תפוח מלאי

תפוח מלאי תנאי גידול – עץ, המוכר גם בשם תפוח מים, תפוח מלאי צמח רב שנתי תדיר, משמש בתור צמח מאכל בשל הפרי אך יכול לשמש בתור נוי בשל הפריחה, והעלים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי או טרופי, הגדל באזור עמידות לקור 10B+ עם עזרה, מומלץ 11+

עלים בצבע ירוק כשהעלים צעירים הם בצבע ורוד אדמדם, עלים בצורה אליפטיים מחודדים בקצוות

פרחים בצבע ורוד, הפרחים הם חוטיים בסיס מחובר היוצר חצי פונפון, הפרחים גדלים בתפרחות, לאחר הפריחה כל הקרקע מתמלאת ורוד

פירות אכילים, טעם תפוח מלאי מזכיר תפוח או אגס מלא במים, צבע הקליפה אדום, ורוד, אדום עם פסים ירוקים, לבן, סגלגל, כתום ועוד.

יש זנים אשר צורת וצבעם מזכיר מאוד תפוח עץ מבחינה חיצונית אך אין קשר

תפוח מלאי למכירה

תנאי גידול תפוח מלאי – טיפול:

קרקע עשירה, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / צמח מורכב / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, אך אין

עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו

איך לשתול:
מומלץ לפני שתילה להדביק את העץ במיקוריזה, העץ אוהב קרקע עשירה לכן מומלץ להוסיף לבור קומפוסט, הומוס וזבל אורגני לערבב עם האדמה ולשתול יש לתגבר את ההשקיה בשבועיים הראשונים לפחות

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן, אך רוב הסיכויים שהפירות יהיו נגועים

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל – לא מומלץ אך אפשרי ומניב פחות פרי

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
5-12 מ’

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית

גידול תפוח מלאי בחממה ביתית

הצמח של תפוח מלאי תלויים בלחות אוויר גבוהה וקבועה, וירידה פתאומית בלחות עלולה לייבש אותם ולפגוע בקצב ההתפתחות. הפתרון המקצועי הוא גידול תפוח מלאי במבנה סגור וממוזג שמונע איבוד לחות מהיר ותומך בהתפתחות תקינה. באמצעות  פלרם חממות ביתיות ניתן לשמור על תנאים יציבים עבור תפוח מלאי, ולקצר את הזמן הדרוש להתפתחות תקינה.

השקיית תפוח מלאי

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

גיזום תפוח מלאי

עונת גיזום: 
קיץ, סתיו, חורף (אפשר אחרי הפרי)

גיזום:
לעיצוב העץ ופתיחת העץ לאור השמש, צפיפות גדולה מידי יכולה להוביל נגיעות גבוהה של חרקים

גידול תפוח מלאי בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
25 ליטר לפחות, צריך להרכיב את העץ על מנת שיניב פרי בגודל כזה קטן, מומלץ עציצים של מעל ל 50 ליטר

תערובת שתילה:
תערובת רגילה יכולה להתאים על בסיס פרלייט, כבול וקוקוס

גידול תפוח מלאי בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן, אפשרי אבל אם הוא לא מורכב לא בטוח שיצליח להניב

דישון תפוח מלאי

איזה דשן מומלץ לצמח:

התפוח מלאי שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים ומחלות: זיהוי והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
הפרי נתקף על ידי זבובי הפירות, מומלץ להגן

מזיקים לצמח:
כנימת מגן, כנימה רכה, כנימת המנגו הרכה, כנימה קמחית, תריפס הקיקיון, תריפס הקיקיון

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

כנימות מגן

כנימות מגן הן חרקים קטנטנים (1–3 מ"מ) המזכירים קשקשים ומצופים במגן קשיח עגול או אליפטי, בגווני שקוף עד חום-כהה. המזיק מתחבר לגבעולים ולצידם התחתון של העלים, יונק את מיצי התאים וגורם להצהבת עלים, עצירת גדילה וחשיפת הצמח לזיהומים.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר ונקודתי: שימוש בתכשירים סיסטמיים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול יסודי בנגיעות חמורה: הדברה מעמיקה באמצעות אקטרה.
• טיפול אורגני (מניעה והדברה): שימוש בחומר שמן קייצי JMS או שמן נים בנגיעות קשה מומלץ לשלב ביניהם לטיפול מעמיק

