגמעה ב”אקטרה” או “קונפידור” להגנה מתמשכת.
כנימות רכות
כנימות רכות הן חרקים טפילים גופן רחב ושטוח, מצופה בשכבת שעווה דקה בצבע חום או ירקרק, באורך 3–8 מ”מ; ניתן לזהות אותן בתור נקודות דבוקות בתחתית העלה מזכיר קשקשים, לרוב מתרכזים לאורך גבעולים בעיקר בתחתית העלה, הן תוקפות על־ידי יניקת מיצי הצמח מכלי ההובלה, שגורם להצהבת עלים, עצירת גדילת הניצנים והצטברות דבש דביק שמושך פטריות ויוצר פייחת ופוגע בפוטוסינתזה.
עונת פעילות: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בעונת הקיץ.
אפשרויות הטיפול בכנימות רכות:
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת עץ זית והאבקה
עונת הפריחה:
קיץ
מידע כללי על פרח העץ זית:
פרח קטן ולא בולט בצבע ירוק
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים
פירות עץ זית – מידע, טיפול, ותחזוקה
עונת תנובת הפרי:
סתיו, חורף
מזיקים בגידול פרי:
זבוב הפירות, זבוב הזית
מה ניתן לעשות עם פירות העץ זית?
שמן, חמוצים
דרישות עבודה על הפרי:
לשים מלכודות לזבובי הפירות. אין לקטוף את הפרי אחד אחד, אלא לבצע מסיק מסודר.
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
3-5 שנים
עץ זית זנים
- זית סורי– זית בעל טעם וארומה חזקה ביותר, פרי מאורך קטן.
- זית מנזלינו– פרי גדול ושמן.
- זית נבאלי בלאדי– זן מקדים, נתקף פחות – זהו יתרונו של הזית.
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים
עונת רביה וגטטיבית:
אביב
משך זמן צמיחת שורשים:
4-10 ליטר
דרך הטיפול בגידול ייחורים:
לשים במקום עם הרבה אור, קרקע לחה
עץ זית גידול מזרעים
זריעה:
פרי הזית קל לגידול – לשתול בקרקע ולחכות שיגדל, אך מומלץ עץ מורכב
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש
עונת הזריעה:
כל השנה
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5*10 ס”מ
עומק שזורעים את הזרעים:
1-2 ס”מ מהחלק העליון
תנאי זריעה:
מומלץ להשרות 24 שעות, קרקע לחה
השקיית זרעי עץ זית:
השקייה בנונית
זמן נביטה:
מספר שבועות עד שנה
תנאי הנבט?
לחשוף בהדרגה לשמש, לשמור על לחות הקרקע
האם כדאי לגדל:
זית לא מומלץ לגדל, ניתן למצוא עצי זית שניתן לקטוף מהם זיתים בצורה חופשית במקומות ציבוריים, מומלץ לגדל את העץ זית בחקלאות פיראטית.
שמות נוספים
שם מדעי:
Olea europaea
שם באנגלית:
Olive
- הודעת הוואצאפ – שיחת וואצאפ
- ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
- כתובת אליהו 59, באר יעקב
- בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30
