ארטישוק ירושלמי

ארטישוק ירושלמי תנאי גידול – צמח עשבוני עם גאופיט, המוכר גם בשם חמנית הפקעות, ארטישוק ירושלמי צמח, רב שנתי תדיר, משמש בתור צמח מאכל או נוי, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג, טרופי או מדברי הגדל באזור עמידות לקור 4-12

עלים בצבע ירוק בצורה אליפטית

פרחים בצבע צהוב פרחי חמניות קטנים ופשוטים

פקעות אכילות, בצבע לבן עם קליפה חומה, צורתם א-מורפית

[page_title] למכירה

למכירה ארטישוק ירושלמי:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות

תנאי גידול ארטישוק ירושלמי – טיפול:

הצמח לא דורש תנאים מיוחדים; קרקע אוורירית על מנת שיהיה קל לחפור אותם, קרקע דשנה מניבה יותר ואיכותי יותר, דשן

איך להתחיל לגדל / עונת השתילה

איך להתחיל לגדל:
קונים בסופר פקעת.

האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, פקעות

עונת שתילה:
אביב, אך ניתן כל השנה

איך לשתול:
לחפור בור רחב על מנת לבדוק שאין אבנים, מומלץ להוסיף זבל אורגני, קומפוסט

אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן

תנאי תאורה

תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה

גודל הצמח וקצב גדילה

גודל הצמח:
2-3 מ’

קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה

השקיית ארטישוק ירושלמי

תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה בנונית, השקייה מועטה – ללא השקיה, כנראה יכנס לתרדמת קיץ

גיזום ארטישוק ירושלמי

עונת גיזום: 
כל השנה

גיזום:
אין צורך לגזום עד שנכנס לתרדמת

גידול ארטישוק ירושלמי בעציץ

אפשר לגדל בעציץ?
כן

גודל עציץ:
5-10 ליטר למספר צמחים בודד וצריך לדלל כל השנה

תערובת שתילה:
כל תערובת ללא טוף או אבנים קטנות תתאים, אבנים הורסות הפקעות

גידול ארטישוק ירושלמי בבית או במרפסת

אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא

האם אפשר לגדל במרפסת:
כן

דישון ארטישוק ירושלמי

איזה דשן מומלץ לצמח:

מזיקים ומחלות: טיפול והדברה

חסרונות או בעיות בגידול:
צמח אגרסיבי

מזיקים לצמח:
חשופיות, כנימות עלה, קמחון

טיפול במזיקים:

חשופיות

חשופיות הן רכיכות קרקע חסרות קונכייה, הפעילות בעיקר בשעות הלילה או בתנאי לחות גבוהה. הן ניזונות מחלקים רכים של הצמח – כולל עלים, גבעולים ופרחים – וגורמות נזק ישיר על ידי כרסום הרקמות. סימני הפגיעה כוללים חורים לא סדירים בעלים, שוליים מכורסמים ונוכחות ריר מבריק שמאפיין את תנועתן. במקרים של נגיעות חמורה, החשופיות עלולות לגרום לעיכוב בהתפתחות הצמח, ואף להשמדתו במלואו כאשר מדובר בנבטים או שתילים צעירים. הן מהוות מטרד בעיקר בעונות המעבר ובאזורי גידול מוצלים ולחים.

עונת פעילות: בעיקר סתיו–אביב בתנאי לחות גבוהה ובימים גשומים (אוקטובר–מאי).

אפשרויות הטיפול בחשופיות:

כנימת עלה

כנימת העלה חרק טפיל, נפוצה בגינות ובחממות; ניתן לזהותה כגוף אגסי ועדין באורך 1–3 מ”מ, בצבעי ירוק, צהוב, שחור או ורדרד, המצטברות בקבוצות צפופות בצידו התחתון של העלה ומלוות בהפרשת טל הדבש (נוזל דביק). המזיק תוקף על־ידי יניקה של נוזלי הצמח מכלי ההובלה, גורם להצהבת עלים, כיפוף, נפיחות של העלה ולעיתים להעברת וירוסים בין צמחים.

עונת פעילות: פעילה לאורך רוב השנה, עם שיאי פעילות מהאביב עד הסתיו (מרץ–אוקטובר).

אפשרויות הטיפול בכנימות עלה:

המלצת צוות אורגניקו

לטיפול בריסוס בנגיעות גלויות – נבחר בפלאש.
לטיפול בהגמעה ועמוק בצמח – נעדיף אקטרה.
לטיפול עדין, אורגני או מונע – נים בי הוא הבחירה הבטוחה.
שילוב בין ריסוס במגע (פלאש/נים בי) לבין הגמעה סיסטמית (אקטרה) יביא לתוצאה מיטבית.