כנימות רכות

כנימות רכות הן חרקים טפילים בעלי גוף רחב ושטוח (3–8 מ"מ), המצופה בשכבת שעווה דקה בצבע חום או ירקרק. הן מתרכזות בעיקר לאורך הגבעולים ובתחתית העלים כנקודות דבוקות. הכנימות יונקות את מיצי הצמח מכלי ההובלה, מה שמוביל להצהבת עלים, עצירת גדילת הניצנים, והפרשת "טל דבש" דביק המושך פטריית פייחת הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בחודשי הקיץ.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול מהיר וסיסטמי: הדברה ישירה באמצעות תכשירים יעילים כמו קונפידור או קודקוד.
• טיפול אורגני משולב: ריסוס שמן קייצי JMS בשילוב שמן נים כדי לפרק את שכבת השעווה ולמנוע את התפשטות פטריית הפייחת.

כנימת המנגו הרכה – זיהוי וטיפול

מזיק נפוץ בעצים טרופיים. זוהי כנימה קטנה (1-3 מ"מ), עגולה ושטוחה בצבע צהוב-חום, המצופה בשכבת שעווה דקה ופעילה בעיקר מהאביב עד הסתיו. היא נצמדת בצפיפות לגבעולים, לעלים ולפירות. הנזק: הכנימה יונקת את מיצי הצמח, גורמת להצהבת עלים, עיוותים, האטת קצב הגידול ופגיעה באיכות וטעם הפרי. בנוסף, היא מפרישה "טל דבש" דביק המושך נמלים ומעודד התפתחות של פטריית הפייחת.

המלצת צוות אורגניקו לטיפול והדברה:

• לעצים צעירים/רגישים ונגיעות התחלתית: ריסוס ב-ריסוס בשמן קיצי
• לגינות אורגניות או כטיפול עדין ומתמשך: שילוב של נים בי וJMS.

• לעצים צעירים או לנגיעות בינונית בעצים בוגרים: קונפידור או קודקוד. יספק טיפול סיסטמי ויעיל.

• למצבים מתקדמים (עץ שנפגע קשה ומכוסה פיח): אקטרה – הפתרון החזק והעמוק ביותר. (

הערה: ניתן לשלב בין התכשירים בהתאם למצב, תוך הקפדה על מרווחי זמן ושמירה על העץ

כנימה קמחית

כנימה קמחית היא מזיק בעל גוף רך המצופה בשכבת אבקה לבנה המעניקה לו מראה "קמחי". ניתן לזהות אותן כגושים לבנים-אבקתיים במפגשי גבעולים ועלים, סביב ניצנים ובקצוות הענפים. הכנימה יונקת את מיצי התאים, מה שמוביל להצהבת עלים, עיוות צימוח, דלדול העץ והפרשת סוכרים המפתחים פטריית פיח (פייחת) הפוגעת בפוטוסינתזה.

• עונת פעילות מרכזית: מאביב ועד סתיו (מרץ–אוקטובר), עם שיא פעילות בקיץ החם.

אפשרויות טיפול והדברה:

• טיפול ביולוגי או אורגני (מניעה ותחזוקה): שימוש מושית קריפטולמוס (אויב טבעי יעיל) או ריסוס במוצר שמן קייצי JMS  שימו לב: אין לשלב ריסוס כימי או שמן במקביל לשימוש במושיות.
• טיפול מהיר בנגיעות גלויה: מענה מיידי ונקודתי באמצעות התכשיר קונפידור או קודקוד.
• טיפול סיסטמי בנגיעות נסתרת או כרונית: הדברה מעמיקה דרך השורשים באמצעות אקטרה.

תריפס הקיקיון – זיהוי וטיפול

חרקים זעירים וצרי גוף (1-2 מ"מ) המסתתרים לרוב בצידו התחתון של העלה, בתוך פרחים או בניצני צמיחה. הם מתרבים במהירות ופעילים בעיקר מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר), במיוחד בסביבות מוגנות. הנזק: התריפס מגרד את רקמות הצמח ויונק את מיצי התא, מה שגורם להופעת כתמים כסופים, נקודות שחורות (הפרשות) ועיוותים בעלים ובפרחים. מעבר לנזק הישיר, הוא עלול להעביר וירוסים בין צמחים ולגרום להצהבת העץ כולו.

