תות יער

תות יער תנאי גידול -צמח המוכר גם בשם תות בר, תות עיר הוא צמח רב שנתי, צמח הגדל בתור צמח מאכל, אבל לעיתים משמש גם לנוי בשל יופיו, גדל בתנאי אקלים שונים: אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, הגדל באזור עמידות לקור 5-10a, אפשר אם מאמץ לגדל בתנאי 10B

עלים בצבע ירוק, וגדלים במקבצים של שלושה על גבעול והקצוות משוננים.

פרחים בצבע לבן, הפרחים בעלי חמישה עלי כותרת.

פירות בצבע אדום או לבן, צורת הפרי משולש חרוטי, המתיקות והטעם משתנים בהתאם לשעות השמש, הגשם, כמות המים, הזן, ההדשן, טמפרטורה וסוג הקרקע.

תות יער למכירה

למכירה תות יער:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות

תנאי גידול תות יער – טיפול:

קרקע עשירה, מנוקזת היטב. יש להרחיק את הפרי מהקרקע או לפרוס יריעה על הקרקע, לרוב כשהצמח מגודל בתור חד שנתי הוא אינו דורש הרבה עבודה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים).  בעונה הכי כדאי להתחיל עם סטרטרים, שזו צורת ההתאקלמות הטובה ביותר.

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, רצוי להתחיל משתילים, זריעה שזו פעולה מורכבת ולוקח הרבה זמן לשיח לגדול מזרעים ואחוזי ההצלחה נמוכים

עונת שתילה:
סתיו, חורף

איך לשתול:
לחפור בור עמוק ולהוסיף הרבה חומר אורגני, קומפוסט , הומוס, חשוב מאוד להדביק במיקוריזה, לשתול את הצמח כשבסיס צוואר לא קבור באדמה אלא מעל במצב של קיבלת הכתר יגרום לרקבונות בבסיס הצמח

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
חצי צל (ללא שמש צהריים), צל מלא עם הרבה אור, מומלץ שמש מסוננת (רשת צל או מתחת לעצים)

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
5-10 ס”מ לגובה ולרוחב, מתפשט לרוחב בעזרת שלוחות.

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, או גדילה בינונית, בהתאם לתנאים.

השקיית תות יער

תנאי השקיה אופטימלים:
השקיה מרובה, השקיה בינונית, בגידול רב שנתי יש להקפיד להשקות את הצמח בקיץ במידה מרובה, השקייה חשובה להתפתחות הצמח והפרי במצב שאין מספיק השקיה יווצרו פירות מנוונים וקטנים. לרוב גדלים בעונת הגשמים אז צריך להתחשב בכמות הגשמים

גיזום תות יער

עונת גיזום: 
כל השנה

גיזום:
חשוב לגזום עלים ופירות, נגועים או מתים. גיזום פירות מאוד חשוב על מנת לגרום לצמח להניב עוד פרי, במידה שהפירות נשארים על השיח זה מעכב את הפריחה והפירות.

גידול תות יער בעציץ

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
כן עם הרבה מאוד אור של שמש לא ישיר או שמש מסוננת, אך עדיף לגדל על עדן החלון או מרפסת

אפשר לגדל בעציץ?
כן

תערובת שתילה:
התערובת שבאורגניקו משתמשים כבול בינוני, קוקוס בינוני, טוף קטן מומלץ להוסיף מיקוריזה ודשן

סוגי העציצים:
עציצים רוחביים ולא עמוקים מידי.

טיפול בעציצים:
חשוב מאוד לנקש עשבים שוטים, לדאוג לקרקע מנוקזת היטב (לעשות מספיק חורים בתחתית העציץ), לדשן, ולדאוג לכיסוי העציץ על מנת שהפרי לא יהיה במגע עם הקרקע.

גודל עציץ:
ב- 10 ליטר ניתן לגדל 6-8 שתילים.

