בצל מתוק

בצל מתוק גידול – צמח פקעת בעל עלים ירוקים, הזן המקורי של בצל מתוק הוא בצל וואלה וואלה שממנו הכינו וריאציות חדשות. פקעות בצל מתוק מופיעות בגודל של 2-7 ס"מ, בצבע לבן צהוב\ טעמו מתוק וניתן לאכול אותו כמו פרי. בסוף העונה יש מספר אפשרויות מה לעשות עם פקעות בצל מתוק: לאסוף את הבצלים ולשמור במקום מוצל וחשוך עד השנה הבאה או לשמור את הבצלים בקרקע יבשה. את הבצל מומלץ לשתול בחלקה או בעציץ, על מנת שבתקופה שהבצל נכנס לתרדמה לא יהיה צורך להשקותו. לא מומלץ לאכול את עלי הבצל המתוק, מחליש את הצמח. תאריכי הבצל משתנים בהתאם לזן ולכן קשה לקבוע תאריכי פריחה, שתילה ואיסוף.

רשימת משתלות שאפשר לקנות את הצמח

מידע על הצמח:

תנאי גידול אורגני לבצל מתוק:
קרקע מנוקזת ועשירה במינרלים

איך משיגים בצל מתוק לגידול אורגני:
פקעות, זרעים

חסרונות בגידול בצל מתוק:
דורש הרבה מקום לגידול מספק

תנאי השקיה בגידול בצל מתוק:
השקיה בינונית

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול בצל מתוק:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת בצל מתוק:
כל השנה, בהתאם לזן

מזיקים לצמח הבצל מתוק:
זבוב הבצל, תולעים

האם כדאי לקנות זן מורכב של בצל מתוק:
לא

תאריך גיזום לבצל מתוק:
לאחר שהעלים התייבשו

גיזום לבצל מתוק:
להוריד את העלים עד השורש

גודל הצמח בצל מתוק:
פקעת: 2-7 ס"מ

עלים: 10-40 ס"מ

קצב גדילה בבצל מתוק:
גדילה בינונית++

אפשר לגדל בצל מתוק בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל בצל מתוק בבית:
לא

אפשר לגדל בצל מתוק גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח:

תאריך פריחה לבצל מתוק:
בסוף העונה, משתנה בהתאם לזן, ברוב הזנים ישנה פריחה בסוף הקיץ.

האבקה לבצל מתוק מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הבצל מתוק:
פרחים לבנים קטנים הגדלים על עמודי פריחה

דילול פריחת הבצל מתוק:
מומלץ להוריד את עמודי הפריחה

עלים למאכל:

תאריך קטיפת עלי הבצל מתוק:
כל העונה

גיזום עלים נכון בבצל מתוק:
קרוב לקרקע

מידע על עלי בצל מתוק:
עלים חלולים ארוכים

שימוש בעלי בצל מתוק:
סלט

שורשי מאכל:

מידע על שורש הבצל מתוק:
שורש עשוי שכבות טעמו מתוק

תאריך שליפת השורש מהקרקע בבצל מתוק:
בהתאם לזן – לאחר התייבשות העלים

שימוש בשורשי הצמח בצל מתוק:
סלט, מבושל

סוף:

בצל מתוק בלטינית:
Allium cepa

בצל מתוק באנגלית:
Sweet Onion

שמות נוספים לבצל מתוק:
בצל ואלה ואלה

האם כדאי לגדל בצל מתוק:
בצל מתוק הוא צמח יחסית קל לגידול וניתן להתייחס אליו כאל פרי.

אם הנך אוהב/ת בצל מתוק מומלץ לגדל:
בצל, בצל ירוק, כרישה, עירית, שום, שומית

רבייה וגטטיבית:

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בבצל מתוק:
הפרדת פקעות

תאריך רביה וגטטיבית לגידול בצל מתוק:
לאחר ייבוש העלים

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בבצל מתוק:
במהלך העונה-מספר ימים, לא בעונה-הוא יישאר בתרדמה עד העונה

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בבצל מתוק:
הפרדת הפקעות לאחר התייבשות העלים ושתילתם מחדש