גידול צמחי תבלין למרפסת – בחירת תבלינים הנכונים כרוכה בהבנת התנאים הקיימים במרפסת, גידול צמחי תבלין למרפסת יכולים לדרוש תנאים שונים של שמש, כל צמח יש לו דרישות שונות שצריך לדעת כמו טמפרטורה, סוגי תערובת שתילה ועוד..
מידע על הצמח
הצג
רשימת גידול צמחי תבלין למרפסת
בחרנו עבורכם את תבלינים המעניינים ביותר למרפסת, כמובן תלויה בהעדפות הספציפיות ובתנאי המרפסת.
ריחן – בזיליקום
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי.
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי אך לא ספוגה במים.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב וגיזום קבוע לצמיחה ולמנוע פריחה
- בזיליקום הוא עשב תכליתי המשמש במאכלים שונים וניתן לגדל אותו בקלות בעציץ
נענע
- חשיפה לשמש: שמש חלקית עד צל חלקי.
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן שווה.
- גודל עציץ: מיכל: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה עשירה, הצמח אוהב מים וגיזום קבוע למניעת פריחה.
- נענע מצוינת לתה, קוקטיילים ושימוש קולינרי, והעלים הארומטיים שלה יכולים לשגשג במרפסת.
רוזמרין
- חשיפה לשמש: שמש מלאה.
- כמות מים: נמוך עד בינוני; לאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב, צמח חזק מאוד
- רוזמרין הוא עשב ריחני המשמש לתיבול, מה שהופך אותו לתוספת חשובה לגינת המרפסת.
קורנית – טימין
- חשיפה לשמש: שמש מלאה
- כמות מים: מועטה, לאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב וגיזום מדי פעם לצמיחה מחודשת.
- קורנית ידועה בטעם הארצי שלה והיא בחירה מצוינת לגינון מיכל. (לא תופסת הרבה מקום)
פטרוזיליה
- חשיפה לשמש: שמש מלאה (בחורף) עד צל חלקי.
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב
- פטרוזיליה היא עשב תכליתי המשמש במגוון תבשילים וקל לגידול במרפסת.
עירית
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי.
- כמות מים: נמוך עד בינוני; לאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: קטן.
- דרישות: קרקע עשירה, לא כדאי לגדל בשמש מלא פורח יותר מידי (פריחה יפה).
- עירית מוסיפה טעם בצל עדין למנות ומתאימה למיכלים קטנים יותר. (הרבה יותר מומלצת לגידול מבצל ירוק)
כוסברה
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי עדיף קצת פחות משמש מלאה
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב צמח חד שנתי
- כוסברה היא עשב חיוני במטבחים בינלאומיים רבים ויכול לשגשג במרפסת.
מרווה רפואית
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל מלא עם הרבה אור
- כמות מים: נמוך עד בינוני; לאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת ללא דרישות מיוחדות.
- מרווה מוסיפה טעם מיוחד למנות והיא בחירה מעניינת.
אורגנו
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד חצי צל
- כמות מים: מועטה עד בינונית; לאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב, צמח אגרסיבי וקל לגידול
- אורגנו הוא עשב תכליתי המשמש במטבח איטלקי וים תיכוני וניתן לגדל אותו בקלות במרפסת.
לבנדר
- חשיפה לשמש: שמש מלאה.
- כמות מים: מועטה עד בינונית; להשקות במשורה ולאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: בינוני.
- דרישות: צמח חזק ללא דרישות מיוחדות
- הלבנדר מציע ארומה מרגיעה וניתן להשתמש בו למטרות קולינריות או ארומטיות, מה שהופך אותו לתוספת מרגיעה למרפסת.
גרניום לימוני
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי. (לא פורח כמעט בחצי צל)
- כמות מים: בינונית לאחר שהצמח גדל הוא מפתח עמידות ליובש (פחות בעציצים)
- גודל עציץ: בינוני.
