שעועית סקרלט

שעועית סקרלט גידול – שעועית סקרלט היא צמח רב שנתי אבל גדל גם כחד שנתי מטפס הידועה גם בשמה שעועית סקלט רצה, כמעט כל חלקי הצמח אכילים. השורש אכיל אך עמילני ולכן לא מומלץ לאכול אותו, העלים אכילים לרוב כשהם צעירים, הפרחים כתומים, מתוקים ואכילים. רק כשהשעועית צעירה היא מתוקה ונאכלת כמו אפונה בצורתה הטרייה כולל התרמילים. כמו כן, ניתן לבשלה עם התרמיל בעודה צעירה ואת הפולים ניתן לבשל כשהם צעירים, בוגרים או יבשים. צבע התרמילים הוא ירוק, הפולים שנמצאים בתוך בצעירותם הם ורדרדים אך כשהם מתייבשים הם משנים צבעםלסגול, ורוד, חום, שחור ולפעמים גם עם נקודות סגולות או חומות.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לשעועית סקרלט:
הדליה, קצת קור

איך משיגים שעועית סקרלט לגידול אורגני:
זרעים, שתילים

חסרונות בגידול שעועית סקרלט:
צמח שתלטן, לא תמיד יש מספיק שעועיות שמבשילות יחד

תנאי השקיה בגידול שעועית סקרלט:
השקיה בינונית

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול שעועית סקרלט:
שמש מלאה, בקיץ קצת פחות

תאריך מומלץ לשתילת שעועית סקרלט:
סתיו / חורף

מזיקים לצמח השעועית סקרלט:
תולעים, פרודניה

האם כדאי לקנות זן מורכב של שעועית סקרלט:

לא

תאריך גיזום לשעועית סקרלט:
כל השנה

גיזום לשעועית סקרלט:
חשוב למנוע סבך ולכן מומלץ לגזום ענפים חורגים למען קטיף נוח יותר

גודל הצמח שעועית סקרלט:
2-6 מ', מומלץ לשמור יחסית נמוך

קצב גדילה בשעועית סקרלט:
גדילה מהירה מאד

אפשר לגדל שעועית סקרלט בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל שעועית סקרלט בבית:
לא

אפשר לגדל שעועית סקרלט גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לשעועית סקרלט:
כל השנה ובעיקר בסתיו ובאביב

האבקה לשעועית סקרלט מתבצעת ע"י:
דבורים, צופיות

מידע כללי על פרח השעועית סקרלט:
פרחים כתומים פרפרניים ואכילים. טעמם מתוק

דילול פריחת השעועית סקרלט:
לרוב דילול מתבצע כי אנחנו אוכלים את הפרחים

פרי:

תאריך תנובת השעועית סקרלט:
סתיו עד תחילת החורף ואביב עד תחילת הקיץ

מזיקים בגידול פרי השעועית סקרלט:
תולעים, חום וקור קיצוני

מה ניתן לעשות עם כמויות של פרי השעועית סקרלט?
לאכול טרי, לבשל

דרישות עבודה על פרי השעועית סקרלט:
בדיקה מתי השעועית מוכנה

כמה זמן לוקח עד שהשעועית סקרלט נותן פרי?
חודשיים

גידול מזרעים:

זריעה של שעועית סקרלט:
מומלץ להשרות במים פושרים 24 שעות או להשרות עד לנביטה, כל כמה שעות יש להחליף מים

שמירת זרעי שעועית סקרלט עד הזריעה:
מקום יבש, אך מומלץ שיהיה קריר

תאריך זריעה של שעועית סקרלט:
אביב (אפריל – יוני)

מרחק זריעה בשעועית סקרלט:
30 ס"מ

עומק זריעת השעועית סקרלט:
0.5 ס"מ מהחלק העליון

תנאי זריעת השעועית סקרלט:
לחות גבוהה

השקיית זרעי שעועית סקרלט:
סבירה

זמן נביטה לשעועית סקרלט:
3-8 ימים

תנאי הנבט שעועית סקרלט?
השקיה סדירה, הגנה מפני מזיקים

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי השעועית סקרלט:
כל העונה

גיזום עלים נכון בשעועית סקרלט:
עלים צעירים עדיפים בשל היותם רכים

מידע על עלי שעועית סקרלט:
עלים מעוייים, כשהם צעירים הם רכים ואכילים

שימוש בעלי שעועית סקרלט:
ניתן לאכול טרי, אבל מומלץ לבישול

שורשי מאכל:

מידע על שורש השעועית סקרלט:
שורש קטן עמילני הניתן לאכילה, אך חבל להרוג את הצמח בשביל השורש-לשיקולכם.

תאריך שליפת השורש מהקרקע בשעועית סקרלט:
לאחר התמעטות העלים על הצמח

שימוש בשורשי הצמח שעועית סקרלט:
מבושל

סוף:

שעועית סקרלט בלטינית:
Phaseolus coccineus

שעועית סקרלט באנגלית:
Scarlet Runner Bean

שמות נוספים לשעועית סקרלט:
שעועית רצה, שעועית סקרלט רצה

האם כדאי לגדל שעועית סקרלט:
אפשר לגדל, שעועית שלא ניתנת לקנייה בחנות, עמידה וניתן לאכול כמעט את כל חלקי הצמח

אם הינך אוהב/ת שעועית סקרלט מומלץ לגדל:
שעועית, שעועית כנף, שעועית לאבלאב