אוכמניות שחורות

על האוכמניות שחורות ומאפייני הצמח

אוכמניות שחורות תנאי גידול – שיח המוכר גם בשם אוכמניות אירופאיות, שיח אוכמניות שחורות צמח רב שנתי תדיר או נשיר בהתאם לזן, משמש בתור צמח מאכל, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, הגדל באיזור עמידות לקור 3-8

עלים בצבע ירוק, מאדימים בנשירה או כשהם צעירים

פרחים בצבע ורדרד עד אדום, בצורת פעמון, פרחים קטנים הגדלים בתפרחות

פירות אוכמניות שחורות יכולים להופיע לרוב בצבע שחור-כחול

תנאי גידול שיח אוכמניות שחורות – טיפול:

רוב הזנים דורשים מנות קור אך יש זנים שיכולים לגדול ללא מנות קור משמעותיות, קרקע חומצית 4.5-6 Ph, דשן, קרקע מאווררת הייטב

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
שתילים / ייחורים

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן

עונת שתילה:
אביב, סתיו, חורף (אפשרי כל השנה בגלל שהם גדלים לרוב בעציצים

איך לשתול:
לא מומלץ לשתול בקרקע, הצמח אוהב קרקע עשירה לכן מומלץ להוסיף קומפוסט, זבל אורגני והומוס, לחפור בור גדול מבית השורשים ולערבב עם האדמה ורק אז לשתול, על מנת לעזור לעץ להניב מומלץ להוסיף מיקוריזה על ידי הדבקת השורשים, חיפוי קרקע חשוב על מנת לשמור על לחות הקרקע, החמצת הקרקע חשובה מאוד

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
לא

תנאי תאורה והשקיה

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

תנאי אור במצב אופטימלי:

• חצי צל – מומלץ שמש בוקר ואחר הצהריים, לא כולל שמש צהרים בארץ ישרוף את הצמח
• צל מלא – צריך הרבה אור על מנת שיניב פרי, יניב פחות פרי מאשר בחצי צל

מומלץ לגדל בחצי צל

גיזום – עונה וטיפול

עונת גיזום: 
חורף

גיזום:
ענפים חלשים בלבד וענפים ישנים במיוחד, תיאוריה אחרת גורסת גיזום מאסיבי בחורף משפר את איכות התנובה של השיח (לאחר ניסיון של הרבה שנים אני לא ראיתי את התוצאות של גיזום מאסיבי אך מגוון מומחים ממליץ)

גידול בעציצים בגינה /בבית

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

אפשר לגדל בעציץ?
כן, ואף מומלץ

גידול אוכמניות שחורות במרפסת:
מיקום העציץ חשוב, בדרך כלל בקומות גבוהות הצמח מקבל מספיק מקום לפרוח, אך קיים מחסור במאביקים ולכן צריך להאביק ידנית

גודל עציץ:
10-15 לזנים קטנים

תערובת שתילה:
יש להחמיץ את התערובת לקבלת החומציות הרצויה, אפשר להשתמש בכבול או קוקוס כבול או כבול ורמיקוליט, תערובות ששומרות על לחות אבל גם הניקוז חשוב ולכן אפשרי להוסיף פרלייט

מידע נוסף על שיח אוכמניות שחורות

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
10-40 ס"מ

קצב גדילת הצמח:
גדילה בינונית, גדילה איטית

דישון השיח אוכמניות שחורות

איזה דשן מומלץ לצמח:

האוכמניות שחורות שלכם גדל לאט? העלים מצהיבים או משחימים? אל תנחשו איזה דשן לקנות. שלחו לנו עכשיו הודעת וואטסאפ עם תמונה של הצמח, ואנו נתאים עבורו את הרכב הדשן המדויק והאיכותי ביותר שיחזיר לו את הבריאות והצמיחה המהירה

מזיקים לצמח – טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
רגיש לשינויי חומציות בקרקע

מזיקים לצמח:
כנימה מגן, אקריות, כנימת עלה, וירוסים

טיפול במזיקים:

מניעה, אבחון מוקדם וטיפול ממוקד במחלות עלים ובמזיקים נפוצים, חיוניים לשמירה על חיוניות הצמח ולמניעת נזק מתמשך לגידול.