- דרישות: אור, הצמח ללא אור לרוב סובל ונפגע, הצמח מעדיף שמש מלאה
- עלים ריחניים המשמשים בתה
ג'ינג'ר
- חשיפה לשמש: צל חלקי ללא שמש צהרים
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: בינוני עד גדול.
- דרישות: אדמה מתנקזת היטב, עשירה והגנה מפני טמפרטורות קרות.
- ג'ינג'ר הוא צמח טרופי המשמש למגוון דברים
בצל ירוק
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי.
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב ו
- בצל ירוק הוא תוספת רב-תכליתית למגוון מנות.
- הצמח נכנס לתרדמת ולא קשה לגידול
צמח זעתר
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל מלא עם הרבה אור (קשה לצמח בצל מלא)
- כמות מים: מועטה עד בינונית, לאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני. (הצמח יגדל ככל שיתנו לו)
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב.
- זעתר הוא עשב ריחני וקל לגידול.
לווג’ (לאושטיאן)
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי בחורף (בחורפים חמים צל חלקי), צל חלקי ללא שמש צהרים עד כמעט צל בקיץ
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: בינוני עד גדול.
- דרישות: אדמה מנוקזת ועשירה
- תבלין מאוד מעניין לרוב מגדלים בתור צמח חד שנתי למרות שאפשר לגדל בתור רב שנתי צריך לשמור על הצמח בקיץ
מיורן
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד חצי צל
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב. קל לגידול
- מיורן הוא עשב תכליתי המשמש בבישול ים תיכוני וגם בחליטת צמחים
סלרי
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי.
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: בינוני עד גדול.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב,
- סלרי הוא ירק מזין המשמש בסלטים, מרקים ועוד
קינמון
- חשיפה לשמש: שמש מלאה.
- כמות מים: בינונית
- גודל עציץ: בינונית עד גדול
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב, עשירה, יש לדשן וגם להוסיף ברזל, גיזום קבוע
- עצי קינמון יכולים לייצר קליפת קינמון אבל לא במרפסת צריך לבחור זן בשל העלים שניתן גם להשתמש ויש להם עלים מבריקים וירוקי עד.
שומר
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי.
- כמות מים: בינוני; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: בינוני עד גדול.
- דרישות: אדמה עשירה, צמח קל לגידול
- השומר משמש בתבשילים קולינריים ובזרעים הארומטיים שלו.
מלוח קיפח
- חשיפה לשמש: שמש מלאה.
- כמות מים: מועטה צמח עמיד ליובש.
- גודל עציץ: בינוני עד גדול.
- – דרישות: אדמה מנוקזת היטב, ושמש מלאה צמח קל לגידול ועמיד למלח (ניתן לגדל ליד הים)
- צמח מאכל המשמש לבישול או סלטים
מליסה
- חשיפה לשמש: שמש מלאה עד צל חלקי.
- כמות מים: בינונית; לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- גודל עציץ: קטן עד בינוני.
- דרישות: אדמה מנוקזת היטב, צמח מאוד חזק ללא דרישות מיוחדות
- משמש בתור צמח לתה וגם טרי במאכלים
חשוב לפני גידול
- לזכור: גודל העציץ הוא יחסי עבור צמחי תבלין
- אפשרויות אלו מבוססות על צמחים עם משיכה ויזואלית, ניחוח, קלות תחזוקה והתאמה לחללים. עם זאת, הבחירה עשויה להיות תלויה גם בגורמים כמו כמות אור השמש, גודל עציץ, צבע הפרחים, נוי, מאכל ועוד..
- למידע מדויק ונרחב על כל צמח כדאי להיכנס לעמוד הצמח עצמו שם יש את כל תנאי הגידול
- צמחי תבלין מעולים למרפסות בזכות המראה הייחודי, הסתגלותם לתנאי אור שונים וקלות התחזוקה, להוסיף עניין ויזואלי, צבע ומרקם.