המלצת צוות אורגניקו לטיפול והדברה:

• טיפול מהיר ויעיל: מניסיוננו בשטח, הפתרון האפקטיבי ביותר להדברת תריפס הקיקיון הוא ריסוס בחומר ביומקטין, הערה: הטיפול דורש תגובה מהירה ושילוב של ניטור הדוק כדי לעצור את קצב ההתרבות הגבוה של המזיק.

⚠️ מידע חשוב והנחיות בטיחות לפני שימוש בחומרי הדברה

דיסקליימר רשמי: המידע באתר אורגניקו מוגש כעזר מקצועי ואינו מהווה המלצה או תחליף לקריאת הוראות היצרן.

• חובת קריאת תווית: לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא התאמה מלאה למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
• אחריות המשתמש: השימוש בחומרי ההדברה מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להנחיות החוק והיצרן.
• ציוד מגן אישי: יש להקפיד על לבישת ציוד מגן מלא בעת הריסוס (כפפות, מסכה ומשקפי מגן).
• תזמון הריסוס: מומלץ לבצע את הריסוס בשעות הקרירות של היום (בוקר מוקדם או לקראת ערב) כדי למנוע צריבה של העלים.
• הגנה על מאביקים: יש להימנע לחלוטין מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים בסביבה, כדי לשמור על המאביקים החשובים.

💡 טיפים מעשיים להתמודדות מנצחת עם מזיקים

• 🔍 מעקב שוטף ויומיומי: בצעו בדיקה יסודית של צדי העלים והגבעולים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות המעבר הרגישות, כדי לתפוס את הנגיעות בתחילתה.
• ✂️ גיזום וסניטציה: במקרה של נגיעות חמורה ומקומית, הסירו פיזית את הענפים או העלים הנגועים והרחיקו אותם מהגינה כדי לצמצם את הפצת המזיק.
• 🤝 שילוב שיטות (IPM): שילוב חכם בין אמצעים מכניים, מניעתיים, ביולוגיים וכימיים מגדיל משמעותית את סיכויי ההצלחה בגינה.
• 🔄 החלפת חומרים ומניעת עמידות: מומלץ לגוון ולהחליף בין חומרי הדברה מקבוצות כימיות שונות כל כמה עונות, כדי למנוע מהמזיקים לפתח עמידות לתכשירים.

פריחת תפוח מלאי והאבקה

עונת הפריחה:
אביב

מידע כללי על פרח התפוח מלאי:
פריחה ורודה חוטית בולטת ומרשימה ביופייה

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

דילול פריחה:
יובש קיצוני

פירות תפוח מלאי – מידע, טיפול, ותחזוקה

עונת תנובת הפרי:
קיץ

מזיקים בגידול פרי:
זבוב פירות, ציפורים, עטלפים (בדרך כלל רק בעצים גדולים)

🛡️ פתרונות מומלצים ומנצחים להתמודדות עם זבוב הפירות

כדי למנוע מזבוב הפירות להרוס את היבול, חובה לפעול ברגע שזקוקים לטיפול.
כדי ללכוד את הזכרים ולבצע מעקב מדויק בגינה, מומלץ להציב מלכודת טופ טרפ לזבוב הים התיכון.
במקרה של נגיעות פעילה, ניתן לרסס באמצעות תכשיר הדברה ביולוגי סקסס (100 מ"ל) המורשה לקטילת בוגרים וזחלים.

להגנה פיזית מלאה על המושב והפרי, מומלץ להלביש על הענפים שקיות רשת להגנת הפרי (מארז 50 יח') או לחלופין לעטוף את העץ כולו באמצעות רשת נגד חרקים לעץ (5X5).

💡 טיפ מקצועי לרכישה: השילוב בין לכידה, ריסוס ממוקד וכיסוי ברשתות יוצר הדברה משולבת שתבטיח 100% הגנה ופירות נקיים!

מה ניתן לעשות עם פירות התפוח מלאי?
משקה אלכוהולי, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ

דרישות עבודה על הפרי:
להגן על הפרי מפני ציפורים וזבובי פירות

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-8 שנים

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחורים

עונת רביה וגטטיבית:
אביב, קיץ

משך זמן צמיחת שורשים:
4-12 שבועות

דרך הטיפול בגידול ייחורים:
לחות גבוהה, קרקע לחה, טמפרטורה של 25-28 מעלות

תפוח מלאי גידול מזרעים

זריעה:
הזרעים קצרי חיים, לכן צריך לשתול במיידית כל יום שעובר יורדים סיכויי ההצלחה

שמירת זרעים עד הזריעה:
לאחסן עם קצת כבול או תערובת אחרת

עונת הזריעה:
אביב, לאחר הפרי

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
זריעה בעציצים: עציץ נפרד לכל זרע. זריעה באדמה: לשמור על מרחק של לפחות מטר מכל עץ אחר.