פריחת שיח אוכמניות שחורות – עונת פריחה ומידע על הפרחים

עונת הפריחה:
אביב (בחלק מהזנים פורח בחורף) סתיו בזנים מסויימםי היכולים לפרוח יותר מפעם אחת בשנה זה לא קורה כל שנה

מידע כללי על פרח השיח אוכמניות שחורות:
פרח לבן ורוד עד אדום, בצורת פעמון סגור, הגדל בתוך ניצן ורוד

האבקה מתבצעת ע"י:
דבורים

דילול פריחה:
מומלץ לדלל את הפריחה בשנה הראשונה והשנייה על מנת לתת לצמח לגדול, דילול פריחה יכול להתרחש בתנאי חום קיצוני, מחסור השקייה, מחסור בזן נוסף להאבקה

חלקי הצמח האכילים

פירות שיח אוכמניות שחורות – משך הזמן עד ההנבה ועונת הפרי

עונת תנובת הפרי:
קיץ, סתיו, (לפעמים מסוגל להניב בחורף פעם שניה)

מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, גלי חום

מה ניתן לעשות עם פירות השיח אוכמניות שחורות?
משקה אלכוהולי, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ,

דרישות עבודה על הפרי:
לקטוף בזמן

כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
1-5 שנים (תלוי זן, לרוב זה 1-2, מזרעים 5)

איך להתחיל לגדל

השרשת ייחורי אוכמניות שחורות בחממה ביתית

אוכמניות שחורות מושפע מאוד מתנאי הסביבה, ובלי בקרה מתאימה הייחורים עלולים להתפתח באיטיות או להיפגע. כדי לשפר את סיכויי ההצלחה בגידול אוכמניות שחורות, מומלץ לבצע את השלב הזה בסביבה סגורה ומבוקרת. שימוש ב חממות מעניק לאוכמניות שחורות בדיוק את התנאים הדרושים, ומאפשר התפתחות בריאה ומהירה יותר.

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
הברכה/ייחור: חותכים כ- 1-2 ס”מ מהעין התחתונה, על הענף צריך 3 עיניים, למלא שקית ניילון בטחב/כבול/ורמיקוליט, חותכים בעדינות את הענף (פוצעים אותו) בחלק של העין התחתונה.

שמים את הענף בתוך השקית ויוצרים סביבה בעלת לחות גבוהה. מוודאים 3 פעמים בשבוע שהשקית עדיין מכילה לחות, מוציאים מהמקרר, מרטיבים את החלק התחתון ושמים הורמון השרשה בחלק התחתון.

שותלים את הענף כ-5 ס”מ בתוך אדמה ושמים במקרר למשך חודשיים.

*חשוב לציין שבמקרה של אוכמניות שחורות מדובר באחוזי הצלחה נמוכים.

עונת רביה וגטטיבית:
חורף

משך זמן צמיחת שורשים:
בתחילת האביב מתחילים השורשים

דרך הטיפול בגידול ייחורים, הברכה:
השקיה מרובה, צל, ניקוז טוב

שיח אוכמניות שחורות גידול מזרעים

זריעה:
זרעי האוכמניות שחורות קטנים ודורשים לחות וקרקע חומצית. מומלץ לשתול כל זרע בעציץ נפרד כדי למנוע את נבילתו טרם עת של הצמח בהעברה כשהוא צעיר מידי.

שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש וקריר.

עונת הזריעה:
תחילת האביב

מרחק זריעה בין צמח לצמח:
5-6 ס”מ.

עומק שזורעים את הזרעים:
על הקרקע עד 1-2 מ"מ

תנאי זריעה:
קרקע חומצית ומאווררת והרבה מים.

השקיית זרעי שיח אוכמניות שחורות:
השקייה מרובה, השקייה בנונית

זמן נביטה:
3-5 שבועות.

תנאי הנבט?
צל, לחות, הרבה מים.

האם הזרעים דורשים הכמנה?
כן.

תאריך הכמנה לזרעים:
סוף אוקטובר

משך זמן של הכמנה לזרעים:
חודשיים-שלושה (תלוי זן יש זנים שדורשים יותר)

שמות נוספים

שם מדעי:
Vaccinium myrtillus

שם באנגלית:
Bilberry

שמות נוספים:
בלוברי, אוכמניה, אוכמנית אירופאית

האם כדאי לגדל:

קשה לגדל את המין הזה, הוא פחות מתאים לתנאי הארץ, יש מינים יותר מותאמים לתנאי הארץ