פורטולקה

פורטולקה גידול – פורטולקה הוא צמח חד שנתי עד רב שנתי, הנקרא גם רגלת גינה תרבותית או פורטולקה רב שנתית. פורטולקה לרוב מגודלת לצרכי נוי, אך עליה בשרניים, אכילים, חמצמצים ומכילים מעט חומצה אוקסלית, אשר במינונים גדולים היא רעילה, אך באכילה מעטה לעלים יש יתרונות רבים העולים על חסרונם. בשונה מרגלת הגינה הרגילה פרחיה של הפורטולקה, גדולים ומרשימים ומופיעים בצבעים צהוב, כתום, סגול, לבן, ורוד על גווניהם.

זהירות! צמח הפורטולקה מתכוון למשפחה של צמחים אך לא כל הצמחים במשפחה זו אכילים.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לפורטולקה:
חום, לחות בתחילת הגדילה

איך משיגים פורטולקה לגידול אורגני:
זרעים או שתילים

חסרונות בגידול פורטולקה:
צמח שתלטן

תנאי השקיה בגידול פורטולקה:
השקיה מועטה

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול פורטולקה:
שמש מלאה, ללא שמש מלאה כמות הפריחה קטנה

תאריך מומלץ לשתילת פורטולקה:
אביב – סתיו

מזיקים לצמח הפורטולקה:
צל, קור

האם כדאי לקנות זן מורכב של פורטולקה:
לא

תאריך גיזום לפורטולקה:
כל העונה

גיזום לפורטולקה:
רצוי לעצב לפני הנוחות

גודל הצמח פורטולקה:
גובה: 10-20 ס"מ

קצב גדילה בפורטולקה:
גדילה מהירה

אפשר לגדל פורטולקה בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל פורטולקה בבית:
לא

אפשר לגדל פורטולקה גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לפורטולקה:
סוף האביב תחילת הקיץ

האבקה לפורטולקה מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הפורטולקה:
פרחים יפים בגודל 1-3 ס"מ, המופיעים בצבעים צהוב, כתום, סגול, לבן וורוד על גווניהם

דילול פריחת הפורטולקה:
למרות שהפרחים פוגעים קצת באיכות העלים השפעתם יחסית אינה משמעותית

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הפורטולקה:
כל העונה, מומלץ לאחר ביסוס הצמח

גיזום עלים נכון בפורטולקה:
רצוי לגזום עלים שהגיעו לבשלות, אך לא עלים בוגרים מידי

מידע על עלי פורטולקה:
חמצמצים

שימוש בעלי פורטולקה:
בישול, סלט

סוף:

פורטולקה בלטינית:
Portulaca oleracea subsp. sativa

פורטולקה באנגלית:
Portulaca cultivated

שמות נוספים לפורטולקה:
רגלת הגינה תרבותית, פורטולקה רב שנתית, רגלה מכלואי ווילד פייר

האם כדאי לגדל פורטולקה:
לרוב מגדלים פורטולקה לנוי, אך ניתן גם לאכלה. טעמה עדין יותר מזה של מרגלת גינה רגילה

אם הינך אוהב/ת פורטולקה מומלץ לגדל:
רגלת הגינה, חומעה