גידול תות יער בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
כן עם הרבה מאוד אור של שמש לא ישיר או שמש מסוננת, אך עדיף לגדל על עדן החלון או מרפסת

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, ואפשר לגדל גם על עדן החלון

דישון תות יער

איזה דשן מומלץ לצמח:

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
מניב מעט פרי, וסובל בשרבים

מזיקים לצמח:
כימשון, תריפס, כנימת עלה, אקרית הקורים, קמחון, בוטריטיס, אקריות, נמטודות, אקרית הקורים צהובה, אקרית אדומה, תריפס קליפורני, כנימת עש

טיפול במזיקים:

אפשרויות טיפול במזיק כימשון

• טימורקס גולד
• נימגארד

תריפס

תריפסים הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול בתריפס:

המלצה מצוות אורגניקו:
לבחירה בטוחה לגינה האורגנית – טרייסר אולטרה.
למצבים דחופים ונגיעות חמורות – סיפרין 20 הוא פתרון מהיר ועוצמתי.
מומלץ לגוון בין החומרים כדי למנוע פיתוח עמידות.

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.

עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)

אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:

קימחון

קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.

עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.

קימחון – אפשרויות טיפול:

אפשרויות טיפול במזיק בוטריטיס – עובש אפור

• טימורקס גולד

אפשרויות טיפול במזיק אקריות

• פסט 33
• אקרית סבירסקי
• אקרית הפרסימיליס
• נימפר
• שמן קייצי JMS
• נימגארד
• סולפרון
• נים בי
• פשפש אוריוס

אקרית הקורים

אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.

עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)

אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:

אקרית אדומה

אקרית אדומה היא מזיק זעיר במיוחד, שגודלו נע בין 0.3 ל־0.5 מ”מ בלבד. צבעה צהבהב־ירקרק וגופה שטוח, והיא נוטה להסתתר מתחת לעלים ובין הגבעולים, שם היא טווה קורים דקיקים המזכירים קורי עכביש. הפגיעה בצמח נגרמת כתוצאה ממציצת מיצי התא בצד התחתון של העלים – תהליך שמוביל להצהבת העלים, נזק לרקמות, התייבשות הדרגתית ואף לריקבון והקשחה של חלקי הצמח.

עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט).

אפשרויות הטיפול באקרית אדומה:

תריפס קליפורני

תריפס קליפורני הם חרקים זעירים וצרי גוף, שאורכם נע בין 1 ל־2 מ”מ בלבד, ונמצאים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם ניזונים על־ידי שפשוף רקמות הצמח ויניקת מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות), עיוותים בעלים ובפרחים, ולעיתים אף להצהבת הצמח כולו. התריפס מתרבה במהירות ופעיל בעיקר בעונות המעבר, במיוחד בסביבות סגורות כמו חממות או חללים מוגנים. מעבר לנזק הישיר, הוא גם עלול לשמש כמעביר של וירוסים בין צמחים. הטיפול בו דורש תגובה מהירה, שילוב של ניטור הדוק ואמצעי הדברה מותאמים.

עונת פעילות: בעיקר אביב–סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול תריפס קליפורני:

כנימת עש

כנימת העש חרק טפיל זעיר, אורך 1–2 מ”מ, צבע גוף צהבהב-ירקרק וכנפיים לבנבן-קרם, ניתן לזהות כשמזיזים את העלים המזיק תוקף על־ידי יניקה של מיצי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, עיוותים, ונוצר נוזל דביק (טל הדבש) שמזין פטריות פיח ומפחית פוטוסינתזה.

עונת פעילות: בעיקר מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות הטיפול בכנימות עש:

המלצת אורגניקו
לטיפול ממוקד, יסודי וארוך טווח – נבחר בקונפידור.
לטיפול ביולוגי, מניעתי או בגידול אורגני – נעדיף את אקרית סבירסקי.
במערכת מקצועית, ניתן לשלב בין השניים – תוך הפרדה בזמן למניעת פגיעה באקרית הטורפת.

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

• יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
• מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
• יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

• מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
• גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
• שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
• החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת תות יער והאבקה

עונת הפריחה:
סתיו, חורף

מידע כללי על פרח התות יער:
פרח בצבע לבן, הפרחים בעלי חמישה עלי כותרת.

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים ועוד מאביקים.