קימחון

קימחון הוא מחלה פטרייתית שכיחה התוקפת מגוון רחב של צמחי גן, עצי פרי, ירקות וצמחי נוי. היא מתבטאת בהופעת שכבה לבנה־אבקתית על פני העלים, הגבעולים ולעיתים גם על פרחים ופירות. הקימחון מתפתח בעיקר בתנאי חום ולחות מתונה, ופוגע ביכולתו של הצמח לבצע פוטוסינתזה. הנזק כולל עיוות עלים, האטת צמיחה, נשירה מוקדמת ולעיתים פגיעה ביבול. אם לא מטפלים במחלה בזמן, היא עלולה להתפשט במהירות ולגרום להיחלשות הצמח ואף למותו. מדובר באחת המחלות הנפוצות והעקשניות ביותר בגינון ובחקלאות הביתית.

עונת פעילות: בעיקר אביב–קיץ (אפריל–יולי), בעיקר בתנאי טמפרטורות מתונות ולחות יחסית גבוהה.

קימחון – אפשרויות טיפול:

מידע חשוב לפני שימוש בחומרי הדברה:

המידע באתר אורגניקו אינו מהווה המלצה לשימוש בחומרי הדברה.
לפני כל שימוש בחומר כימי או ביולוגי, חובה לקרוא בעיון את תווית המוצר ולוודא שהוא מתאים למזיק הספציפי ולסוג הצמח או העץ שברשותכם.
השימוש בחומרים מתבצע באחריות המשתמש בלבד, ובהתאם להוראות היצרן והחוק.

• יש להקפיד על לבישת ציוד מגן אישי בעת הריסוס (כפפות, מסכה, משקפי מגן).
• מומלץ לבצע ריסוס בשעות הקרירות של היום – בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב.
• יש להימנע מריסוס בזמן פריחה או כאשר יש פעילות של דבורים בסביבה – כדי לא לפגוע במאביקים חשובים.

טיפים כלליים להתמודדות עם מזיקים:

• מעקב שוטף – בצעו בדיקה יסודית של הצמחים והעצים אחת למספר ימים, במיוחד בעונות רגישות.
• גיזום חלקים נגועים – אם יש נגיעות חמורה, הסירו ענפים או עלים נגועים לצמצום הפצת המזיק.
• שילוב שיטות טיפול – שימוש בכמה אמצעים במקביל (כימי, ביולוגי, מניעתי) מגדיל את סיכויי ההצלחה.
• החלפת חומרים לאורך זמן – רצוי להחליף חומרי הדברה כל כמה עונות כדי למנוע התפתחות עמידות בקרב המזיקים.

פריחת ארטישוק ירושלמי והאבקה

עונת הפריחה:
קיץ, סתיו

מידע כללי על פרח הארטישוק ירושלמי:
פרחים צהובים יפים הדומים המזכירים פרחי חמנייה קטנים ודלילים.

האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים

שורשים למאכל

מידע על שורש:
פקעות בצבע לבן בתוך קליפה חומה

עונת שליפת השורש מהקרקע:
כל השנה (עדיף בסתיו)

שימוש בשורשי הצמח ארטישוק ירושלמי:
מבושל

רבייה וגטטיבית

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית:
חיתוך הפקעת, פיצולה לעיניים בודדות ושתילתם

עונת רביה וגטטיבית:
כל השנה (עדיף באביב)

משך זמן צמיחת שורשים:
2-3 שבועות.

דרך הטיפול בגידול ייחורים, קנה שורש, הברכה:
השקיה סדירה, קרקע מדושנת

האם כדאי לגדל:

לא כיוון שארטישוק ירושלמי הוא צמח חזק ושתלטן ואי אפשר להיפטר ממנו. בנוסף, יותר זול לקנות ארטישוק ירושלמי אך היתרון העיקרי בגידולו שניתן לקבל יבול כל השנה

שמות נוספים

שם מדעי:
Helianthus tuberosus

שם באנגלית:
Jerusalem Artichokes

שמות נוספים:
חמנית הפקעות

למכירה ארטישוק ירושלמי:

• צמח זה אינו במלאי
• במידה ויש לכם למכור צרו קשר עם אורגניקו, אתם מוזמנים לפרסם למכירה, אתם קובעים את מחיר הצמח
• להדרכה על צמח זה – ניתן לתאם פגישת זום – עכשיו מחיר היכירות