עומק שזורעים את הזרעים:
כשלושה ס”מ, לדאוג ששורשי הנבט מכוסים בחול

תנאי זריעה:
אקלים טרופי, מים, חום, שמש

השקיית זרעי תפוח מלאי:
השקייה מרובה לא לתת לאדמה להתייבש

זמן נביטה:
כחודש

תנאי הנבט?
לחות גבוהה, לחשוף בהדרגה לשמש

האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא

הרכבת תפוח מלאי

עונת הרכבה:
אביב, קיץ

סוג ההרכבה:
הרכבת ראש, הרכבת כתר, הרכבת אומגה

הרכבת כתר

הרכבה כתר מיועדת עבור עצים בוגרים או ענפים מעוצים של הכנה (בעובי 3 ס"מ ומעלה). ניתן להרכיב מספר רוכבים מסודרים במעגל על ענף עבה. בכל נקודת הרכבה יוצרים חתך בין קליפת הענף לבין העצה, שם נכניס את הרוכב בלחץ.
לביצוע הרכבת כתר נרצה להשתמש ב-אולר הרכבה רב תכליתי – זהו אולר הרכבה בעל שלושה להבים – להב מעוקל המאפשר חיתוך מדויק של ענפים, להב ברונזה אשר נועד להפרדת הקליפה מהעצה, ולהב נוסף המותאם לחיתוך נקודתי של הגזע – שילוב להבים המקנה שליטה מלאה בביצוע מספר חיבורים (כתר) על ענף בוגר.

ומיד נעטוף את כל הענף (של הרוכב), פרט לנקודת ההרכבה – עם סרט פאראפילם, זהו סרט אלסטי מיוחד אשר נועד לעטוף את הענף על מנת שהענף לא יתייבש ויוכל לגדול ולפרוץ דרכו.

ומחדירים אותו לתוך הסדק. את נקודת ההרכבה נעטוף עם סרט הרכבה בלחץ. סרט הרכבה חשוב לאחר עטיפת פאראפילם, סרט הרכבה גמיש חזק כדי לקבע את הרוכב בסמיכות לעצה ולהבטיח חיבור, מניעת תזוזה ועל מנת לשפר את היתוך הצמחים. לסיום, יש לעטוף את ההרכבה בנייר כסף להגנה מפגיעת שמש.

הרכבת ראש

הרכבת ראש (Cleft Grafting) מתאימה להרכבת ענפים צעירים ורכים בעובי של עד כ־3 ס"מ, השיטה יעילה במיוחד כאשר קוטר הרוכב והכנה דומים, ומבוצעת כך:

בתור התחלה, מבצעים חיתוך הכנה בצורת V בראש הכנה, בעזרת אולר הרכבה מקצועי בעל להב חד ומעוקל המאפשר יצירת סדק מדויק. לאחר מכן מעצבים את בסיס הרוכב לצורת V שתתאים לחריץ בכנה – שלב המכונה עיצוב הרוכב. את הרוכב עוטפים לאורך כל ענפו (למעט נקודת החיבור) בעזרת סרט פאראפילם להרכבה, שמונע התייבשות וחדירת מזיקים, תוך שמירה על אפשרות לצמיחה חדשה. ממשיכים לחיבור הרוכב והכנה בהכנסתו לחריץ שיצרנו, כך שיתקבל מגע מלא בין העצים. לאחר מכן מקבעים בעזרת סרט הרכבה גמיש וחזק, שתפקידו להצמיד היטב את הרוכב לעצה ולמנוע תזוזות. לסיום, עוטפים את אזור ההרכבה בנייר כסף להגנה מהשמש.

האם כדאי לגדל:

לא מומלץ, טעמם יכול להיות מאוד עשיר אך מאוד קשה לדעת איזה פרי תקבלו, חלק מהזנים הם אנמיים בטעמם.

שמות נוספים

שם מדעי:
Syzygium malaccense

שם באנגלית:
Malay Apple

שמות נוספים:
תפוח מים, מנסנה דה אגואה