דילול פריחה:
תריפס קליפורני יכול להיות הגורם לדילול ועיוות

פירות תות יער – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
סתיו, חורף, אביב – אפשרי גם בקיץ אך דורש תנאים מיוחדים.

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, חשופיות, אקריות, תריפס

מה ניתן לעשות עם פירות התות יער?
משקה אלכוהולי, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
הפרדה מהקרקע, ריסוס נגד תריפס בסתיו

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
תלוי בגודל השתיל, בין 1-2 חודשים, יותר תלוי בתנאים מאשר בגיל הצמח.

צורך בהבחלה:
אין צורך בהבחלה, אך כדאי לקטוף בזמן כדי לקבל את הטעם המירבי.

איך קוטפים:
קטיף נכון צריך להיות עם הגבעול, זה שומר על הצמח ועל אורך חיי המדף של הפרי

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
שלוחות

עונת רביה וגטטיבית:
סתיו, חורף.

משך זמן צמיחת שורשים:
שבוע עד חודשיים, תלוי גודל הצמח והתנאים

דרך הטיפול בגידול שלוחות:
הצמח שולח זרועות (שלוחות) שמהן יצמחו שיחים. את השלוחות האלה צריך לכוון למקומות בהן יוכלו להתפתח – אפילו לשים אותן בתוך עציצים קטנים, או באזור ריק.

את השלוחות מניחים על הקרקע, ורק כשיש ציצת עלים מכוונים בעדינות את החלק התחתון או קוברים קצת בקרקע. השלוחות מקושרות במעיין גבעולים שמתארכים, אין לחתוך גבעולים אלו עד שהבת (השלוחה) לא מצליח לעמוד בזכות עצמו. אם תחתכו את השלוחות בטרם עת קיים סיכוי שהצמח ינבול. זה שיש קצת שורשים לא מעיד בהכרח שהבת-השלוחה יכול לעמוד בזכות עצמו. גבעולים אלו מעבירים בעצם מזון ומים ובכך עוזרים לצמח הבת להתאקלם, אם ברצונכם לחתוך – מומלץ לחתוך את הגבעול רק כשהוא מתייבש סופית.

תות יער גידול מזרעים

זריעה:
לא מומלץ לזרוע אבל אם ברצונכם בכל זאת לעשות זאת ניתן ואפשר: לצורך כך, לוקחים את הזרעים, שמים בשכבה דקה של ורמוקליט ומתחתיה תערובת חול או כבול. יש לזרוע בתנאים אופטימליים.

שמירת זרעים עד הזריעה:
איסוף הזרעים מתבצע בעדינות על ידי פינצטה. לאחר הליקוט, יש לשטוף, לנקות ולייבש את הזרעים.

עונת הזריעה:
סתיו, חורף

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5 ס”מ, עדיף לזרוע בעציץ ולהעביר את הצמחים כשהם גדלים.

עומק שזורעים את הזרעים:
1 מ”מ, ובתנאים טובים אפשר רק להניח על הקרקע.

תנאי זריעה:
קרקע מאווררת וקלה, אור אך לא שמש.

השקיית זרעי תות יער:
השקייה מרובה, אך חובה קרקע מנוקזת הייטב.

זמן נביטה:
בין שבוע למספר חודשים.

תנאי הנבט?
הנבט רגיש במיוחד. יש להמנע מהשקיה חזקה, ולאחר שגדלו 5עלים יש להעבירם ליעד נפרד ולאדמת שתילה.

האם הזרעים דורשים הכמנה?
באופן עקרוני דרושה הכמנה, אך אם זורעים בספטמבר יכול להיות שינבטו גם בלי הכמנה זה תלוי חורף וייקח יותר זמן להנבטה.

תאריך הכמנה לזרעים:
אוגוסט, ספטמבר

משך זמן של הכמנה לזרעים:
2-3 חודשים

האם כדאי לגדל:

צמח לא קשה לגידול אבל התנובה מאוד נמוכה, הטעם שונה מתות שדה רגיל, הפרי קטן מאוד ולכן מומלץ לשקול

שמות נוספים

שם מדעי:
Fragaria

שם באנגלית:
Wild Strawberry

שמות נוספים:
תות יער

למכירה תות יער:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות