ריחן – בזיליקום תנאי גידול – שיח או בן שיח, המוכר גם בשם בזיל, ריחן – בזיליקום צמח רב שנתי תדיר אך יכול לגדול גם כצמח חד שנתי באיזור קר או כצמח חד שנתי בהתאם לזן, משמש לרוב בתור צמח מאכל ריחני אך גם משמש בתור צמח נוי בשל העלים והפרחים ומושך מאביקים, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי, חלק מהזנים יוכלים לגדול בתור צמח בית, הגדל באיזור עמידות לקור 5+ ובתור צמח רב שנתי 10B+ (תלוי בזן צריך לבדוק פר זן)
עלים ריחנים אכילים בצבע ירוק או סגול, צורת העלים, אובלים או אליפטיים
פרחים בצבע לבן או סגול הפרחים קטנים הגדלים על תפרחות
למכירה ריחן – בזיליקום:
- צמח זה אינו במלאי
- במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
- להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות
תנאי גידול ריחן – בזיליקום – טיפול:
קרקע עשירה, דשן
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך להתחיל לגדל:
זרעים / שתילים / סטרטרים (שתילונים) / ייחורים
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
לא
עונת שתילה:
אביב, קיץ, סתיו – רק בתור צמח רב שנתי
איך לשתול:
מומלץ למלא את הבור קומפוסט, זבל אורגני והומוס, להדביק את השורשים במיקוריזה כדי לזרז קליטה
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל, צל מלא (רק לזנים מסויימים)
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
כל העונה
גיזום:
חלקים נגועים, חלקים מתים
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
כן
לא, אבל אפשר לגדל במרפסת או עדן החלון
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
לזנים חד שנתיים 2-5 ליטר, לזנים רב שנתיים 5-20 ליטר (תלוי בזן)
תערובת שתילה:
תערובת רגילה יכולה להתאים לצמח הוא לא מפונק תערובת עשירה ותוספת של דשן יכולה להועיל לגדילה
מידע נוסף על ריחן – בזיליקום
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
0.1-2 מטר
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית
דישון הריחן – בזיליקום
איזה דשן מומלץ לצמח:
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
אין משהו מיוחד
מזיקים לצמח:
חשופיות, כנימת עלה, כנימות מגן על הענפים, בוטריטיס, אקרית הקורים, תריפס הטבק, תריפס הקיקיון, תריפס קליפורני ,אקרית העיוותים, אקרית הקורים, אקריות אדומה
טיפול במזיקים:
חשופיות הן רכיכות קרקע חסרות קונכייה, הפעילות בעיקר בשעות הלילה או בתנאי לחות גבוהה. הן ניזונות מחלקים רכים של הצמח – כולל עלים, גבעולים ופרחים – וגורמות נזק ישיר על ידי כרסום הרקמות. סימני הפגיעה כוללים חורים לא סדירים בעלים, שוליים מכורסמים ונוכחות ריר מבריק שמאפיין את תנועתן. במקרים של נגיעות חמורה, החשופיות עלולות לגרום לעיכוב בהתפתחות הצמח, ואף להשמדתו במלואו כאשר מדובר בנבטים או שתילים צעירים. הן מהוות מטרד בעיקר בעונות המעבר ובאזורי גידול מוצלים ולחים. עונת פעילות: בעיקר סתיו–אביב בתנאי לחות גבוהה ובימים גשומים (אוקטובר–מאי). פעולה: פיתיון גרגירי המכיל חומר פעיל שפוגע במערכת העיכול של החשופיות, גורם להפסקת האכילה ולמוות תוך זמן קצר. החומר מושך את החשופיות מרחוק ומפסיק את נזקן לצמח כמעט מיד. אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלהחשופיות
אפשרויות הטיפול בחשופיות:
מתזון גן
מתי נשתמש: כשמופיעים סימני נזק כמו חורים בעלים, גבעולים מרוקנים בלילה, או ריר מבריק על הקרקע. מתאים במיוחד בתחילת האביב ובסתיו – בזמני פעילות שיא של החשופיות.
אופן שימוש: פיזור אחיד של הגרגרים סביב הצמחים ובאזורים מוצלים או לחים שבהם נצפו חשופיות. מומלץ לפזר בשעות הערב, כשהן מתחילות בפעילות. יש להימנע מהשקיה מיידית לאחר הפיזור לשמירה על יעילות הפיתיון.
אפשרויות טיפול במזיק כנימות מגן
אפשרויות טיפול במזיק בוטריטיס – עובש אפור
אקרית הקורים
אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.
עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
אקרית סבירסקי
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
ביומקטין
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
נים בי
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס הטבק
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
אקרית העיוותים
אקרית העיוותים היא מזיק זעיר ובלתי נראה כמעט לעין, אשר גורם לעיוותים חמורים בצמחים רגישים – בעיקר בצמחים צעירים, נבטים וצמחי נוי. גופה מיקרוסקופי, וצבעה לרוב שקוף־צהבהב. האקרית תוקפת את הרקמות הרכות של הצמח באמצעות מציצת מיצי תאים, לרוב בקצוות הצמיחה והעלים החדשים. כתוצאה מהנזק – העלים מתקמטים, מתעבים ומתעוותים, הצימוח נעצר ולעיתים נוצר מראה “שרוף” או מכווץ. בפגיעות חמורות היא עלולה לגרום לעצירת התפתחות ולפגיעה כוללת באסתטיקה ובחיוניות הצמח.
עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (מרץ–יולי)
אפשרויות הטיפול באקרית העיוותים:
ביומקטין – תכשיר טבעי עם פעולה מהירה
סוג: תכשיר טבעי
פעולה: חודר לרקמות הצמח, פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: כשהתסמינים כבר ניכרים – עיוותים בעלים חדשים, קימוטים, פגיעה בצמיחה או בפרחים. יעיל במיוחד בטיפול נקודתי בנגיעות מתקדמת.
אופן שימוש: ריסוס בשעות קרירות (בוקר או ערב) על כל חלקי הצמח, תוך הקפדה על כיסוי מלא – כולל צידם התחתון של העלים. אין לרסס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים. ניתן לחזור על הטיפול לאחר 5–7 ימים לפי הצורך.
המלצה: פתרון מצוין להדברת אקרית העיוותים בשלבים מתקדמים. יעיל ומהיר, אך לשימוש מושכל – לא רציף לאורך זמן, כדי למנוע פיתוח עמידות. מומלץ לשלב עם תכשירים אורגניים מתונים כמו נים בי או אויבים טבעיים.
אקרית סבירסקי – הדברה ביולוגית חיה
סוג: תכשיר ביולוגי
פעולה: טורפת ביצים, זחלים ופרטים צעירים של אקרית העיוותים ומדבירים נוספים.
מתי נשתמש: כטיפול מונע לאורך זמן או בתחילת הופעת סימנים קלים – מתאים לחממות, גינות אורגניות וגידולים רגישים.
אופן שימוש: פיזור שקיות או גרגרים המכילים את האקרית הטורפת בין הצמחים. יש לשמור על טמפרטורה מעל 20°C ולחות בינונית־גבוהה. יש להימנע משימוש בריסוסים כימיים במקביל, הפוגעים באקרית הטורפת.
המלצה: הפתרון הביולוגי הטוב ביותר למניעה והתמודדות שקטה עם אקריות לאורך זמן. מומלץ לשלב עם ניטור קבוע, ולהימנע מחומרים כימיים במקביל.
המלצה מאת צוות אורגניקו:
לבחירה ביולוגית עדינה ולמניעה לאורך זמן – נעדיף להשתמש באקרית סבירסקי.
לטיפול מיידי בנגיעות פעילה ובולטת – נבחר בביומקטין לפעולה מהירה וממוקדת.
במקרים רבים ניתן לשלב בין השניים: להתחיל בביומקטין ולאחר תקופה שהעץ התנקה כדאי לתחזק באמצעות אקרית סבירסקי.
אקרית הקורים
אקרית הקורים היא אקרית זעירה שמייצרת קורים עדינים תחת עלים ובין הגבעולים; גופה שטוח וצהבהב-ירקרק, באורך של כ־0.3–0.5 מ”מ. המזיק תוקף על־ידי יניקת מיצי התאים מהחלק התחתון של העלים, הצהבת העלה ולבסוף להקשחת וריקבון רקמות.
עונת פעילות: בעיקר קיץ חם ויבש (מאי–אוגוסט)
אפשרויות הטיפול באקרית הקורים:
אקרית סבירסקי
פעולה: טורפת את ביצי וזחלי אקרית הקורים ומשמידה אותם ביולוגית.
מתי נשתמש: כאשר הנגיעות קלה או בתחילתה, ובמיוחד בגינות אורגניות או חממות עם תנאים מבוקרים. מתאים לשמירה על איזון ביולוגי לאורך זמן, או כטיפול מונע בגידולים רגישים, בעיקר בגינות אורגניות וחממות.
אופן שימוש: פיזור שקיות שחרור או גרגרים על הצמחים, בתנאי טמפרטורה ולחות מתאימים. אין לרסס חומרי הדברה מזיקים במקביל.
ביומקטין
פעולה: פוגע במערכת העצבים של האקרית וגורם לשיתוק ומוות תוך זמן קצר.
מתי נשתמש: בנגיעות בינונית עד קשה, כשנדרש טיפול מהיר ואפקטיבי. טוב במיוחד לשימוש חירום, אך יש להקפיד על כללי בטיחות.
אופן שימוש: ריסוס אחיד (כולל צידו התחתון של העלה) בשעות קרירות, תוך הימנעות מריסוס בזמן פריחה או בנוכחות דבורים.
נים בי
פעולה: מעכב גדילה ופוגע בכושר ההתרבות של האקרית, ללא פגיעה בצמח.
מתי נשתמש: בגידול אורגני, בצמחים רגישים, או כטיפול מונע ומתמשך. מתאים לשימוש תדיר ולשילוב עם אמצעים נוספים.
אופן שימוש: ריסוס בתמיסה מדוללת אחת לשבוע–עשרה ימים, כטיפול חוזר ועד לבלימת הנגיעות.
אפשרויות טיפול במזיק אקרית אדומה
מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:
המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.
- יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
- מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
- יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.
טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:
- מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
- גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
- שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
- החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.
פריחת ריחן – בזיליקום – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
אביב, קיץ, סתיו, חורף
מידע כללי על פרח הריחן – בזיליקום:
פרחים לבנים קטנים הגדלים על עמודי פריחה
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, צמח זה מושך מאביקים
דילול פריחה:
מומלץ לדלל את הפרחים למעט אם הם משמשים למשיכת מאביקים או עבור זרעים, הצמח משקיע את האנרגיה בגידול פרחים במקום בעלים, פוגע בגודל העלה ובכמות העלים
חלקי הצמח האכילים
עלים למאכל – עונת הקטיף ואיך לקטוף
עונת קטיפת העלים:
אביב, קיץ, סתיו, חורף
קטיפת עלים:
לאחר שהצמח נקלט הייטב ניתן לקטוף את עם הענפים ולהשריש את חלקם
מידע על עלי הצמח:
עלים ריחנים אכילים בצבע ירוק או סגול, צורת העלים, אובלים או אליפטיים
שימוש בעלים של צמח הריחן – בזיליקום:
נאכל טרי, עשבי תיבול, סלט, תבלין, ממרחים ורטבים (פסטו)
ריחן – בזיליקום זנים / סוגים
- ריחן איטלקי – ריחן מתוק, הוא הריחן הנפוץ והמוכר ביותר.
- ריחן אמריקאי – Ocimum americanum בעל עלים ירוקים ופריחה לבנה.
- ריחן יווני – עלים קטנים, חזק יחסית.
- ריחן סגול Dark opal basil – מגוון זני ריחן בעל עלים סגולים. בארץ נמכר ריחן אופל כהה.
- ריחן עלי חסה – ריחן המשמש לסלט, בעל עלים גדולים יחסית לשאר סוגי הריחן.
- ריחן פסטו פרפטו – ריחן עדין בעל עלים לפסטו. טעמו עדין גם כן.
- ריחן פרסי – עלים ירוקים בהירים. נקרא גם ריחן ליקוריץ בשל מתיקותו.
- ריחן קדוש – Ocimum sanctum נקרא גם (Ocimum tenuiflorum) – זהו שיח רב שנתי, צמח הקדוש להינדים ונקרא טולסי.
איך להתחיל לגדל
רבייה וגטטיבית
אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
ייחור: לוקחים ענף, חותכים באלכסון כשיש לו 3 עיניים, מורידים את כל העלים ומכניסים לכוס מים מזכוכית שקופה או ישירות בקרקע
עונת רביה וגטטיבית:
אביב, קיץ
משך זמן צמיחת שורשים:
2-4 שבועות
דרך הטיפול בגידול ייחורים:
קרקע לחה טמפרטורה של 20-26 מעלות, השקיה קבועה שלא התייבש, ייחור בכוס מים להחליף מים בתדירות גבוה ולהפריד בין הענפים לפני שצומחים שורשים אחד בתוך השני
ריחן – בזיליקום גידול מזרעים
זריעה:
זרעים קטנים ועגולים, צמח קל לגידול מזרעים, אחוזי נביטה טובים
שמירת זרעים עד הזריעה:
מקום יבש בטמפרטורת חדר וחשוך
עונת הזריעה:
אביב, קיץ
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
3*5 ס”מ אפשר בעציצים נפרדים
עומק שזורעים את הזרעים:
2-4 מ”מ
תנאי זריעה:
קרקע לחה, 20-26C, לחות באוויר
השקיית זרעי ריחן – בזיליקום:
השקייה מרובה, השקייה בנונית
זמן נביטה:
2-4 שבועות
תנאי הנבט?
אור- חצי צל, השקיה מוסדרת, מקום חמים
האם הזרעים דורשים הכמנה?
לא
שמות נוספים
שם מדעי:
Ocimum
שם באנגלית:
Basil plant
שמות נוספים:
בזיל, בזיליקום
האם כדאי לגדל:
מומלץ מאוד לגדל ריחן. הוא צמח קל לגידול ויש מגוון זנים לבחירתכם ומאוד שימושי במטבח
